Viking Brew Lab

Viking Brew Lab Brauende Wikinger. Wir lieben Bier, wild wie der Ozean, mutig wie Wikinger und stark wie Walküren.

Hier lieben und leben wir Bier, wild wie der Ozean, stark wie Wikinger und mächtig wie Walküren. Unsere Mission ist es die Herzen der Menschen mit tollen Bieren zu erobern.

Walküren und WikingerNach über sieben Jahren ist es nun an der Zeit Tschüss zu sagen.Mit schwerem Herzen, einem lachende...
08/05/2024

Walküren und Wikinger

Nach über sieben Jahren ist es nun an der Zeit Tschüss zu sagen.

Mit schwerem Herzen, einem lachenden und weinenden Auge, werden wir Ende Mai 24 unsere Brauerei schliessen.

Wir werden unter neuem Namen, wieder back to the roots mässig im Garten für uns kleine Sude brauen.

Patricia und Manuel werden Eltern und da wir alle Nebenbei auch Voll- und Teilzeit arbeiten, ist Zeit auch einer der entscheidenden Faktoren für diese Entscheidung gewesen. Marion und José werden sich auch wieder anderen Hobbys, zum Beispiel Salsatanzen und Reisen wieder vermehrt widmen.

Wir haben vieles erlebt und eine Menge toller Menschen kennengelernt, viele tolle Biere gebraut und vorallem, sind wir als Familie noch enger zusammengewachsen. Die ganzen Events, Gespräche, Tastings, Führungen und Brautage werden immer in Erinnerung bleiben. Auch konnten wir mehrere Preise gewinnen beim was uns auch gezeigt hat, dass wir gute Arbeit leisten, auf die wir sehr stolz sind.

Wir möchten uns bei allen bedanken, die uns in jederlei Hinsicht unterstützt haben. Und jetzt ist es an der Zeit zu neuen Ufern zu segeln, ein altes Kapitel zu schliessen und ein neues zu eröffnen.

Vielen Dank auch an unsere Kunden die uns ständig unterstützt haben. .ch Winterthur, .bar .ch und alle die unser Bier gekauft, getrunken und probiert haben.ch für das designen des neuen Logos für die neue Brauerei, IYKYK

Wir haben noch Bier, dass wir noch loswerden müssen, bevor wir das Valley verlassen.

Kommt gerne am 18.5.24 und am 24.5.24 zwischen 09:00 und 14:00 Uhr vorbei alle 0.33dl Biere zwischen 2.50 und 3.- und alle noch lange haltbar!

Ganz viel Liebe und Durst, wir sehen uns.

Eure Wikinger 🔥🙏🏻🍻

30/01/2024

Da wir unsere Brauerei verkleinern, verkaufen wir unsere grossen Gärtanks. leider wurden die nie gebraucht von uns, aber wir haben noch extra Tri-Clamp anschlüssen anschweissen lassen.

Alle Details im Link!

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Friends! Wir haben wieder frischen Nachschub ins Hako gebracht! Dipa, Wit und Kölner Wiess!•                            ...
15/12/2023

Friends!

Wir haben wieder frischen Nachschub ins Hako gebracht! Dipa, Wit und Kölner Wiess!

24/07/2023
Letzten Mittwoch waren wir bei der  und haben uns eine Box mit den fantastischen Meeresfrüchten und geräucherte Fische g...
24/07/2023

Letzten Mittwoch waren wir bei der und haben uns eine Box mit den fantastischen Meeresfrüchten und geräucherte Fische geholt! Dazu gab es unsere goldene Wälküre, das belgische Witbier passt hervorragend zum Essen!

Wir können jeder Person nur empfehlen es zu probieren! Aber auch das Bier alleine ist schon toll!

Ihr kriegt das Bier auch im .bar und in der Bar!

Wir wünschen euch eine tolle Woche und schreibt uns in die Kommentare, zu welchem Essen ihr das Bier trinken würdet!











Wieder frisches Bier im Tibits Winterthur! 🙌🏻🍻💦Double IPA und Kölner Wiess! •
14/06/2023

Wieder frisches Bier im Tibits Winterthur! 🙌🏻🍻💦

Double IPA und Kölner Wiess!


Dunkler Himmel und kalt? Kein Problem, wir haben das richtige Bier für die kommenden, kalten Tage!🖤🍻 Imperial Stout - a ...
08/05/2023

Dunkler Himmel und kalt? Kein Problem, wir haben das richtige Bier für die kommenden, kalten Tage!

🖤🍻 Imperial Stout - a light in the dark 2 🍻🖤 12% Abv

Dunkel, süffig, schwer und mit viel Charakter!

Erhältlich wieder bei ab Mittwoch und jetzt schon bei der Bar



Heute steht ein Doppelsud an, einmal unser Wit Bier und unser DIPA 🍻🇨🇭Für unser DIPA verwenden wir den Batch 22 Cascade ...
06/05/2023

Heute steht ein Doppelsud an, einmal unser Wit Bier und unser DIPA 🍻🇨🇭

Für unser DIPA verwenden wir den Batch 22 Cascade von .ch und Ekuanot. 🌱🍻

Das Lieblingsbier von uns! 🫶🏻❤️🍻

Prost!

Unser Imperial Stout, dunkel, kräftig, lecker und das auch bei 12%! 🖤🍻🔥•Erhältlich bei uns und 👇👇👇👇👇👇👇👇  und  an der Bar...
20/04/2023

Unser Imperial Stout, dunkel, kräftig, lecker und das auch bei 12%! 🖤🍻🔥

Erhältlich bei uns und
👇👇👇👇👇👇👇👇
und an der Bar! 🍻🖤🍻

Diesen Freitag sind wir bei  und stellen uns und unsere Biere vor! Es sind auch noch weitere Gäste da!  Kommt vorbei, wi...
15/03/2023

Diesen Freitag sind wir bei und stellen uns und unsere Biere vor!
Es sind auch noch weitere Gäste da!

Kommt vorbei, wird toll!
Bier und Wein sind das Surf and Turf der Getränke! Das geht immer !
🍻🫶🏻🍷🤩

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🎄🍻🍻
14/12/2022

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🎄🍻🍻

Viking Brew Lab

Unser Erwin ist ein Kölner Wiess, ein unfiltriertes Bier nach Kölscher Art mit einem Twist. Das Bier ist erfrischend und süffig! Die Kveik Hefe sorgt für orangige & erdige Aromen, die super mit dem blumigen Hopfen harmoniert und das Malz sorgt für den nötigen Körper.

🙌🏻🔥🍻
03/12/2022

🙌🏻🔥🍻

Was viele Fans von New England IPAs auf den ersten Blick am meisten bewegt, ist sicherlich die Farbe: ein fast schon goldgelber Ton, der eher an einen O-Saft als ein höherprozentiges Bier denken lässt - in diesem Fall das heftigst dry-hopped Järnsaxa vom Viking Brew Lab aus Kemptthal.

Adresse

Kemptpark 32/34
Kemptthal
8310

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