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Der Hauslieferdienst für frische Eier vom Bauernhof

30/09/2025

🥚 Ein Meilenstein für die Schweizer Eierproduktion 🥚

Seit Januar 2025 gilt in der Schweiz die Geschlechterbestimmung im Brutei.
👉 Das bedeutet: Es schlüpfen keine männlichen Legeküken mehr, die bisher nach dem Schlüpfen getötet werden mussten.

Die Praxis des Kükentötens stand seit Jahren immer wieder in der Kritik. Eier Meier hat bereits 2017 als erster und bis heute einziger konventioneller Eierhändler mit dem Programm „Ei mit Bruder“ eine Alternative angeboten und seinen Kundinnen und Kunden die Wahl ermöglicht.

Mit der neuen Branchenlösung hat die Geflügelbranche nun einen grossen Schritt in Richtung Tierschutz gemacht und setzt ein klares Zeichen für Verantwortung und Nachhaltigkeit.

💛 Eier Meier – weil Qualität uns auszeichnet

👉 Mehr dazu in unserem Blogbeitrag:
Wie genau funktioniert die Geschlechterbestimmung im Ei?
Wie ist die Situation in den Nachbarländern?
Und welchen Weg geht die Biobranche?

Antworten finden Sie in unserem Newsletter: https://www.eiermeier.ch/ueber-uns/news.html

16/09/2025

🥚 Frische und Sicherheit – garantiert von Eier Meier 🥚

Wir holen die Eier zweimal pro Woche direkt bei unseren Produzenten ab. Nach sorgfältiger Kontrolle und Verpackung kommen sie frisch zu Ihnen nach Hause – meistens nur 4 bis 10 Tage alt.

👉 Im Gegensatz dazu liegen Eier beim Grossverteiler oft viel länger im Regal.

Damit Sie sich auf beste Qualität verlassen können, prüfen wir jedes Ei genau:
✔️ Durchleuchten auf Fehler und Bluteinschlüsse
✔️ Abklopfen zum Aussortieren von Rissen
✔️ Optische Schalenkontrolle
✔️ Frische-Test mit der Haugh Unit Methode
✔️ Regelmässige Salmonellenuntersuchungen
Alle Eier stammen aus Herden mit laufenden Gesundheitskontrollen.

💛 Eier Meier – weil Qualität uns auszeichnet

👉 Sie wollen mehr darüber erfahren? Dann besuchen Sie uns auf unserer Homepage: https://www.eiermeier.ch/unser-ei/frische-und-sicherheit.html

26/08/2025

Unser Omega-3-Ei kann mehr als nur gut schmecken. Es unterstützt deinen Körper genau da, wo du es brauchst:

💛 Für Gesundheitsbewusste
Stärkt Herz und Kreislauf – natürlich, ohne Fischölkapseln.
💪 Für Sportler:innen
Hilft bei Regeneration, wirkt entzündungshemmend und liefert wertvolle Bausteine für Muskeln und Zellen.
🌱 Für Vegetarier:innen
Die pflanzliche Omega-3-Alternative – ohne Fisch, ohne Kompromisse.

👉 Bereits zwei Eier pro Tag können helfen, deinen täglichen Omega-3-Bedarf zu decken.
Ein kleines Ei. Ein grosser Unterschied.

Bist du neugierig? https://www.eiermeier.ch/ernaehrung/omega-3-eier.html

01/08/2025

1.-August-Himbeer-Meringues mit Eier Meier Ei

Perfekt für den Nationalfeiertag: luftig-leichte Meringues, gefüllt mit Rahm und frischen Himbeeren – natürlich mit frischen Eier Meier Eiern.

🥚 Zutaten (für ca. 12 Stück):
4 frische Eier Meier Eier (Eiweiss)
200 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Zitronensaft
200 g frische Himbeeren
200 ml geschlagener Rahm
Schweizer Fähnli zum Dekorieren

🍳 Zubereitung:
1️⃣ Eiweiss schlagen: Eiweiss mit Salz steif schlagen, Zucker nach und nach einrieseln lassen, bis glänzende, feste Spitzen entstehen. Zitronensaft unterrühren.
2️⃣ Backen: Kleine Tupfen aufs Backpapier spritzen und bei 100 °C Umluft ca. 90 Minuten trocknen lassen (nicht bräunen).
3️⃣ Füllen: Zwei Meringues nehmen, auf eine Hälfte etwas geschlagenen Rahm setzen, frische Himbeeren darauf verteilen und vorsichtig mit einer zweiten Meringue zusammensetzen (wie ein kleines Sandwich).
4️⃣ Dekorieren: Mit Schweizer Fähndli oder etwas Puderzucker servieren.

✨ Wer bringt diese süssen Schweizer Häppchen auf den 1.-August-Tisch?

22/07/2025

Zucchini-Nester mit Eier Meier Eier 🥚

Zutaten für 6 Nester: 2 Zucchini, 50 g Käse, 1 EL Mehl, 7 Eier Meier Eier, Salz, Pfeffer, Öl

So geht’s:
1) Zucchini raspeln, ausdrücken und mit Käse, Mehl, 1 Eier Meier Ei & Gewürzen mischen.
2) Masse ins gefettete Muffinblech drücken, Mulden formen & 10 Minuten bei 180 °C vorbacken.
3) Je 1 Eier Meier Ei in die Mulde geben & 10–12 Minuten fertig backen.

Fertig ist dein sommerleichter Snack! 😋

08/07/2025

Eierlieferservice – frische Eier direkt in deinen Briefkasten! 🥚📬

Unser Hauslieferdienst bringt dir alle 14 Tage frische, kontrollierte Schweizer Freilandeier – direkt vom Bauernhof, sorgfältig verpackt und bequem in deinen Briefkasten.

🐔 Eier von glücklichen Hühnern
🌱 Tiergerechte Haltung & Unterstützung von Kleinbauern
📦 Lieferung im Abo – jederzeit kündbar
📍 Volle Rückverfolgbarkeit & faire Preise

Schon ab 6 Eiern bist du dabei!

👉 Jetzt mehr erfahren und Abo sichern: https://www.eiermeier.ch/eier-service.html

24/06/2025

Mehr als nur Freilandhaltung – bei Eier Meier leben die Hühner wirklich artgerecht 🐓🌿
Bei uns erhalten die Tiere mehr Platz, mehr Aufmerksamkeit und mehr Frischluft als gesetzlich vorgeschrieben:

✨ Mehr Platz:
Unsere Hennen geniessen mindestens 2,5 m² Auslauf pro Tier – mehr als der gesetzliche Standard.

👩‍🌾 Klein statt Masse:
Während der Standard bis zu 18'000 Hühner pro Betrieb erlaubt, leben unsere Hennen in überschaubaren Gruppen von maximal 2'000.

🌤 Frische Luft – bei jedem Wetter:
Unsere Hühner haben nicht nur Zugang zur Weide, sondern auch zu einer gedeckten Aussenklimazone, in der sie scharren und picken können – selbst bei Regen oder Schnee.

💛 Freilandhaltung mit Verantwortung:
Unsere Partnerhöfe sind klein, persönlich und familiär. So wissen wir genau, wie’s den Hühnern geht.

Die Eier? Wenige Tage alt, wenn sie bei dir ankommen.
Rückverfolgbar bis zum Stall, dank dem Code direkt auf dem Ei – wie bereits vor zwei Wochen erwähnt.

👉 Mehr erfahren: https://www.eiermeier.ch/eier-service.html

17/06/2025

Deine Zufriedenheit ist kein Zufall – sie ist unser Versprechen. 🥚✅

Qualität ist bei uns kein Schlagwort, sondern gelebter Anspruch – vom sorgfältigen Umgang mit den Eiern bis zur Lieferung in deinen Milchkasten. Und falls doch einmal etwas nicht stimmt, sind wir für dich da.
Mit unserer 100 % Qualitätsgarantie gilt:
Wir ersetzen dir bei einer Beanstandung die gesamte Verpackung – unkompliziert, direkt und verlässlich.

💬 Warum?
Weil Qualität uns auszeichnet.

👉 Erfahre, wie wir Qualität leben: https://www.eiermeier.ch/eier-service.html

28/05/2025

🥚 Woher kommt dein Ei?

Bei Eier Meier kannst du ganz genau nachvollziehen, von welchem Hof dein Ei stammt.

Auf jedem Eier Meier Ei steht ein vierstelliger Code. Gib ihn auf unserer Website ein und finde heraus, von welchem Hof es stammt.

👉 www.eiermeier.ch/unser-ei/herkunftsgarantie.html

So einfach geht echte Rückverfolgbarkeit.

21/05/2025

🥚 Was macht das Eier Meier Ei eigentlich so besonders?

In den nächsten Wochen nehmen wir euch mit hinter die Kulissen und zeigen euch, warum unser Ei nicht einfach nur ein Ei ist.

Von der Herkunft über die Haltung bis hin zum Geschmack: Wir verraten, was in jedem Eier Meier Ei steckt und warum es sich lohnt, es im Abo zu bestellen.

Neugierig? Dann schau schon jetzt auf unserer Website vorbei und sichere dir dein Abo:

👉 www.eiermeier.ch/eier-service.html

Adresse

Sentmatte 1
Schötz
6247

Telefon

+41848013013

Website

https://www.eiermeier.ch/

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