Alp Bleiki

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Alp Bleiki Während den Sommermonaten wird täglich frische Alpmilch zu bestem Alpkäse veredelt. Im Laufe der Zeit kam nun die Milch von sieben weiteren Älpern dazu.

Die Alp Bleiki ist seit 1869 im Familienbesitz und wird von uns in der fünften Generation bewirtschaftet. Früher wurde noch am offenen Feuer gekäst. 1959 kaufte Vater Adolf Barmettler erstmals Milch von einem anderen Bauer. Die Alpkäserei ist modern eingerichtet und entspricht den neusten Qualitätsnormen. Mit der Milch der acht Alpen am Buochserhorn stellen wir täglich hochwertige Produkte her.
◾Bleiki-Alpkäse bis 15 Mt.
◾Sbrinz 2+3 jährig
◾Bratchäs
◾Buochserhornchäs
◾Butter

Adresse

Alp Bleiki
Oberdorf
6383

Telefon

041 620 51 50

Website

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