Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 10:00 - 14:00 Freitag 10:00 - 14:00 Samstag 07:30 - 14:00

Fishwork

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Handel mit Lebensmittel, insbesondere mit Fisch. Kreative Gerichte, frischen Fisch, klassisch geräucht, Fischsalt. Gewürze, Kräuter.

21/10/2026

Vom 22.–24. Oktober erwartet euch bei Fishwork in Solothurn wieder eine feine Auswahl.

Neu im Wochenangebot:
• Ganzer Wolfsbarsch aus Frankreich, 300–400 g oder 1–2 kg
• Seelachs-Loin

Dazu findet ihr bei uns unter anderem Egli, Zander, Seesaibling, Wels, Goldbarsch, Schellfisch, Steinbeisser und Lachs sowie Thunfisch und Schwertfisch.

Austern, Muscheln, Nordseekrabben und weitere Meeresfrüchte ergänzen das Angebot. Alle Spezialitäten seht ihr auf dem Bild.

📍 Fishwork · Judengasse 3 · Solothurn
📧 Gerne reservieren wir eure Auswahl: [email protected]

Unser nächster Genussabend:
8. November 2026, ab 17.00 Uhr
3-Gang-Menü: Bouillabaisse Vieux Port Marseille
Nur auf Reservation unter [email protected].

Herzliche Grüsse
Henä & Elisabeth

Gemeinsam geniessen. Gemeinsam erleben.

14/10/2026

🐟 Frischer Fisch & herbstlicher Genuss bei Fishwork!

Entdeckt unser Wochenangebot vom 15.–17. Oktober mit feinen Fischspezialitäten, Meeresfrüchten und Austern.

🍂 Dazu gibt’s unseren Kochtipp: Zanderfilet auf Kürbis-Lauch-Gemüse.

🍽️ Vormerken: 8. November, 17 Uhr!
3-Gang-Genussabend mit Bouillabaisse Vieux Port Marseille – nur auf Reservation.

📍 Judengasse 3, Solothurn
📩 [email protected]

Gemeinsam geniessen. Gemeinsam erleben.

07/10/2026

🐟 Drei ganze Kerle für deine Küche: St. Petersfisch, Dorade und Sardinen!

Vom 8.–10. Oktober findest du bei uns feine Fische, Meeresfrüchte und hausgemachte Spezialitäten für genussvolle Herbsttage.

🦪 Austern aus verschiedenen Herkunftsregionen
🦐 Langusten, Jakobsmuscheln, Prawns und vieles mehr
🌿 Hausgemachte Saucen und Salicorn-Pesto
🍴 Glutenfreie Ofen-Fischchnusperli, Welsburger und Schlemmerfilet

👨‍🍳 Unser Kochtipp:
Pollackfilet aus dem Ofen mit feiner Salicornesauce, Petersilienkartoffeln und cremigem Lauch. Frag uns gerne nach dem Rezept!

📍 Fishwork · Judengasse 3 · Solothurn
📅 8.–10. Oktober 2026
💌 Vorbestellungen: [email protected]

Welcher Fisch kommt bei dir auf den Tisch? Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Gemeinsam geniessen. Gemeinsam erleben.

30/09/2026

🐟 Unser Wochenangebot vom 1.–3. Oktober 2026

Zum Oktoberstart gibt es bei Fishwork wieder eine feine Auswahl an frischem Fisch, Meeresfrüchten, Rauchfisch und hausgemachten Spezialitäten. Das ganze Angebot findest du auf dem Bild.

🥣 Unsere Lachsfischsuppe ist wieder erhältlich – genau das Richtige für die kühleren Tage!

🍽️ Unsere Empfehlung zum Nachkochen:
Pollackfilet aus dem Ofen mit feiner Salicornesauce, Petersilienkartoffeln und cremigem Lauch. Das einfache Rezept findest du ebenfalls auf dem Angebotsbild. Salicorne haben wir auch im Verkauf.

Ob fürs schnelle Abendessen oder ein gemütliches Essen am Wochenende: Wir beraten dich gerne bei der Auswahl und Zubereitung.

📍 Fishwork · Judengasse 3 · Solothurn
📅 1.–3. Oktober 2026

Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Henä und das Fishwork-Team

Gemeinsam geniessen. Gemeinsam erleben.

23/09/2026

🐟 Diese Woche frisch bei fishwork in Solothurn:

Egli, Zander, Seesaibling und Wels. Dazu Thunfisch, Schwertfisch, Schollenfilet, Rotbarsch, Lachsfilet, Steinbeisser und Lump.

Auch Vongole, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Garnelen, Calamares und weitere Meeresfrüchte sind im Angebot. Unsere Lachsfischsuppe ist ebenfalls wieder da!

📍 Judengasse 3, Solothurn
Angebot bis 26. September, solange verfügbar.

🍲 Zum Vormerken: Bouillabaisse-Abend am Sonntag, 11. Oktober, ab 17 Uhr in Etziken. 3-Gang-Menü für CHF 58.– pro Person. Reservation: 079 199 99 78.

Wir freuen uns auf euch!
das fishwork-Team

16/09/2026

🐟 Frische Vielfalt fürs Wochenende

Unser Wochenangebot vom 17.–19. September ist da!

In unserem Laden an der Judengasse 3 in Solothurn erwartet euch eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt:

• Fisch aus Süss- und Salzwasser
• Meeresfrüchte
• Fischsalate und Rauchfisch
• hausgemachte Saucen und Pesto
• feine Fishwork-Spezialitäten

Auch Austern Nr. 2 aus Irland, Holland, Frankreich und Portugal sind wieder erhältlich.

🍲 Eigene Veranstaltung: Bouillabaisse Vieux-Port marseillaise

Sonntag, 11. Oktober 2026
Beginn: 17.00 Uhr
Fishwork Etziken
CHF 58.– pro Person inkl. MWST

Die Bouillabaisse wird als 3-Gang-Menü serviert. Die Platzzahl ist begrenzt – bitte rechtzeitig reservieren:

📞 079 199 99 78
✉️ [email protected]

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Bitte beachten: Donnerstags findet in Etziken kein Verkauf mehr statt.

09/09/2026

🐟 Unser Wochenangebot ist da!

Vom 10.–12. September 2026 findet ihr bei uns wieder eine schöne Auswahl an Frischfisch, Meerfrüchten, Fischsalaten, Rauchfisch, Austern und verschiedenen Fishwork-Spezialitäten.

📍 Fishwork
Judengasse 3, Solothurn

🦪 Am Freitag, 11. September, findet zudem unser Austern-Tasting in Etziken statt – mit fünf Austernsorten und drei ausgewählten Grand Cru Champagnern.

🕡 Beginn: 18.30 Uhr

Wir freuen uns auf euch!

02/09/2026

🐟 Frisch eingetroffen bei Fishwork Solothurn!

Vom 3.–5. September erwartet euch wieder eine feine Auswahl an frischem Fisch, Meeresfrüchten, Fischsalaten, Rauchfisch und hausgemachten Spezialitäten.

🦪 Endlich sind auch unsere Austern wieder da – frisch aus Irland, Holland, Frankreich und Portugal!

🥂 EIGENE VERANSTALTUNG
Austern & Grand Cru Champagner

Entdeckt fünf verschiedene Austern und drei ausgewählte Grand Cru Champagner – persönlich, ungezwungen und genussvoll.

📅 Freitag, 11. September 2026
🕕 Türöffnung ab 18.00 Uhr
📍 Fishwork Etziken
🎟 CHF 69.– pro Person inkl. MWST
📞 Reservation: 079 199 99 78
✉️ [email protected]

Die Platzzahl ist limitiert – jetzt reservieren!

26/08/2026

🐟 Aktuelles Fishwork-Wochenangebot vom 27.–29. August

In unserem Laden in Solothurn erwartet euch wieder eine vielseitige Auswahl an frischem Süss- und Salzwasserfisch, Meeresfrüchten, hausgemachten Fischsalaten, Rauchfisch und feinen Spezialitäten.

📍 Fishwork, Judengasse 3, 4500 Solothurn

⚠️ Wichtig: Diesen Donnerstag findet in Etziken kein Verkauf statt.

🦪 Vorinformation:
Austern & Grand Cru Champagner
Freitag, 11. September 2026, Türöffnung ab 18.00 Uhr
CHF 69.– pro Person

Die Platzzahl ist limitiert. Reservation unter 079 199 99 78 oder [email protected].

Wir freuen uns auf euren Besuch!

19/08/2026

🐟 Frischfisch & hausgemachte Spezialitäten bei Fishwork

Unser Angebot vom 20.–22. August 2026:

🐟 Zander, Seesaibling, Wels, Forelle, Lachsforelle und Karpfen
🌊 Thunfisch, Schwertfisch, Rotzunge, Rotbarsch, Lachs, Wolfsbarsch und Steinbeisser
🔥 Grillfisch in unserer Hausmarinade – ohne Salz
🦐 Miesmuscheln, Vongole, Jakobsmuscheln, Prawns, Kaisergranaten und Calamares
🥗 Hausgemachte Fischsalate und feine Räucherfische
🍽️ Ofen-Fischchnusperli glutenfrei, Schlemmerfilet, Welsburger und Thunfisch-Sakublock
🥣 Hausgemachte Tartarsauce, Dill-Honig-Senf-Sauce und Salicorn-Pesto

📍 Fishwork, Judengasse 3, Solothurn

Auch in Etziken für euch geöffnet:
📅 Donnerstag, 20. August
⏰ 16.00–18.30 Uhr

Vorbestellen und bequem abholen empfohlen!

Übrigens: Am 23. August von 14.00–16.00 Uhr sind wir in der Villa Loreto in Solothurn. Es hat noch wenige freie Plätze! www.solothurn-city.ch

Adresse

Judengasse 3
Solothurn
4500

Öffnungszeiten

Donnerstag	10:00 - 14:00
Freitag	10:00 - 14:00
Samstag	07:30 - 14:00

Telefon

079 199 99 78

Website

http://fishwork.ch/

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