Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Samstag 08:00 - 12:00

Brügger Parpan

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Bündner Trockenfleisch Manufaktur

Dank Tradition, Herzblut und Wissen in Vollendung gehören unsere Bündner Spezialitäten zu den Besten. In der 4.

Die Geschichte der Familie Brügger ist eng mit der Geschichte der Bündnerfleischproduktion verbunden. Engelhard Brügger, der Urgrossvater von Jörg Brügger, gilt sogar als Begründer der professionellen Fleischtrocknerei. Generation führt Jörg und Marlene Brügger jetzt mit Tradition, mit Sorgfalt und Herzblut weiter. Jedes Fleischstück wird ca. 60-70 Mal in die Hand genommen und bearbeitet. Der Gewürzmischung werden keine Zusatzstoffe, wie Geschmackverstärker, Farbstabilisatoren und Zuckerarten beigefügt. Dank Tradition, Herzblut und Wissen in Vollendung gehören unsere Bündner Spezialitäten zu den Besten. Jörg Brügger & Co.

25/02/2026

Von diesem Anblick werden wir uns wohl nie sattsehen können 🥰 bald werden die letzten Stücke für diese Saison eingesalzen. Diese werden dann ca. im Juli fertig sein 🤭

24/12/2025

Ein weiteres Jahr geht zu Ende und wir sind dankbar, dass wir dieses Handwerk zusammen mit der Natur ausüben dürfen. Wir wünschen Ihnen alles Gute fürs neue Jahr und danken von Herzen für jedes Gespräch und jede Begegnung.🥰

07/12/2025

Wir freuen uns auf einen gemütlichen Nachmittag😍

Adresse

Hauptstrasse 6
Parpan
7076

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Samstag	08:00 - 12:00

Telefon

+41813821136

Website

http://www.bruegger-parpan.ch/

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