Sandro Vanini

Home
Schweiz
Lugano
Sandro Vanini

Dal 1871 portiamo in tavola delizie di frutta uniche e gustose dal Canton Ticino. 🌰🇨🇭

14/10/2026

Oktober bringt vollmundigere Aromen und neue Kombinationen in die Küche. 🍂
Drei Ideen für diesen Monat:
🥗 Pouletsalat mit Senffrüchten
🎃 Kürbis-Tarte-Tatin mit Ingwer Mostarda Purée
🌰 Kastaniensoufflé mit Kastanien Natur

Von herzhaft bis süss: drei verschiedene Arten, den Geschmack des Herbstes auf den Tisch zu bringen. Welche würdest du zuerst ausprobieren? 🍴

Ottobre porta in cucina sapori più avvolgenti e abbinamenti tutti da provare. 🍂
Tre idee per questo mese:
🥗 Insalata di pollo con Mostarda di frutta
🎃 Tarte tatin di zucca con Mostarda Purée di zenzero
🌰 Soufflé di castagne con castagne al naturale
Dal salato al dolce, tre modi diversi per portare i sapori d’autunno in tavola. Quale proveresti per prima? 🍴

Octobre apporte en cuisine des saveurs plus généreuses et des associations à découvrir. 🍂
Trois idées à tester ce mois-ci :
🥗 Salade de poulet avec Mostarda de fruits
🎃 Tarte Tatin à la courge avec Mostarda Purée au gingembre
🌰 Soufflé aux marrons avec marrons au naturel

Du salé au sucré, trois façons différentes de mettre les saveurs de l’automne à l’honneur. Laquelle aimerais-tu essayer en premier? 🍴

06/10/2026

Es gibt eine einfache Art, Frühstück und Zvieri noch ein bisschen feiner zu machen. 🌰
Die Kastaniencreme von Sandro Vanini verbindet ausgewählte Kastanien mit einer feinen Vanillenote und sorgt so für einen angenehm cremigen, vollmundigen Geschmack.
Auf geröstetem Brot, in einem Dessert oder direkt vom Löffel: Du entscheidest, womit du anfängst.

C’è un modo semplice per rendere colazione e merenda un po’ più golose. 🌰
La Crema di Castagne Sandro Vanini unisce castagne selezionate e una delicata nota di vaniglia, per un gusto morbido e avvolgente.
Sul pane tostato, dentro un dessert o direttamente dal cucchiaino: scegli tu da dove iniziare.

Il existe une façon toute simple de rendre le petit-déjeuner et le goûter encore plus gourmands. 🌰
La Crème de Marrons Sandro Vanini associe des marrons sélectionnés à une délicate note de vanille, pour une saveur douce et onctueuse.
Sur du pain grillé, dans un dessert ou directement à la cuillère : à toi de choisir par où commencer.

24/09/2026

🇩🇪 Heute wird’s bei frisch, süss und leicht pikant. 🌿
Knackiger Blattsalat, würziger Pecorino und die Grüne Feigen Mostarda Purée von Sandro Vanini: Die Süsse der Feigen trifft auf eine feine Senfnote und bringt genau den richtigen Twist auf den Teller.
Ein unkompliziertes Zusammenspiel, das aus einem einfachen Salat etwas Besonderes macht.

🇮🇹 Oggi mette insieme freschezza, dolcezza e una nota leggermente piccante. 🌿
Insalata verde, pecorino saporito e Mostarda Purée di Fichi Verdi Sandro Vanini: la dolcezza dei fichi incontra l’aroma della senape e dà al piatto quel twist in più. Un abbinamento semplice, ma tutt’altro che scontato, perfetto per dare un tocco speciale anche a un’insalata.

🇫🇷 Aujourd’hui, joue entre fraîcheur, douceur et une légère note piquante. 🌿
Salade verte croquante, pecorino savoureux et Mostarda Purée de figues vertes Sandro Vanini : la douceur des figues rencontre la délicate note de moutarde et apporte juste ce qu’il faut de caractère à l’assiette.
Une association simple, mais loin d’être classique, qui donne une toute autre allure à la salade.

16/09/2026

🇩🇪 Süss, würzig und mit genau dem richtigen Kick. ✨
Die Grüne Feigen Mostarda Purée von Sandro Vanini verbindet die feine Süsse kandierter Feigen mit einer angenehm pikanten Senfnote. Das Ergebnis? Ein süss-scharfer Kontrast, der sofort mehr aus dem Teller macht.
Perfekt zu kräftigem Käse, Fondue, Braten oder einfach als besonderer Twist im Salat.

🇮🇹 Dolce, piccante e con quel twist che cambia tutto. ✨
La Mostarda Purée di Fichi Verdi Sandro Vanini unisce la dolcezza dei fichi verdi canditi a una delicata nota di senape, creando un contrasto agrodolce equilibrato e pieno di carattere.
Perfetta con formaggi stagionati, fondute, arrosti oppure per dare una marcia in più anche a una semplice insalata.

🇫🇷 Douce, relevée et juste assez surprenante. ✨
La Mostarda Purée de figues vertes Sandro Vanini associe la douceur des figues vertes confites à une délicate note de moutarde, pour un équilibre sucré-piquant plein de caractère.
Parfaite avec des fromages affinés, une fondue, des viandes rôties ou même pour donner un petit twist à une salade.

09/09/2026

Drei Rezepte, drei unterschiedliche Arten, Mostarda auf den Tisch zu bringen. ✨
Diesen Monat gibt es:
🍝 Tortelloni mit Senffrüchte
🍕 Pizza mit Feigen und Grüne Feigen Mostarda Purée
🌽 Polenta-Millefeuille mit Gorgonzola, Schweinefleischbällchen und Rote Feigen Mostarda Purée
Von Pasta über Pizza bis zu einer überraschenden Kombination: Welches Rezept probierst du zuerst?🍴

Tre ricette, tre modi diversi di portare la mostarda in tavola. ✨
Questo mese proviamo:
🍝 Tortelloni con Mostarda di Frutta
🍕 Pizza con fichi e Mostarda Purée di Fichi Verdi
🌽 Millefoglie di polenta con Gorgonzola, polpettine di maiale e Mostarda Purée di Fichi Rossi
Dal primo piatto alla pizza, fino a un abbinamento tutto da scoprire: quale provi per primo? 🍴

Trois recettes, trois façons différentes de mettre la mostarda à l’honneur. ✨
Ce mois-ci, on vous propose:
🍝 Tortelloni à la Mostarda de Fruits
🍕 Pizza aux figues et Mostarda Purée de Figues Vertes
🌽 Millefeuille de polenta au Gorgonzola, boulettes de porc et Mostarda Purée de Figues Rouges
Des pâtes à la pizza, jusqu’à une association plus surprenante: laquelle vas-tu tester en premier? 🍴

03/09/2026

🇩🇪 Feigen gehören einfach zum Herbst. 🍂
Mit Grüne Feigen Mostarda Purée von Sandro Vanini kommt ihre feine Süsse mit einer angenehm würzigen Senfnote zusammen. Fruchtig, leicht pikant und vielseitig genug für ganz unterschiedliche Kombinationen
Besonders gut passt sie zu mildem Käse, Aufschnitt oder Wild – für Klassiker mit einem kleinen Twist.

🇮🇹 I fichi sono uno di quei sapori che fanno subito autunno. 🍂
Nella Mostarda Purée di fichi verdi Sandro Vanini, la loro dolcezza incontra una delicata nota piccante di senape, per un gusto fruttato, equilibrato e decisamente versatile.
Da provare con formaggi delicati, salumi o selvaggina: abbinamenti classici, ma con qualcosa in più.

🇫🇷 Les figues font partie de ces saveurs qui annoncent tout de suite l’automne. 🍂
Dans la Mostarda purée de figues vertes Sandro Vanini, leur douceur rencontre une délicate note piquante de moutarde, pour un résultat fruité, équilibré et plein de caractère.
À essayer avec des fromages doux, de la charcuterie ou du gibier : des associations classiques, avec un petit twist en plus.

26/08/2026

Der richtige Kontrast kann selbst einen einfachen Crostone in etwas Besonderes verwandeln. 🍴
Hier trifft Schwertfisch-Carpaccio auf cremigen Ziegenfrischkäse und die Süsse gegrillter Aprikosen. Abgerundet wird alles mit der Aprikosen Mostarda Purée von Sandro Vanini, die eine fein pikante Note hinzufügt und jeden Bissen noch spannender macht. Eine Kombination, die auch zu Wurstwaren und Käse hervorragend passt. 🌿

Il contrasto giusto può trasformare anche il crostone più semplice. 🍴
Qui il carpaccio di pesce spada incontra la cremosità del caprino e la dolcezza delle albicocche grigliate, completate dalla Mostarda Purée di albicocche Sandro Vanini, che aggiunge una nota delicatamente piccante e rende ogni assaggio ancora più interessante.
Un abbinamento da provare anche con salumi e formaggi. 🌿

Le bon contraste peut transformer même le crostone le plus simple. 🍴
Ici, le carpaccio d’espadon rencontre l’onctuosité du fromage de chèvre et la douceur des abricots grillés, le tout relevé par la Mostarda Purée d’abricots Sandro Vanini, qui apporte une note délicatement piquante et rend chaque bouchée encore plus savoureuse.
Une association à essayer également avec de la charcuterie et des fromages. 🌿

19/08/2026

August bringt den Geschmack des Sommers auf den Tisch! 🍳☀️
Drei Rezepte, die du diesen Monat ausprobieren solltest:
🍒 Cheesecake mit Amarenata
🫐 Heidelbeer-Risotto mit Aprikosen Mostarda Purée
🥧 Blätterteigkörbchen mit Käse, Speck und Quitten Mostarda Purée
Farbenfroh, überraschend und perfekt zum Teilen – so schmeckt der August!

Agosto porta in tavola sapori che sanno di estate! 🍳☀️
Tre ricette da provare questo mese:
🍒 Cheesecake con Amarenata
🫐 Risotto ai mirtilli con Mostarda Purée di albicocche
🥧 Cestini di sfoglia con formaggio, pancetta e Mostarda Purée di mele cotogne
Colorate, sorprendenti e perfette da condividere: agosto in cucina è tutto da assaporare!

Août s'invite en cuisine avec les saveurs de l'été ! 🍳☀️
Trois recettes à tester ce mois-ci :
🍒 Cheesecake à l'Amarenata
🫐 Risotto aux myrtilles avec Mostarda Purée d'abricots
🥧 Feuilletés garnis de fromage, lard et Mostarda Purée de coings
Colorées, surprenantes et parfaites à partager : en août, la cuisine se savoure pleinement !

12/08/2026

Es gibt Zutaten, die sofort ins Auge fallen. Cocktailkirschen gehören dazu. 🍒
Mit ihrem leuchtend roten Farbton sind sie das Detail, das Cocktails, Desserts und vielen weiteren Kreationen den letzten Schliff verleiht – mit Geschmack und einer eleganten Note. Denn manchmal ist es gerade die letzte Zutat, die den Unterschied macht.

Ci sono ingredienti che non passano inosservati. Le Ciliegine da cocktail sono uno di questi. 🍒
Con il loro colore rosso brillante, sono il dettaglio che completa cocktail, dessert e tante altre preparazioni, aggiungendo gusto e un tocco di eleganza. Perché a volte è proprio l'ultimo ingrediente a fare la differenza.

Il y a des ingrédients qui ne passent pas inaperçus. Les Cerises cocktail en font partie. 🍒
Avec leur couleur rouge éclatante, elles apportent la touche finale aux cocktails, aux desserts et à bien d'autres créations, en ajoutant de la saveur et une note d'élégance.
Parce que parfois, c'est le dernier ingrédient qui fait toute la différence.

05/08/2026

Ein süsser Geschmack, eine pikante Note und viele Kombinationen, die es zu entdecken gilt. ✨
Die Rote Feigen Mostarda Purée von Sandro Vanini verbindet den intensiven, fruchtigen Geschmack roter Feigen mit der lebhaften Senfnote und schafft so ein originelles und raffiniertes Gleichgewicht.
Probieren Sie sie zu Frischkäse, Wurstwaren, Wild oder geräuchertem Fisch. Für eine etwas andere Kombination passt sie auch hervorragend zu Rahm.

Un gusto dolce, una nota piccante e tanti abbinamenti da scoprire. ✨
La Mostarda Purée di fichi rossi Sandro Vanini combina il sapore intenso e fruttato dei fichi rossi con l’aroma vivace della senape, creando un equilibrio originale e raffinato.
Provala con formaggi freschi, salumi, selvaggina o pesce affumicato. Per qualcosa di diverso, abbinala alla panna e lasciati sorprendere.

Une saveur douce, une note relevée et de nombreux accords à découvrir. ✨
La Mostarda Purée de figues rouges Sandro Vanini associe la saveur intense et fruitée des figues rouges à la note vive de la moutarde, pour un équilibre original et raffiné.
À déguster avec des fromages frais, de la charcuterie, du gibier ou du poisson fumé. Pour une association plus inattendue, essaie-la également avec de la crème.

Indirizzo

Lugano
6802

Sito Web

http://www.sandrovanini.ch/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Sandro Vanini pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.