Las Nubes Dolci

02/12/2020

🤎🧡
Nous préparons notre deuxième production!

02/12/2020

🤎 Macarons au cacao avec ganache au chocolat noir 66% et fève tonka.
́delausanne

02/12/2020

Welcome December!
Nous préparons notre deuxième production de panettones artisanale!! Toujours chocolat et oranges confites 🤎🧡

28/11/2020

🤎🧡 panettone artisanale avec chocolat et orange.
Deuxième week-end du panettones chez Las Nubes Dolci.

21/11/2020

Panettone season is here!

30/10/2020

Nous aimerons vous partager le calendrier des visites de nos proches pendant "día de mu***os".

***os ***os

30/10/2020

Autels «Altar de mu***os», la fête de morts mexicaine se distingue par son caractère festif et par la réalisation d’autels privés dédiés aux morts. Ceux-ci se composent de plusieurs niveaux et sont couverts d’offrandes tels que des photos de nosêtres chères, des objets familiers, des fleursde «Cempasúchil», des «calaveras», leur nourriture et boissons préférés, notamment du «pan de muerto».

Mais, quels sont les éléments traditionnels d'un autel et sa signification?
• «Las calaveritas de azúcar» sont des crânes en sucre, en chocolat ou en plastique sur lesquels est inscrit le prénom du défuntou des membres de la famille ou amisqui servent à la décoration.
• Le «papier picado» est un artisanat mexicain fait avec du papier découpé en figures de squelettes et de crânes ou toute sorte de motifs.
• Les fleurs de «Cempasúchil», qui poussenten automne et qui, avec leur couleur et leur arôme, guident les âmes de nos proches vers l'autel.
• Les bougies servent à guider l'âme de nos proches vers l'autel et aussi vers leur demeure actuelle. Certaines croyances disent qu'une bougie doit être allumée pour chaque membre de la famille donton souhaite s’en souvenir.
• Encens ou « copal» qui représente le passage de la vie et de la mort etcelui-ci éloigne aussi les mauvais esprits.
• «Pan de muerto», une offrande de la famille pour leurs proches. Nous partagerons un peu plus sur sa signification.

**tos

26/10/2020

23/10/2020

Merci à tous! Le pain à vendre c’est finit pour aujourd’hui mais il y a encore un peu pour une petit dégustation si vous êtes près.

Ce samedi 24 octobre, venez à notre stand à la place de la Riponne pour goûter le pain traditionnel mexicain « Pan de Mu**to ».
Il y aura de pain sur place et nous prendrons des commandes. Bonne journée!
🕘 09h00 - 14h00