30/06/2026
🥵Quand la canicule pèse et que la tristesse et la colère montent, lisez "Elixir - Dans la vallée à la fin des temps" de Kapka Kassabova.
🌳🌼Ce n'est pas un roman d'évasion, mais une plongée dans la vallée de la Mesta en Bulgarie. Kassabova nous emmène faire des siestes à l’ombre des chênes, herboriser en bord de rivière ou dans des clairières enchantées, à la rencontre de commerçants en plantes médicinales, de sorcières, de cueilleurs de champignons et d'éleveurs de chevaux.
Mais alors même que la douceur de l'écrit pourrait faire croire à la douceur de vivre dans ces montagnes parmi les simples, les pins et les sources, Kassabova dévoile une vallée aux prises avec la dureté contemporaine. Ici, presque toutes les femmes sont sous antidépresseurs, les hommes s'épuisent dans des ateliers textiles qui alimentent l'Europe en vêtements, l'uranium enrichi utilisé durant la guerre des Balkans continue de contaminer la terre, et les enfants doivent partir travailler dans les pays limitrophes, ramenant avec leur maigre salaire saisonnier une modernité et des envies incongrues dans ce pays où les rêves et les populations ont été décimés par les luttes politiques successives.
🌱Et pourtant. Malgré ce tableau sombre, Elixir nous montre qu'il existe d'autres manières d'être au monde — des liens entre humains et nature qui ne se sont pas estompés, qui foisonnent encore dans les gestes de celles et ceux qui cohabitent avec le vivant, savent nommer les plantes, et trouver dans la mémoire des lieux de quoi tenir debout.
🌿Une plante revient régulièrement au cours du récit, le mursalski, en français le thé des bergers ou Crapaudine (Sideritis scardica) (voir la photo).
Son nom vient du grec sideros (« fer ») — jadis consommée pour guérir les plaies d'armes en métal dans les montagnes de Grèce, Bulgarie et Macédoine. Les bergers la cueillaient également pendant leurs transhumances et la buvaient en tisane après une longue journée de marche dans les montagnes.
Emblème des Balkans et très prisée pour sa saveur unique, cette plante riche en flavonoïdes aux vertus antioxydantes favorise :
• La santé cardiovasculaire
• La digestion
• Le confort respiratoire
• Et ralentit le vieillissement cellulaire
🍵Kapka Kassabova boit le mursalski pour son effet réconfortant. Il est donc idéal pour nous accompagner dans ces temps troubles.
Le jardin de L'Agourmandie en compte quelques plants, et il entre dans dans la composition du "Petit Ventre".
Mais attention, Kapka Kassabova dit qu’à en boire quotidiennement, elle commençait à se sentir invulnérable et a dû réduire la dose...
