Knecker

Knecker KNECKER- der Plant Based Protein Snack mit >30% pflanzlichem Protein. Produziert in der Schweiz ohne Konservierungsstoffe.

In den Geschmacksrichtungen Bergsalz, Rosmarin und Curry-Thymian.

Adresse

GoldbacherStr. 50
Küsnacht
8700

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Knecker- wie alles begann

Die Geschichte des Kneckers beginnt in Schweden. Dort hat Susanne fast 10 Jahre gearbeitet. Eine Zeit lang durfte sie aus gesundheitlichen Gründen kein Gluten, Hefe, Milchprodukte oder Zucker essen. Nicht einfach in dem Heimatland des Knäckebrots.

So begann sie selbst zu backen. Sie entwickelte ein Rezept das ihren Unverträglichkeiten Rechnung trug, und einen hohen Proteinanteil hatte. Schnell stellte sie fest, dass auch andere ihre Knäcke-Cracker mochten. Das Rezept begleitete sie von Schweden in ihre neue Schweizer Heimat. Hier lernte sie bei einer ehrenamtlichen Tätigkeit Anne kennen. Anne ist studierte Ingenieurin und brennt für eine gesunde und nachhaltige Ernährung. Anne probierte den Knecker und wollte ihn für mehr Menschen auf den Markt bringen. Weil alternative Proteine immer wichtiger werden, wenn man weniger Tierprodukte essen möchte. Susanne & Anne