Distillerie La Roja

Distillerie La Roja Distillerie artisanale, locale et biologique située au Moulin Bornu de Pompaples, aussi nommé "Le Milieu du Monde".

Paru .ch samedi dernier! Un article sur le premier …! Disponible chez tous les bons cavistes…
04/02/2025

Paru .ch samedi dernier! Un article sur le premier …! Disponible chez tous les bons cavistes…

Saviez-vous que notre Dry Gin bio est l'un des très rares gin suisses produits avec un alcool de base distillé artisanal...
28/01/2025

Saviez-vous que notre Dry Gin bio est l'un des très rares gin suisses produits avec un alcool de base distillé artisanalement?

La production d'un lot peut être résumée en 4 étapes :
1) Le brassage pour transformer l'amidon contenu dans la céréale en sucres fermentescibles
2) Une fermentation d'une semaine durant laquelle les levures transforment ces sucres en alcool
3) La distillation de l'alcool de base
4) La re-distillation qui permet l'aromatisation du gin.

Notre Dry Gin bio c'est beaucoup d'heures de travail et un véritable savoir-faire.

Buvez mieux et soutenez un producteur local qui fait les choses bien ; retrouvez nos produits sur notre shop en ligne et chez tous les bons revendeurs!

Voici SILENCIO.Le premier Single Malt parcellaire, distillé à partir de céréales locales et certifiées Bio Suisse. Un tr...
14/11/2024

Voici SILENCIO.

Le premier Single Malt parcellaire, distillé à partir de céréales locales et certifiées Bio Suisse. Un travail de pionnier, une attention portée à chaque détail, pour un whisky retentissant. Un écho à notre terroir, issu de trois années de vieillissement dans le silence des fûts de chêne.

Un QR code présent sur chaque bouteille permet de remonter en détail dans l’histoire de ce whisky, du champ à à la bouteille en passant par chaque étape de sa fabrication..

🥃Fût n°1 - Single Cask - bouteilles numérotées à la main
Disponible en une expression réduite à 46% vol. (93 bouteilles) et une version brut de fût à 56.4% vol. (155 bouteilles).

⚠Attention! Ce premier embouteillage est disponible en quantités très limitées... à s'arracher chez nos revendeurs ou sur notre shop en ligne!

www.laroja.ch/shop/

⚠️ PORTES OUVERTES - L'occasion de découvrir nos nouveaux whisky et quelques raretés tirées directement des fûts!Demain ...
08/11/2024

⚠️ PORTES OUVERTES - L'occasion de découvrir nos nouveaux whisky et quelques raretés tirées directement des fûts!

Demain de 10h à 17h00, passez nous voir et (re)découvrir la distillerie et nos bons alcools bio et locaux!

Avec apéro, ça va de soit. 🍸


Adresse

Moulin Bornu 2
La Sarraz
1318

Webseite

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