Oliviers&co Suisse

Oliviers&co Suisse Notre maison est spécialisée dans le domaine des grands crus d’huiles d’olive et autres spécialités de la méditerranée.

Située au cœur de Lausanne, notre boutique est le rendez-vous des épicuriens lausannois .

VINAIGRE DE CIDRE BIO ARTISANAL FRANÇAISUn vinaigre de cidre vif et fruité 🍎 Pour vitaliser la cuisine du quotidien ou p...
12/09/2026

VINAIGRE DE CIDRE BIO ARTISANAL FRANÇAIS

Un vinaigre de cidre vif et fruité 🍎

Pour vitaliser la cuisine du quotidien ou pour compléter une routine bien-être, le vinaigre de cidre est utilisé depuis des millénaires pour ses nombreuses vertus. ​ Sans conservateurs, non pasteurisé et non filtré, ce vinaigre de cidre est issu de l’agriculture Biologique.​
On ne compte plus les bienfaits du vinaigre de cidre BIO : antioxydant, antiseptique, tonifiant, allié minceur (1 kcal pour 100ml)….​

Vif et fruité, notre vinaigre de cidre BIO français est élaboré par un couple de producteurs engagés .
Leurs vergers situés en moyenne montagne, sont cultivés en éco-pâturage BIO, un mode de culture éco-responsable car pâturés par des vaches Highland..​ Accords gourmands Vinaigrettes​, salade de quinoa printanière, pickles, Coleslaw​, lotte au vinaigre de cidre & au miel​, déglaçage de viandes rouges ou blanches, marinades de viande ou poisson​, déglaçage de coquillages​, pomme au four et fruits secs​...

Laissez-nous épicer votre vie ✨🫶🏻Nos épices se déclinent à l’infini et seront la touche finale parfaite pour tous vos pl...
11/09/2026

Laissez-nous épicer votre vie ✨🫶🏻

Nos épices se déclinent à l’infini et seront la touche finale parfaite pour tous vos plats!

Venez-les découvrir dans nos boutiques de Genève et Lausanne !

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA HACIENDA VADOLIVO - ESPAGNEUne huile d’olive de caractère fraiche et puissante à la foisSa co...
10/09/2026

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA HACIENDA VADOLIVO - ESPAGNE

Une huile d’olive de caractère fraiche et puissante à la fois

Sa couleur verte est déjà une promesse de fraîcheur et d’arômes herbacés. Cette huile d’olive d’un vert lumineux est élaborée à partir d’olives Picual récoltées très tôt, encore vertes, en début de saison. Intense et parfaitement équilibrée, elle exprime des saveurs authentiques rappelant un potager : arômes de feuille de tomate, d’herbe fraîchement coupée et de feuille de figuier, prolongés par des notes épicées évoquant la roquette. Un véritable bouquet de verdure !​

Robuste et de grande qualité, cette huile d’olive est également excellente pour la santé grâce à sa teneur très élevée en polyphénols (596 mg/kg à l’embouteillage), de puissants antioxydants. Ce grand Cru andalou distingue est capable de sublimer tous les plats. ​ La variété Picual en récolte précoce séduit par son intensité et sa fraîcheur, idéale pour les amateurs d’huiles d’olive de caractère.

Le saviez-vous ? Le taux d’acidité légal pour une huile d’olive vierge extra doit être inférieur à 0,8%. Ce Grand Cru Oliviers&Co va bien au-delà de cette norme avec un taux exceptionnellement bas de 0,1%. Nos exigences qualité et traçabilité garantissent une huile d’olive plus fraîche, plus aromatique et aux bénéfices nutritionnels préservés. Le taux de polyphénols à l’embouteillage est de 596 mg/kg.

La pistache, star de vos assiettes !Chez Oliviers&Co, la pistache se décline dans toutes ses nuances, comme cette sauce ...
09/09/2026

La pistache, star de vos assiettes !

Chez Oliviers&Co, la pistache se décline dans toutes ses nuances, comme cette sauce Brontese qui sublime sauces, pâtes, risottos et même vos tartines gourmandes. 🥗

💚 Une touche croquante, un parfum unique et cette couleur irrésistible… La pistache transforme chaque plat en moment gourmand et créatif.

CRÈME DE PARMESAN À LA TRUFFE D’ÉTÉ (TUBER AESTIVUM) 2%Une crème onctueuse dont on ne peux se lasserLa subtilité de la t...
08/09/2026

CRÈME DE PARMESAN À LA TRUFFE D’ÉTÉ (TUBER AESTIVUM) 2%

Une crème onctueuse dont on ne peux se lasser

La subtilité de la truffe d’été associée au caractère savoureux du parmesan ont donné naissance à cette délicieuse crème : Le goût prononcé du parmesan laisse ensuite place aux arômes de truffe. Une crème dont on devient vite accro...

Idéale pour assaisonner des gnocchis, un risotto ou des pâtes, à utiliser en finition sur des filets de volaille ou tout simplement sur des toasts à l’apéritif !

DOUCEUR DE VINAIGRE BALSAMIQUE À LA FIGUEUne toute nouvelle recette pour retrouver le vrai goût de la figue mûrie au sol...
07/09/2026

DOUCEUR DE VINAIGRE BALSAMIQUE À LA FIGUE

Une toute nouvelle recette pour retrouver le vrai goût de la figue mûrie au soleil !​

Cette nouvelle création à la figue est une recette exclusive Oliviers&Co réalisée à partir de vinaigre balsamique de Modène IGP.​

Afin d’obtenir un goût moelleux et délicatement fruité, une délicieuse purée de figue est ajoutée au vinaigre balsamique de Modène avant d’être affiné en fûts de bois.​

Fruit de fin d’été et d’automne, la figue s’associe harmonieusement au vinaigre balsamique de Modène, et apporte un parfum de Méditerranée pour sublimer en touche finale vos plats de l’entrée au dessert​.

100% naturel - sans arôme ajouté - sans colorant

CONFITURE FIGUE & MELONCette confiture gourmande, aux notes ensoleillées, met en valeur la figue et le melon.Les figues ...
06/09/2026

CONFITURE FIGUE & MELON

Cette confiture gourmande, aux notes ensoleillées, met en valeur la figue et le melon.

Les figues généreuses de méditerranée raviront les amateurs de bonne cuisine. Et comme le bonheur ne vient jamais seul, ce mélange permet aux gourmets de savourer un autre fruit gorgé de soleil : le melon. Dans cette recette unique, les deux fruits sont lentement cuits dans un chaudron en cuivre traditionnel, avec du sucre de canne, et subtilement relevés de vanille et de badiane. À conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement pour profiter pleinement de ses saveurs !

SAUCE SOJA INFUSÉE À L’AIL NOIRUn voyage gustatif entre l’Asie et la Méditerranée !De plus en plus présente dans la cuis...
05/09/2026

SAUCE SOJA INFUSÉE À L’AIL NOIR

Un voyage gustatif entre l’Asie et la Méditerranée !

De plus en plus présente dans la cuisine de tous les jours sur tous les continents, la sauce soja s’invite chez Oliviers&Co pour marier huile d’olive et saveurs d’Asie. Pour conférer une saveur unique à cette sauce soja traditionnelle, de l’ail noir a été méticuleusement incorporé. Cette fusion audacieuse révèle des notes sucrées, caramélisées et légèrement acidulées qui ajoute de la complexité à la saveur umami de la sauce soja.

Sans gluten et 100% naturelle, cette sauce soja apportera une délicieuse touche asiatique à vos plats.

Découverte de l’univers de Oliviers and Co avec EAT AND CHILL TOUR Merci Valérie ✨
04/09/2026

Découverte de l’univers de Oliviers and Co avec EAT AND CHILL TOUR
Merci Valérie ✨

Et si on mettait une pointe de sel dans votre vie? Chez Oliviers&Co Suisse🌳🇨🇭 , nous vous proposons des mélanges des sel...
03/09/2026

Et si on mettait une pointe de sel dans votre vie?
Chez Oliviers&Co Suisse🌳🇨🇭 , nous vous proposons des mélanges des sels et d’herbes pour assaisonner vos viandes, vos poissons et, bien sûr, pour les pâtes et les salades!
Des mélanges épices et parfumées qui feront entrer le Sud dans votre cuisine pour célébrer le retour du soleil ☀️ et des beaux jours! 🤩🥰

Adresse

13 Place De La Palud
Lausanne
1003

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 18:30
Mardi 09:30 - 18:30
Mercredi 09:00 - 18:30
Jeudi 09:30 - 18:30
Vendredi 09:30 - 18:30
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