20/08/2026
La Brouette sort de l’épicerie !
Envie de (re)découvrir un de nos producteurs autrement ? De comprendre ce qu’il y a derrière les produits que vous aimez, d’échanger, de déguster… et de partager un bon moment ensemble ?
Cette fois, La Brouette prend de la hauteur et vous emmène sur les hauts de Vaulion, à la rencontre de la famille Grünenfelder, productrice de plantes médicinales et d’herbes aromatiques en bio depuis 1982. 🌿
🟢 Dimanche 13 septembre, de 14h à 17h à Vaulion
Au programme, deux moments :
🌱 Une visite pour suivre le chemin des plantes, du semis jusqu’à la commercialisation, en passant par la culture, le séchage, la transformation et le conditionnement. On commence dans les jardins, on poursuit dans le local de séchage et on termine dans le local de « conditionnement-vente ».
🥂 Un petit apéro-dégustation pour découvrir les plantes sous toutes leurs formes.
Chez les Grünenfelder, tout se fait sur place, au Plâne : les plantes sont plantées, désherbées et récoltées à la main, puis séchées délicatement dans un séchoir conçu spécialement pour elles. Chaque plante a son traitement propre, de la plantation au conditionnement. L’assortiment compte aujourd’hui une centaine de variétés !
🚗 Transport
Nous organisons le déplacement depuis Lausanne : départ à 13h de La Brouette. Inscrivez-vous même si vous n’avez pas de voiture, nous organisons le covoiturage. Il y aura de la place pour toutes les personnes inscrites 🙂
Le train est possible mais long (Croy-Romainmôtier, puis bus jusqu’à Vaulion, puis 45 minutes de marche)… mais la région est magnifique pour une balade !
📅 Inscription jusqu’au vendredi 4 septembre via le lien en story permanente
📞 Une question ? Ewoud, au 076 708 59 89
🌐 En savoir plus : grunenfelder.ch
