Der Weinblog

10/08/2026

Hirsch Ried Grub 2023 1ÖTW 2023 ist ein reinsortiger Grüner Veltliner. Das Gewächs aus Erster Lage aus dem Kamptal wurde in Stahltanks und grossen Holzfässe

05/08/2026

Hirsch Ried Gaisberg 1ÖTW 2023 ist ein reinsortiger Grüner Veltliner. Das Gewächs aus Erster Lage aus dem Kamptal wurde in Stahltanks und grossen Holzfässer

04/08/2026

Château Laroque 2016 ist eine Assemblage aus 97 Prozent Merlot und drei Prozent Cabernet franc. Der St-Emilion Grand Cru Classé reifte bis zu 18 Monaten auf

23/06/2026

Château Ramafort 2018 ist eine Assemblage aus je hälftig Cabernet sauvignon und Merlot. Ein hervorragender Alltagswein, der auch preislich stimmt.

Auge: Klar, helles bis mittleres Rubinrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Cassis!, Kirsche, dann nach einiger Zeit im Glas reife Paprika, süsse Gewürze, feine Kräuterwürzigkeit, Granatapfel, reife Aromatik, kalter Rauch, Zigarrenkiste.

Gaumen: Trocken, niedrige bis mittlere Tannine, mittlerer bis voller Körper, Cassis!, Kirsche, süsse Gewürze, Kräuterwürzigkeit, Granatapfel, mittlerer Alkohol, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlerer Säure (fast mehr), frisch und lebendig, langer Abgang.

Bemerkungen: Trinken bis 2032, karaffieren.

Château Ramafort 2018 ist eine Assemblage aus je hälftig Cabernet sauvignon und Merlot. Ein hervorragender Alltagswein, der auch preislich stimmt. Auge: Kl

14/05/2026

Besse Champortay Vieilles Vignes 2021 ist reinsortiger Gamay aus dem Wallis.

27/04/2026

Font-Sane Terrasses des Dentelles 2022 ist eine Assemblage aus 70 Prozent Grenache, 25 Prozent Syrah und drei Mourvèdre.

Font-Sane Terrasses des Dentelles 2022 ist eine Assemblage aus 70 Prozent Grenache, 25 Prozent Syrah und drei Mourvèdre. Während der Gärung kommen Unterstoss

26/04/2026

St-Estève Vieilles Vignes 2019 ist eine Assemblage aus je 50 Prozent Grenache und Syrah. Die Reben sind rund 45 Jahre alt. Der Côtes du Rhône Villages Massif d‘Uchaux reifte in neuen Eichenfässern.

Auge: Klar, mittleres bis tiefes Rubinrot mit purpurrotem Kern, leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Süsslakritze, Gewürze, Himbeere, Minze, Feige, fein Schokolade, überreife Zwetschge, reife Aromatik, Praliné, fein Gummimasse, parfümiert.

Gaumen: Trocken, niedrige bis mittlere Tannine, Süsslakritze, Gewürze, Himbeere, Minze, Feige, fein Schokolade, Zwetschge, Praliné, voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, Pfeffer, mittlere Säure, hoher Alkohol, Medizinalkräuter, langer Abgang mit massig Pfeffer, Kräuterwürzigkeit, ausgewogen; keine Reifenoten im Gaumen, entwickelt nach einiger Zeit im Glas eine wunderbare, dominante Fruchtsüsse.

Bemerkungen: Trinken bis 2031. Biowein gemäss AB-Label; karaffieren.

St-Estève Vieilles Vignes 2019 ist eine Assemblage aus je 50 Prozent Grenache und Syrah. Die Reben sind rund 45 Jahre alt. Der Côtes du Rhône Villages Massif

23/04/2026

Gigondas LaCave L‘Intense 2022 ist eine Assemblage aus 65 Prozent Grenache, 20 Prozent Syrah, zehn Prozent Mourvèdre und fünf Cinsault. Nachdem die Trauben teilweise von von Stielen befreit wurde,…

23/04/2026

Rhonéa La Ponche 2024 ist eine Assemblage aus 50 Prozent Grenache, 40 Prozent Syrah und zehn Prozent Carignan, deren Reben mindestens 50 Jahre alt sind. Bei der Gärung des Weines aus der Appellati…

21/04/2026

Tourbillon Cuvée du Grand-Père 2022 ist eine Assemblage aus 65 Prozent Grenache, 30 Prozent Syrah und fünf Prozent Mourvèdre. Während der 28 Tage dauernden Gärung kommen Aufrühren (remontage) und …