Auberson et Fils

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Auberson et Fils

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Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Auberson et Fils, Weingut/Weinberg, chemin du Tirage 25, La Neuveville.

15/10/2026

Envie de déguster les vins du millésime 2025?
L’automne, le temps des vendanges et des réjouissances!

>>> Le comptoir du Jura fête sa 60ème édition du 16 au 25 octobre 2026! Nous nous réjouissons de vous faire découvrir toute la gamme de nos vins dans une ambiance conviviale | Comptoir du Jura

>>> Moutier Expo s’animera sur le thème des années folles du 4 au 8 novembre 2026. Nous aurons à coeur de vous faire déguster toutes nos créations dans une ambiance festive | Moutier Expo

>>> Animés par la volonté de promouvoir une région viticole d’une grande richesse, les trois domaines familiaux, Alain Ge**er, Auberson & Fils et le Domaine Frôté sont unis sous le label « Tour Carrée ». À l’occasion de notre dégustation annuelle, nous nous réjouissons de pouvoir vous accueillir les 18 et 19 novembre 2026 dans l’enceinte de la Tour Carrée.
Sur inscription, par e-mail à [email protected]

>>> Notre terrasse l’éphémère prend ses quartiers d’hiver! Nous avons souhaité créer un espace insolite, convivial et chaleureux pour accueillir notre clientèle au cœur même des vignes de notre domaine. Nous vous invitons à vous installer autour d’une barrique pour apprécier un verre entre amis tout en admirant la vue sur le Lac de Bienne et La Neuveville.
Carte et horaires https://www.auberson-et-fils.ch/degustation/

Parc régional Chasseral Weinbauregion Bielersee
Photo Le Marchand

02/10/2026

BIENVENUE SUR NOTRE TERRASSE « L’ÉPHÉMÈRE »

Nous avons souhaité créer un espace insolite, convivial et chaleureux pour accueillir notre clientèle au cœur même des vignes de notre domaine. Nous vous invitons à vous installer autour d’une barrique pour apprécier un verre entre amis tout en admirant la vue sur le Lac de Bienne et La Neuveville.
Nous nous réjouissons de vous faire déguster toutes nos créations que vous accompagnerez à loisir de produits de la région.
Au plaisir de vous rencontrer prochainement!

📆 Tous les samedis jusqu’à Noël
⏱️ Arrivée possible dès 10h30, fin de la dégustation à 13h30

📆 Tous les deuxièmes jeudis du mois jusqu’à Noël | NOUVEAU
⏱️ Arrivée possible dès 17h00, fin de la dégustation à 19h30

Retrouvez toutes les infos sur la page dégustation de notre site
https://www.auberson-et-fils.ch/degustation/

Weinbauregion Bielersee Parc régional Chasseral

11/09/2026

Instants de vendanges 2026
Images capturées par nos vendangeuses et vendangeurs, merci les photographes!
Une année propice aux jolis clichés 🍇🌞
Un coup de coeur?
Weinbauregion Bielersee

03/08/2026

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De la vigne à la bouteille, nous te proposons de suivre un cep tout au long de l’année.
SEMAINE 17 : DERNIÈRE LIGNE DROITE!
La véraison est lancée dans toutes nos vignes et elle annonce l’approche des vendanges. La plante entame une dernière étape cruciale en limitant sa croissance végétative pour se concentrer sur la maturation des fruits. Les cépages rouges changent de couleur, les raisins blancs s’éclaircissent et commencent à prendre une teinte dorée.
Ceppito notre cep de Chasselas a la chance de grandir dans le Clos des Chênes, une vieille vigne robuste qui ne montre pas trop de signes de stress dû au manque d’eau de ces dernières semaines. Mais toutes nos vignes ne traversent pas cet été caniculaire avec autant de résilience. Les plus jeunes ont dû être arrosées pour survivre et le rendement final risque d’être moindre dans les vignes de Pinot Noir notamment.
2026, une année surprenante à bien des égards, verdict aux vendanges! Rendez-vous début septembre 🍇
Images capturées le mardi 4 août 2026

26/06/2026

PROGRAMME ETE 2026 🥂
Bienvenue sur notre terrasse l’éphémère
Nous avons souhaité créer un espace insolite, convivial et chaleureux pour accueillir notre clientèle au cœur même des vignes de notre domaine. Nous vous invitons à vous installer autour d’une barrique pour apprécier un verre entre amis tout en admirant la vue sur le Lac de Bienne et La Neuveville.
Nous nous réjouissons de vous faire déguster toutes nos créations que vous accompagnerez à loisir de produits de la région.
📆 Tous les samedis d’avril à juillet et de septembre à décembre
🕙 arrivée possible dès 10h30, fin de la dégustation à 13h30
📍 Retrouvez toutes les infos pratiques sur la page dégustation de notre site internet, lien dans la bio.
Au plaisir de vous rencontrer prochainement!

Weinbauregion Bielersee Parc régional Chasseral Grand Chasseral

19/06/2026

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De la vigne à la bouteille, nous te proposons de suivre un cep tout au long de l’année.
SEMAINE 10 : GRAIN DE RAISIN
Gros plan sur les fleurs fécondées de Ceppito notre cep de Chasselas, devenues de jolis petits grains ne demandant maintenant plus qu’à grandir.
En ce moment dans nos vignes c’est le temps de l’effeuillage: la zone des grappes est dégagée en grande partie de ses feuilles pour permettre une meilleure exposition au soleil et une bonne aération. Cette étape est mécanisée depuis plusieurs années dans notre domaine. D’ailleurs, si tu habites près d’une de nos vignes, tu as probablement entendu ces jours le son répétitif et relativement bruyant de cette machine. Bonne nouvelle, nous avons bientôt effeuillé toutes les parcelles 😉
Images capturées le vendredi 19 juin 2026

03/06/2026

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De la vigne à la bouteille, nous te proposons de suivre un cep tout au long de l’année.
SEMAINE 8 : FLOWER POWER
Ceppito notre cep de Chasselas est en fleurs comme la plupart des ceps de notre vignoble. Chaque fleur fécondée deviendra un grain de raisin 🌸🍇 🥳
Ceppito a eu chaud dimanche dernier, un orage de grêle très localisé a causé des dégâts dans certaines de nos vignes. Peut-être vois-tu sur les images les feuilles percées? Elles ont probablement très bien joué leur rôle de protection, les grappes du Clos des Chênes semblant avoir été épargnées. Croisons les doigts pour que la fleur passe au mieux, malgré le stress ressenti par la vigne.
La période de la fleur nous permet d’avoir une idée approximative des vendanges… alors à ton avis on commence quand? Le 7 septembre, le 17 septembre ou le 27 septembre?
On se régale d’avance de te lire!
Images capturées le lundi 1er juin 2026

01/06/2026

Dernier moment pour réserver votre barrique pour la soirée Vins et Tapas du jeudi 4 juin. Retrouvez toutes les infos par ici 👇🏻 et n’hésitez pas à partager!

Adresse

Chemin Du Tirage 25
La Neuveville
2520

Telefon

+41327511830

Website

http://www.auberson-et-fils.ch/

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