Fromagerie des Vergers - Meyrin

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Fromagerie des Vergers - Meyrin

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Dans l’éco-quartier de Meyrin, la Fromagerie des Vergers ouvre ses portes. Tous les produits utilisés sont biologiques.

Daniel le fromager se charge de la transformation du lait biologique en élaborant divers produits laitiers. Au cœur de l’éco-quartier de Meyrin, la Fromagerie des Vergers ouvre ses portes en 2021, conjointement à la boucherie et à la boulangerie, en complétant ainsi le projet alimentaire du quartier. Daniel le fromager se charge de la transformation du lait biologique en élaborant divers produits laitiers : yogourts, lait pasteurisé, fromages frais, faisselle, fromages à tartiner, fromages à pâtes molles et autres produits dérivés. Les produits locaux et de saison sont également privilégiés. La fromagerie favorise les emballages en verre, réutilisables et consignés. Les recettes sont élaborées de façon artisanale dans l’atelier de la fromagerie, sans homogénéisation du lait et avec des produits de qualité. Une fois par semaine, nous allons chercher du lait provenant du canton de Vaud aux Laiteries Réunies.

Adresse

Esplanade Des Récréations
Meyrin
1217

Website

http://www.cap-artisans.ch/laiterie

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