04/09/2026
Kürbis mal anders: Unsere Kürbis-Käse-Muffins mit L’Etivaz AOP sind herzhaft, saftig und eine richtig feine Idee für den Familientisch.
Kürbis und würziger L’Etivaz AOP werden zu kleinen Muffins gebacken – perfekt für den Zmittag, als Snack oder auch zum Mitnehmen.
Der L’Etivaz AOP ist ein traditioneller Alpkäse aus den Waadtländer Alpen. Er wird nur während der Sömmerungszeit aus Rohmilch hergestellt und traditionell im Kupferkessi über dem Holzfeuer gekäst. Mindestens 135 Tage reift er auf Fichtenbrettern und entwickelt dabei sein fruchtiges Aroma mit feinen Haselnuss- und Rauchnoten.
Und genau dieser besondere Käse macht sich auch ganz hervorragend in unseren Kürbis-Muffins.
Das Rezept findest Du jetzt auf www.kidsamtisch.ch.
Werbung | In Zusammenarbeit mit L’Etivaz AOP