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Ardineh

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Menu persan fait maison, Lausanne I have vivid childhood memories of my mom’s fregrant Persian New Year's pastries to my grandmother's exquisite Azeri cuisine.

Ardineh was born out of desire to share the culinary heritage that has been passed down to me, from generations of women in our family. Memories of wonderful taste and smells that brought our whole family together. Persian cuisine is about bringing together loved ones over a well crafted meal. I created Ardineh to celebrate Iranian cuisine here in Switzerland so that I can take you on a sensory journey to my homeland, Iran.

14/10/2026

Our mirabelle tree was extra generous this summer 💛

09/10/2026

The not-so-ordinary ordinary 🤍

02/09/2026

Les derniers efforts pour prolonger l’été ☀️

25/06/2026

La vie nous a bien occupés ces derniers mois 🌈🤍

This spring we welcomed our little Shaliz. A tiny miracle we’d been waiting so long to meet. ❤️

Since then, we’ve been finding our rhythm as a family of four, enjoying all the cuddles, the chaos, and yes… the sleepless nights too. 😅

And if you’ve been wondering why I’ve been so quiet lately… this is why ❤️

20/03/2026

Aujourd’hui, c’est Nowruz, le nouvel an persan — un moment de renouveau et d’espoir.

C’est le jour le plus important pour les Iraniens partout dans le monde.

Mais cette année est lourde. La guerre touche mon pays. Ma famille et mes amis vivent sous les bombardements. La ville où j’ai grandi est en train de disparaître.

Je n’avais pas la force de préparer le haft-sin.

Mais l’espoir est plus fort que le désespoir… alors on continue.

C’est difficile de rester positive. Et pourtant, une nouvelle vie grandit en moi. Je veux croire encore à la beauté du monde et la partager avec mes filles.

On continue d’espérer. On rêve d’un Iran libre ❤️

21/08/2025

Dolmeh et Vin 🍷
Une longue tablée, des assiettes colorées, des verres levés et des conversations à rallonge…
Merci à toutes et tous d’avoir partagé ce moment avec nous 🌞

En collaboration avec

📸 : 🙏❤️

15/08/2025

Les Tables Éphémères : les lieux du sport 🏅

Merci pour cette expérience unique et cette belle collaboration 🏃‍♀️🍷

📸 : 🙏

04/08/2025

Super moment lors de notre yoga brunch avec .cannesson.yoga 🙏
Le prochain, c’est le 6 septembre — il reste quelques places ! 🔥

20/05/2025

Rouler des dolmehs, écouter la nature, goûter le vin
Un moment suspendu entre gestes anciens, forêt vivante et cuisine persane.

Rejoignez-nous au , en collaboration avec , pour un atelier où l’on prend le temps :
– de rouler des dolmehs avec les feuilles de vigne du domaine
– de les parfumer de verjus, d’herbes fraîches et de soin
– d’écouter les histoires derrière les gestes

Puis, nous marcherons un instant en forêt,
avant de partager un moment de dégustation en pleine nature :
dolmehs, mezzés persans et vins naturels du domaine.

Un rituel simple, profond, ancré dans la terre et la transmission.

Dates :
Samedi 5 juillet & Samedi 12 juillet
Heure : 10h00 – 14h00
Prix : 87.-
Lieu : Domaine La Colombe, Féchy

Adresse

Lausanne

Site Web

https://www.ardineh.ch/

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