Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 07:00 - 12:15 14:00 - 18:30 Mittwoch 07:00 - 12:15 Donnerstag 07:00 - 12:15 14:00 - 18:30 Freitag 07:00 - 12:15 14:00 - 18:30 Samstag 07:00 - 12:15

Boucherie Schwartz

Boucherie artisanale située aux Geneveys-sur-Coffrane dans le Val-de-Ruz. Nous sommes réputés depuis de nombreuses années pour la qualité de nos produits.

Anciennement « Boucherie Fankhauser », entreprise familiale réputée loin à la ronde, Corinne et Denis Schwartz-Fankhauser, les actuels patrons, ont repris les rênes de celle-ci en 1991 sous l'enseigne « Boucherie Schwartz », boucherie magnifiquement rénovée et transformée en 2004 aux normes actuelles. Nous sommes une entreprise formatrice travaillant uniquement avec des collaborateurs qualifiés a

fin de garantir l'éthique professionnelle que ce métier exige. Notre devise est le respect des traditions et du savoir-faire, celui du producteur pour le soin apporté lors de l'engraissement du bétail, de l'animal de son vivant et lors de sa transformation en viande pour le mettre en valeur sous différentes formes sur l'étal de notre magasin. Equipé de machines performantes et modernes, c'est dans notre laboratoire que sont transformés les quartiers de viande pour la vente ou pour la fabrication. Une fois la porte franchie de notre boucherie, vous apprécierez le sérieux de notre travail ainsi que la qualité de nos produits mis en valeur par une équipe de professionnels toujours à votre service et prêts à personnaliser vos demandes. Un magnifique choix de viande, de terrinettes, de charcuteries, de saucissons ainsi que de spécialités maison vous sont proposés. Garant d'une hygiène irréprochable, nous sommes contrôlés par l'UPSV (Union des producteurs de viande suisse). Une visite approfondie des locaux et des analyses de produits sont effectuées avec minutie par cette association professionnelle.

06/09/2026

🫵🏻 ACTIONS de la semaine 💥

⚠️ Cette semaine action spéciale sur le Saucisson Neuchâtelois IGP pour vos torrées 🔥

31/08/2026

☀️ ACTIONS de la semaine 😎

Profitez de la météo clémente de cette semaine pour une bonne côtelette au grill 🔥

À bientôt 👋🏻

24/08/2026

⚠️ ACTIONS de la semaine 🫵🏻

17/08/2026

🤩 ACTIONS de la semaine 🤗

À bientôt dans votre boucherie du Val-de-Ruz 👋🏻

14/08/2026

10/08/2026

🏅ACTIONS de la semaine 🏆

🔥 Ne manquez pas l’occasion de (re-)déguster notre cervelas ayant obtenu une mention excellent au Swiss Cervelas Summit 2026

04/08/2026

🔥 ACTIONS de la semaine 🇨🇭

Nous sommes de retour 😊
Ne manquez pas les actions de cette semaine!

Au plaisir de vous retrouver 👋🏻

13/07/2026

🌞 Les actions de la semaine avant notre pause estivale ! 🌞

Avant notre fermeture estivale, c’est le moment de faire le plein de vos produits préférés !

✅ Sur simple demande, nous proposons cette semaine :
• la mise sous vide
• le conditionnement sous atmosphère contrôlée

Ces solutions permettent de prolonger la conservation de vos produits et de profiter plus longtemps de leur qualité.

📅 Fermeture du 21 au 31 juillet
➡️ Réouverture le mardi 4 août.

Nous vous remercions pour votre fidélité et vous souhaitons un magnifique été. 🌿☀️

13/07/2026

🌞 Fermeture estivale 🌞

La boucherie sera fermée du 21 au 31 juillet.

👉 Cette semaine uniquement, pensez à anticiper vos achats ! Nous proposons, sur simple demande, la mise sous vide ou le conditionnement sous atmosphère contrôlée afin de prolonger la conservation de vos produits.

📅 Réouverture le mardi 4 août dès 7h

Nous vous souhaitons un très bel été et vous remercions sincèrement pour votre confiance et votre fidélité.

À très bientôt !

06/07/2026

🔥 ACTIONS de la semaine 😎

🥇 Ne manquez pas l’occasion de déguster notre cervelas ayant décroché une mention « Excellent » au Swiss Cervelas Summit 2026

Adresse

Rue Charles L'Eplattenier 4
Les Geneveys-sur-Coffrane
2206

Öffnungszeiten

Dienstag	07:00 - 12:15
	14:00 - 18:30
Mittwoch	07:00 - 12:15
Donnerstag	07:00 - 12:15
	14:00 - 18:30
Freitag	07:00 - 12:15
	14:00 - 18:30
Samstag	07:00 - 12:15

Telefon

+41328571105

Webseite

http://www.boucherie-schwartz.ch/

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