Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:30 - 12:15 15:00 - 18:30 Dienstag 07:30 - 12:15 15:00 - 18:30 Mittwoch 07:30 - 12:30 Donnerstag 07:30 - 12:15 15:00 - 18:30 Freitag 07:30 - 12:15 15:00 - 18:30 Samstag 07:30 - 14:00

Macelleria Haug

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Macelleria Haug, Fleischerei, Piazza grande 13, Riva San Vitale.

Da generazioni ci occupiamo dei nostri clienti proponendogli la migliore selezione di carni svizzere.

🥩 Carni selezionate dalla Svizzera e dal Mondo
🍗 Gastronomia con prodotti artigianali
🍴 Menù fisso e specialità del giorno nel link La nostra azienda a conduzione famigliare vanta una tradizione più che trentennale, oltre ad occuparci di macelleria produciamo salumeria nostrana e abbiamo un'area

dedicata alla vendita di alimentari. Da dicembre 2016 lo staff si è arricchito di nostro figlio Christopher che è sia cuoco che macellaio, questo ci ha permesso di poter ampliare i nostri servizi e di poter quindi offrire anche gastronomia.

16/06/2026

Qui non si improvvisa niente… qui si aspetta il momento giusto 😏🥩
Salamini e salsicce in stagionatura, appesi, controllati e lasciati maturare con calma, perché il sapore vero nasce dal tempo e dalla pazienza 🔥
Ogni filo racconta settimane di lavoro, ogni pezzo prende carattere giorno dopo giorno… fino a quando è pronto per finire sul tagliere 🍽️
Alla Macelleria Haug le cose buone non hanno fretta… ma quando arrivano, si fanno ricordare.

📞 Prenota subito chiamandoci al +41 91 648 13 38
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15/06/2026

Alla Macelleria Haug facciamo sul serio! 😂

14/06/2026

Questo è uno di quei tagli particolari, come piacciono a noi, la tela di ragno: ricco, marezzato e pieno di carattere, perfetto per la griglia 🔥
Il grasso fa il suo lavoro, la carne resta morbida e il risultato è sempre lo stesso: goduria al primo morso 😉
Alla Macelleria Haug certe chicche non fanno rumore… ma quando arrivano in tavola, si fanno sentire eccome.

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11/06/2026

Zero sbattimenti, massimo risultato 😏🔥
Qui si parla di secreto iberico marinato, un taglio che è già una garanzia… e così è pronto a fare il salto diretto in padella o sulla griglia
La marinatura fa il suo lavoro, tu devi solo accendere il fuoco e aspettare il momento giusto.
Poi succede sempre la stessa cosa: profumo, fame e silenzio a tavola 😉🍽️
Alla Macelleria Haug anche quando è tutto pronto… è fatto come si deve.

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07/06/2026

Carré d’agnello: ossa pulite, taglio preciso e tutta la cura che serve per portare in tavola qualcosa di davvero speciale

È uno di quei pezzi che fanno scena ancora prima di essere cucinati… e quando arrivano nel piatto, il livello sale subito 😉🍽️

Alla Macelleria Haug anche i dettagli fanno la differenza.

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04/06/2026

Qui il tempo fa la differenza…
Si parla di coppe stagionate, lavorate con cura e lasciate maturare fino a raggiungere quel punto perfetto tra profumo, consistenza e sapore deciso.
Ogni pezzo racconta mesi di attesa, controllo e pazienza.
Poi arriva il momento giusto: affettarle sottili e lasciarle parlare da sole 🍽️
Alla Macelleria Haug le cose buone non hanno fretta… ma quando sono pronte, si fanno ricordare.

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02/06/2026

Le lasagne del Chicco non si spiegano… si mangiano!
Strati fatti come si deve, ragù ricco, besciamella al punto giusto e quel profumo che ti fa ve**re fame ancora prima di scaldarle.
Perfette quando vuoi qualcosa di buono senza perdere tempo: apri, inforni e il gioco è fatto.
Il risultato? Tavola felice e piatti puliti 😉🍽️

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31/05/2026

Davanti a un banco così, scegliere diventa uno sport estremo.
Tomahawk, costate di manzo e tagli importanti pronti per chi vuole portare sulla griglia qualcosa che si faccia ricordare davvero 🔥

Qui non si parla di cena veloce, ma di carne seria, marezzature giuste e pezzi che appena li vedi sai già come andrà a finire: brace accesa, profumo ovunque e tutti attorno al tavolo 😉🍽️

Alla Macelleria Haug il problema non è trovare qualcosa di buono… è decidere da dove iniziare.

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28/05/2026

Quando entra in scena il Tomahawk di manzo, parlare di fame è riduttivo.
Taglio importante, osso lungo, presenza scenica da protagonista e tutto il sapore della costata in versione extra spettacolo.
È la bistecca che accende la griglia ancora prima del fuoco 🔥

Alla Macelleria Haug certe cose non passano inosservate… e nemmeno avanzano 😉🍽️

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26/05/2026

Qui qualcuno vede solo carne… noi vediamo una grigliata che sta per riuscire molto bene 😏🔥

Marezzatura, struttura, il giusto equilibrio tra magro e grasso: è da dettagli così che nasce il vero sapore, quello che senti già in cottura e confermi al primo morso 🥩
Prima del piatto c’è sempre una scelta fatta bene, e alla Macelleria Haug si parte proprio da qui: materia prima seria, selezionata con criterio e pronta a trasformarsi in qualcosa di memorabile 🍽️😉

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Adresse

Piazza Grande 13
Riva San Vitale
6826

Öffnungszeiten

Montag	07:30 - 12:15
	15:00 - 18:30
Dienstag	07:30 - 12:15
	15:00 - 18:30
Mittwoch	07:30 - 12:30
Donnerstag	07:30 - 12:15
	15:00 - 18:30
Freitag	07:30 - 12:15
	15:00 - 18:30
Samstag	07:30 - 14:00

Telefon

+41916481338

Webseite

https://linktr.ee/macelleriahaug

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