Fawino vino e distilati

14/10/2026

🍷 È arrivata la nuova annata di CANTASTORIE.

Il nostro Merlot Ticino DOC 2025 è ora disIl nostro Merlot Ticino DOC 2025 è ora disponibile.

Fruttato, equilibrato e piacevole da bere, Cantastorie è il nostro Merlot più immediato e conviviale: un vino sincero, pensato per stare bene a tavola e accompagnare tanti momenti diversi.

Siete curiosi di assaggiare la nuova annata? 🍷
Disponibile in cantina e sul nostro shop online.

07/10/2026

La vendemmia si è conclusa, ma il lavoro continua.
In cantina prende il via una nuova fase: la fermentazione. È qui che il mosto si trasforma lentamente in vino, seguendo i suoi tempi e richiedendo attenzione, esperienza e tanta passione. Ogni giorno accompagniamo questo processo per ottenere vini che raccontino al meglio il nostro territorio. 🍷

29/09/2026

🍷 Anche Fawino agli Ori del Ticino

Il 9 e 10 ottobre ci trovate al Caveau Ticino di Matasci, a Tenero, per una degustazione dedicata ai vini ticinesi premiati nel 2026 con la medaglia d’oro.

Tra questi ci saranno anche due vini che quest’anno ci hanno regalato una grande soddisfazione:
🏅 MUSA 2023
🏅 MERIDE 2024

Una bella occasione per assaggiarli e scoprire tante altre eccellenze del vino ticinese.
📅 9–10 ottobre 2026
🕑 14:00–20:00

📍 Caveau Ticino – Matasci Vini, Tenero
Ci vediamo lì! 🍷

28/09/2026

I tannini sono spesso associati ai grandi vini rossi, ma cosa sono esattamente?

Sono sostanze naturali presenti nella buccia, nei vinaccioli e nei raspi dell'uva, oltre che nel legno delle barrique. Sono loro a conferire al vino struttura, carattere e una piacevole sensazione di astringenza.

Nei nostri vini rossi Meride, Musa e Mangiafuoco i tannini sono parte integrante dell'equilibrio del vino e si esprimono al meglio accompagnati da carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

👉 Scorrete il carosello per scoprire qualcosa in più sul loro ruolo e imparare a riconoscerli durante la degustazione.

E voi, avevate mai sentito parlare dei tannini? 🍷

24/09/2026

🍇 Oggi si chiude la nostra vendemmia 2026!

Con il Cabernet Franc e il Merlot per il nostro passito abbiamo raccolto gli ultimi grappoli.

Un grazie di cuore a tutti quelli che ci hanno aiutato. ❤️
È stata davvero un’annata eccezionale! 🍇🍷

18/09/2026

🍇 Ci vediamo alla 70ª Sagra dell’Uva di Mendrisio!

Dal 25 al 27 settembre saremo presenti alla .mendrisio, uno degli appuntamenti più attesi e tradizionali del Mendrisiotto, che quest’anno festeggia la sua 70ª edizione.

Tre giorni per vivere Mendrisio, incontrarsi e, naturalmente, brindare insieme.
Passate a trovarci!🍷

14/09/2026

Dalla vigna alla cantina 🍇

Le uve appena raccolte iniziano il loro viaggio: diraspatura, pigiatura e poi… sarà il tempo a fare il resto. 🍷

La vendemmia 2026 continua.

08/09/2026

Ogni bottiglia racconta il lavoro di tante persone.

La vendemmia è uno dei momenti più intensi dell'anno, ma anche uno dei più belli.

Tra i filari e in cantina lavoriamo insieme con un obiettivo comune: trasformare il frutto di un anno di lavoro in vini che raccontino il nostro territorio.

È fatica, soddisfazione e passione. Ed è proprio questo che rende ogni vendemmia speciale.

Grazie a tutti coloro che fanno parte di questo percorso. 🍇

05/09/2026

Le bollicine che sanno di convivialità. 🥂

Saltimbanco Rosé nasce con il Metodo Classico ed è pensato per accompagnare aperitivi, brindisi e momenti da condividere.

Fresco, elegante e vivace, è uno spumante che racconta il nostro modo di interpretare il territorio con leggerezza e personalità.

Perfetto per brindare anche alla nuova vendemmia.

🍾 Disponibile in cantina e nel nostro shop online.

03/09/2026

Vi aspettiamo stasera!

Save the date!

Giovedì 3 settembre dalle ore 18.30 vi aspettiamo al Museo per un nuovo appuntamento tra arte e convivialità.

Un’occasione speciale per concludere la giornata arricchiti di bellezza e nuove conoscenze grazie a una visita guidata alla mostra in corso "Bertille Bak. Voci dalla terra" e alla collaborazione della Cantina FA’WINO di Mendrisio, che proporrà la degustazione di una selezione dei suoi vini.

Entrata: CHF 12.-
Ridotto: CHF 10.-

Il prezzo include la visita guidata e la degustazione

Iscrizione gradita: [email protected]

Mendrisiotto Turismo