Culinarium - regio.garantie

Anrufen Wegbeschreibung Website

Culinarium - regio.garantie Begeisterung für lokale Produkte; das wollen wir sowohl bei Einheimischen als auch bei Feriengästen entfachen.

Damit wecken wir das Bewusstsein für Saisonalität und beweisen, dass gute Unternehmer Tradition und Moderne verbinden können.

Wir gratulieren Toggenburg Distillery zum Sieg in der Kategorie Genusserlebnisse. 🥳🏆
17/10/2026

Wir gratulieren Toggenburg Distillery zum Sieg in der Kategorie Genusserlebnisse. 🥳🏆

Wir gratulieren Werdenberger Brothandwerk zum Sieg in der Kategorie innovatives regio.produkt. 🥳🏆
17/10/2026

Wir gratulieren Werdenberger Brothandwerk zum Sieg in der Kategorie innovatives regio.produkt. 🥳🏆

Gekrönt bei den Swiss Cheese Awards 🧀🏆Diese sechs CULINARIUM-zertifizierten Betriebe haben beim Swiss Cheese Award die J...
14/10/2026

Gekrönt bei den Swiss Cheese Awards 🧀🏆

Diese sechs CULINARIUM-zertifizierten Betriebe haben beim Swiss Cheese Award die Jury überzeugt und zeigen, wie viel Qualität in unserer regionalen Handwerkskunst steckt.

👉 Wisch durch die Slides für alle Gewinner.

Welche Spezialität ist dein Favorit?

11/10/2026

Komm' vorbei - du findest und im Genussmarkt der

Immer dem Duft von frischem Süssmost nach 🤩🍎

Vom Obstgarten in den „Schweizer Bauer“Was als kurzer Reel auf Social Media erscheint, begann vor einigen Wochen auf ein...
30/09/2026

Vom Obstgarten in den „Schweizer Bauer“

Was als kurzer Reel auf Social Media erscheint, begann vor einigen Wochen auf einem Betrieb im Toggenburg.

Wir haben ein Konzept entwickelt, gedreht, geschnitten, Beiträge geplant, Medienarbeit gemacht und die Kampagne veröffentlicht. Von der ersten Idee bis zum Upload entstand alles inhouse.

Besonders schön ist zu sehen, wenn die Geschichte danach weitergetragen wird. Aktuell berichtet auch der Schweizer Bauer über unsere Kampagne «Moscht git Kraft!». 💪

Artikel: https://www.schweizerbauer.ch/artikel/pflanzen/spezialkulturen/mit-suessmost-bin-ich-gross-und-stark-geworden

Hochstamm Suisse
Schweizer Obstverband | Fruit-Union Suisse
St. Galler Landwirtschaft

23/09/2026

Wie trainiert eigentlich Damian? 👀💪

Wir lüften endlich das Geheimnis!

Moscht git Kraft!

MostZeit wir unterstützt von , .landwirtschaft und 🍎

Sechs Betriebe. Ein Sieger. Deine Stimme.Das Voting zum Battle of TASTE ist offen. Wer bietet das beste Genusserlebnis d...
18/09/2026

Sechs Betriebe. Ein Sieger. Deine Stimme.

Das Voting zum Battle of TASTE ist offen. Wer bietet das beste Genusserlebnis der Ostschweiz?

🎭 Cabaret Foodstories in St. Gallen, von Pfefferbeere
🍺 Braukurse bei HERMANN Bier in St. Gallen
🧀 Erlebniswelt der Appenzeller Schaukäserei in Stein
🥃 Führungen und Degustationen der Toggenburg Distillery GmbH in Neu St. Johann
🍇 Feinschmecker on tour von Vinum Berneck
🎶 Beflügelter Freitag bei Wein Berneck

Wähl deinen Favoriten und gib ihm deine Stimme. Abstimmen bis 17. Oktober, 12.00 Uhr. Gekrönt wird gleichentags um 15.30 Uhr in der Olma-Arena.

👉 https://battle-of-taste.ch/voting/

Ermatinger Gangfisch-Salat mit Gartenkräutern – Frische vom Bodensee & Untersee 🐟🥗**Feines Gangfischfilet, knackige Gurk...
17/08/2026

Ermatinger Gangfisch-Salat mit Gartenkräutern – Frische vom Bodensee & Untersee 🐟🥗**

Feines Gangfischfilet, knackige Gurken und cremiger Meerrettich-Sauerrahm: Dieser frische Sommersalat bringt das Beste vom Untersee direkt auf den Teller!

📋 **Zutaten (4 Personen):**
- 300 g Gangfischfilets (geräuchert oder gebeizt, vom Untersee)
- 1 dl Sauerrahm
- 1 EL geriebener Meerrettich
- 0.5 Stück Zitrone
- 1 Stück Salatgurke
- 150 g gemischter Blattsalat
- 2 EL Rapsöl
- 1 EL Apfelessig
- 1 Bund Dill & Schnittlauch
- Salz & schwarzer Pfeffer
- 4 Scheiben Bauernbrot

Wische nach links für die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung! ➡️

🔗 **Weitere Rezepte zum Nachkochen findest du auf https://culinarium.ch/rezepte**

Wildhauser Heidelbeerfladen – Der Toggenburger Sommerklassiker 🫐🥧Knuspriger Ruchmehlteig, nussige Note und saftige Alp-H...
09/08/2026

Wildhauser Heidelbeerfladen – Der Toggenburger Sommerklassiker 🫐🥧

Knuspriger Ruchmehlteig, nussige Note und saftige Alp-Heidelbeeren: Dieser Fladen gehört zum Sommer in der Ostschweiz einfach dazu!

📋 **Zutaten (1 Wähe (Ø 28 cm)):**
- 1 Stück runder Kuchenteig aus Ruchmehl
- 500 g Heidelbeeren
- 2 EL gemahlene Baumnüsse
- 1.5 dl Rahm
- 0.5 dl Milch
- 2 Stück Eier
- 3 EL Zucker
- 1 TL Vanillezucker

Wische nach links für die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung! ➡️

🔗 **Weitere Rezepte zum Nachkochen findest du auf https://culinarium.ch/rezepte**

😎😎😎Wenn Trump unsere Regionalprodukte angreift, machen wir wohl etwas richtig.Die US-Handelsregierung stört sich daran, ...
29/04/2026

😎😎😎Wenn Trump unsere Regionalprodukte angreift, machen wir wohl etwas richtig.

Die US-Handelsregierung stört sich daran, dass Coop und Migros lokale Produkte bevorzugen. Amerikanische Bio-Produkte kämen zu schwer ins Regal, so der Vorwurf.

Die Antwort der beiden Händler? Unsere Kundinnen und Kunden wollen das eben so.

Und damit haben sie recht. Wer regionale Produkte kauft, stärkt Betriebe in seiner Nähe, sichert kurze Wege und unterstützt eine Wertschöpfung, die in der Region bleibt.

Was viele nicht wissen: Die Regionalprodukte von Migros und Coop in der Ostschweiz werden von uns nach unseren Standards zertifiziert. Dahinter steckt die gleiche Kontrolle wie bei unserer gelben Krone — 80% regionale Zutaten, zwei Drittel der Wertschöpfung bleibt hier, alles unabhängig geprüft.

Regional einkaufen war nie nur ein Gefühl. Es ist eine Entscheidung mit Konsequenz.

Teilt diesen Beitrag wenn ihr auch findet, dass unsere Produkte keine Rechtfertigung brauchen. 🌾

Quelle: https://www.watson.ch/wirtschaft/schweiz/422577064-coop-und-migros-werden-von-donald-trump-wegen-bio-produkten-kritisiert

Adresse

Rheinhofstrasse 11
Sennwald
9465

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 12:00
13:30 - 17:30
Dienstag 08:00 - 12:00
13:30 - 17:30
Mittwoch 08:00 - 12:00
13:30 - 17:30
Donnerstag 08:00 - 12:00
13:30 - 17:30
Freitag 08:00 - 12:00
13:30 - 17:30

Telefon

+41 (0)71 552 13 30

Website

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Culinarium - regio.garantie etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Teilen