Domaine Défayes-Crettenand

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Domaine Défayes-Crettenand La cave familiale, dans le vrai sens du terme, centrée sur les spécialités valaisannes depuis 1965.

🍷 DUOS 2022Un nom simple pour un vin de caractère ✨Notre assemblage DUOS réunit l’élégance du Cabernet Franc et la puis...
28/03/2026

🍷 DUOS 2022

Un nom simple pour un vin de caractère ✨
Notre assemblage DUOS réunit l’élégance du Cabernet Franc et la puissance de l’Humagne Rouge.

⏳ Élevé pendant 3 ans en barrique, il révèle des arômes profonds, structurés et raffinés.

🥩 L’accord parfait ?
Une belle côte de bœuf de la race d’Hérens du Valais… tout simplement magique.

À découvrir, à partager… et surtout à savourer ❤️

06/02/2026

Daillet" Cornalin" – naissance d’un millésime solaireLes fûts se remplissent aujourd’hui de notre Cornalin Daillet, parc...
03/11/2025

Daillet" Cornalin" – naissance d’un millésime solaire

Les fûts se remplissent aujourd’hui de notre Cornalin Daillet, parcellaire d’exception issu d’un terroir à l’identité forte.
Cette étape marque le début de la deuxième fermentation en barrique, avant un élevage long et exigeant de 24 mois, où chaque fût accompagnera le vin dans sa lente métamorphose.

Le millésime 2025, solaire, dense et structuré, promet une expression rare du Cornalin : puissance contenue, équilibre et profondeur.
Dans le silence du chai, le vin commence déjà à écrire son histoire…

🍷 Goûts et Terroirs – Édition 2025Nous sommes heureux d’être présents au Salon Goûts et Terroirs à Bulle, du 29 octobre ...
16/10/2025

🍷 Goûts et Terroirs – Édition 2025

Nous sommes heureux d’être présents au Salon Goûts et Terroirs à Bulle, du 29 octobre au 2 novembre ! 🎉

Venez partager un verre et un moment convivial avec notre équipe au stand n°20.03 🍇

On se réjouit de vous y retrouver ! 🤗

✨ Bonne nouvelle ! ✨Nous sommes fiers et heureux d’annoncer que notre domaine figure pour la 5ᵉ année consécutive parmi ...
09/10/2025

✨ Bonne nouvelle ! ✨

Nous sommes fiers et heureux d’annoncer que notre domaine figure pour la 5ᵉ année consécutive parmi les 150 meilleurs vignerons de Suisse selon le prestigieux guide Gault & Millau ! 🏅🍇

Une belle reconnaissance qui récompense notre passion, notre exigence et notre amour du vin. ❤️

Un immense merci à vous tous pour votre confiance et votre soutien au fil des années ! 🙏
On se réjouit de partager encore de nombreux moments de dégustation et de convivialité avec vous. 🍷

Santé ! 🥂


Une belle reconnaissance ! 🍷Nos deux vins ont été sélectionnés dans le Guide d’Achat Belge – Édition 2025 🥂👉 Petite Arvi...
06/10/2025

Une belle reconnaissance ! 🍷

Nos deux vins ont été sélectionnés dans le Guide d’Achat Belge – Édition 2025 🥂

👉 Petite Arvine 2024
👉 Cornalin 2023

Une double fierté, d’autant plus que cette sélection a été réalisée par le 1er Maître Sommelier de Belgique ( Herman Dedaper)

Un immense honneur et une belle récompense pour notre travail et notre passion ! ❤️

&ta

✨ Première semaine des vendanges ✨Une belle aventure commence sous le soleil ! ☀️Nous avons démarré avec le muscat, pour...
12/09/2025

✨ Première semaine des vendanges ✨

Une belle aventure commence sous le soleil ! ☀️

Nous avons démarré avec le muscat, poursuivi avec le rosé, et terminons la semaine en beauté avec notre Pinot Noir issus de vieux plants 🍇🍷.

Des raisins gorgés de soleil, promesse de beaux millésimes à venir 🌿💛.

Dégustation par Yves Beck sur 10 vins de notre domaine.Merci pour cet article .Pour plus d'informations : www.yvesbeck....
11/08/2025

Dégustation par Yves Beck sur 10 vins de notre domaine.

Merci pour cet article .

Pour plus d'informations : www.yvesbeck.wine




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Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

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+41796420040

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