Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 00:00 Dienstag 09:00 - 00:00 Mittwoch 09:00 - 00:00 Donnerstag 09:00 - 00:00 Freitag 09:00 - 01:00 Samstag 09:00 - 01:00 Sonntag 09:00 - 00:00

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🥩 Die Geschichte von Iskender Kebab, die 1867 in einem kleinen Laden in Bursa begann, begann mit einer für die damalige Zeit revolutionären Kochmethode. Mehmets Sohn, İskender Efendi, erfand das Kochen von Lammfleisch, indem er es auf einem vertikalen Spieß über Holzkohle drehte. Diese Methode stellte sicher, dass das Fleisch von allen Seiten gleichmäßig gegart wurde, und beseitigte die Rauch- und Geruchsprobleme, die bei der traditionellen horizontalen Garmethode entstehen. Diese Geschmacksrichtung, die im Laufe der Zeit als „İskender Efendis Döner Kebab“ berühmt wurde, verbreitete sich in der Öffentlichkeit unter den Namen „Döner Kebab, İskender Kebap, Bursa Kebab“.

Iskender Kebab wird auch heute noch mit dieser innovativen Methode zubereitet und ist nach wie vor eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen der türkischen Küche.

Adresse

Banhofstrasse 28
Saint Gallen
9443

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 00:00
Dienstag	09:00 - 00:00
Mittwoch	09:00 - 00:00
Donnerstag	09:00 - 00:00
Freitag	09:00 - 01:00
Samstag	09:00 - 01:00
Sonntag	09:00 - 00:00

Webseite

https://schnellaberguet.ch/tastyrestaurant/

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