Hugo Dubno AG

17/07/2026

🇪🇸 Noche Española im Park Hotel Vitznau 🇪🇸

Wir freuen uns sehr, heute mit Hugo Dubno und Gourmet Depot Teil dieses besonderen Sommerabends im Park Hotel Vitznau zu sein.

Spanische Spezialitäten, Live-Musik und die wunderschöne Kulisse direkt am Vierwaldstättersee sorgen für echtes spanisches Lebensgefühl.

Herzlichen Dank an das Park Hotel Vitznau für die schöne Zusammenarbeit. Wir wünschen allen Gästen einen unvergesslichen und genussvollen Abend!

16/06/2026

White Night im Viznauerhof

Ein unvergesslicher Abend in traumhafter Atmosphäre! Wir durften an der White Night im wunderschönen Hotel teilnehmen und die Gäste mit frisch von Hand geschnittenem Jamón Ibérico verwöhnen.

Mit viel Leidenschaft und Präzision wurde jede Scheibe direkt vor Ort geschnitten – ein Erlebnis für Augen und Gaumen zugleich. Solche Momente zeigen, dass aussergewöhnliche Produkte und besondere Anlässe perfekt zusammenpassen.

Vielen Dank an alle Gäste für die zahlreichen interessanten Gespräche und an das Team des Viznauerhofs für die grossartige Organisation. Wir freuen uns bereits auf das nächste Mal!

29/05/2026

Mittagspause mal anders.

Heute wurde die Mittagspause bei uns etwas länger und vor allem leckerer – gemeinsam grillieren, zusammensitzen, lachen und das schöne Wetter geniessen. Genau so mögen wir’s. Dank Thomas fürs Grillieren – es war super!

Danke ans ganze Team fürs Dabeisein – es hat Spass gemacht!

27/05/2026

14/05/2026

Tag 3:
Gemeinsam mit unserem Gastro-Aussendienst und diversen Kunden durften wir heute einen der führenden Wagyu-Produzenten Europas besuchen. In der Region Burgos gewährte uns Santa Rosalía spannende Einblicke in die Tierhaltung, die gesamte Produktion und ihre beeindruckende Philosophie rund um Wagyu.

Der krönende Abschluss: Ein hervorragendes Essen im hauseigenen Restaurant mit verschiedenen exquisiten Wagyu-Spezialitäten.

Herzliches Dankeschön an Santa Rosalía für die Gastfreundschaft und dieses unvergessliche Erlebnis. Es war uns ein grosses Vergnügen!

13/05/2026

Besuch bei Blázquez:
Gestern durfte unser gesamter Gastro-Aussendienst gemeinsam mit ausgewählten Kunden einen besonderen Tag bei unserem Produzenten Blázquez in Spanien erleben.

Bei einer spannenden Führung erhielten wir exklusive Einblicke in die traditionelle Herstellung der Jamón Ibérico Spezialitäten. Ein weiteres Highlight war die Schulung durch einen professionellen Cortador – und natürlich durfte jeder selbst Hand anlegen und das Schneiden ausprobieren.

Vielen Dank an das Team von Blázquez für die herzliche Gastfreundschaft und diesen inspirierenden Tag voller Genuss, Handwerk und Leidenschaft.

12/05/2026

Tag 1:
Fahrt von Madrid nach Salamanca, wo wir die moderne Produktion unseres Partners für Charra-Rindfleisch besichtigten. Nach einem ausgiebigen Mittagessen ging es weiter zu den Fincas, auf denen die Tiere gehalten und aufgezogen werden.

Die familiär geführte Metzgerei Cárnicas Martín vereint traditionelle Werte mit moderner Produktion – auch die gesamte Aufzucht der Tiere befindet sich in Familienhand.

Vielen Dank für die herzliche Gastfreundschaft und das feine Mittagessen.

09/04/2026

Frühlingszeit – Spargelzeit! Geniesse unsere einzigartigen Spargeln aus dem Markgräflerland (Deutschland). Diese Region wird aufgrund der Witterungsbedingungen auch als die „Toskana Deutschlands“ bezeichnet.