Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 10:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Freitag 10:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Samstag 10:00 - 14:00

WeinSTAMM

Stamm Weine aus Schaffhauser Trauben

Ob klassische Rebsorten aus dem Blauburgunderland oder Neuzüc

07/05/2026

REBKLANG 🎶
Am Samstag, 13. Juni ab 17 Uhr könnt ihr bei uns im Rebberg stimmungsvolle Musik von unserem Freund Martin (m.soundnomad) erleben, dabei Weintrinken und Tapas geniessen. Martin greift Töne aus dem Berufsleben von Markus und die Stimmung im Rebberg auf und lässt uns an seiner am Platz komponierten Musik teilhaben. Es wird familiär, lauschig und unkompliziert.

Anmeldung per Email an [email protected] (Platzzahl beschränkt).

02/05/2026

1. MAI RECAP
Danke allen Weingeniesser:innen, es war toll mit euch! Besondere Highlights: Winnie-Suche, Ingnition Rock und ! ✨️🍾

Bis zum nächsten Mal! ❤️
Und ein grosses Dankeschön an unsere fleissigen Helfer:innen!

26/04/2026

WINE & DINE MIT UND

Es hat noch ein paar Plätze!

24/04/2026

WIR FREUEN UNS!
special guest: 🍾

02/04/2026

NATÜRLICHER FROSTSCHUTZ
Solange die Knospen der Rebe in der Wolle versorgt sind, ist sie noch nicht besonders frostanfällig. Hat sie aber den Grünpunkt erreicht, also verlässt die Knospe das Woll-Stadium und wird sie grün, wird sie auch anfällig auf Frost. Mit den aktuell noch sehr kalten Nächten sind wir also froh, ist die Rebe noch nicht so weit und geschützt. Das Frostrisiko bleibt bis Mitte Mai, daher steht die kritische Phase noch bevor.
NATÜRLICHER FROSTSCHUTZ
Solange die Knospen der Rebe in der Wolle versorgt sind, sind sie noch nicht besonders frostanfällig. Haben sie aber den Grünpunkt erreicht, also verlässt die Knospe das Woll-Stadium und wird sie grün, wird sie auch anfällig auf Frost. Mit den aktuell noch sehr kalten Nächten sind wir also froh, ist die Rebe noch nicht so weit und geschützt. Das Frostrisiko bleibt bis Mitte Mai, daher steht die kritische Phase noch bevor.

Wenn du das nächste Mal Reben siehst - achte dich einmal, ob ihre Knospen noch geschützt sind oder nicht. 🌿

Wenn du das nächste Mal Reben siehst - achte dich einmal, ob ihre Knospen noch geschützt sind oder nicht. 🌿

31/03/2026

OSTERN: Kauft noch rechtzeitig die passenden Weine für eure Oster-Festmahle ein! Mariann und Sandra beraten euch bestens, sei es für Fischgerichte, Lamm oder Vegi-Varianten: wir haben die passende Weinbegleitung oder auch etwas Perlendes für euch!

Frohe Ostern! 🐣🐰✨️🍾 🐰

27/02/2026

TEARS OF AN ANGEL: DIE REBE WEINT
Markus und ich waren heute im Wölfli Reben schneiden. Bei diesen warmen Temperaturen waren wir nicht überrascht, dass die Reben schon weinen (Freudetränen!). Das ist immer ein besonderes Phänomen, denn es ist ein Zeichen, dass die Reben aus der Winterrstarre erwacht sind, der Saft zu fliessen beginnt und sie wachsen. Ein stiller, magischer Moment – der erste Atemzug des neuen Jahrgangs!

17/02/2026

JUNGWEINDEGU MIT FRIENDS
Markus war gestern gemeinsam mit Philipp Rüttimann () bei Matthias Nigg von . Die drei haben gemeinsam Jungweine (2025er Jahrgänge) degustiert und sich zu den Weinen, Verbesserungspotentialen und zur Arbeit ausgetauscht. Weiterbildung unter Freunden.

01/02/2026

WINTERSCHLAF
Alles schläft: die Rebe und die Insekten in den Holz- und Steinhaufen. Nur unsere Mitarbeitenden sind fleissig, Reben schneiden, anbinden und die Anlagen richten. Die Holzpfähle werden mit der Zeit morsch und müssen ersetzt werden.

21/01/2026

FROZEN.
Die Natur ist immer perfekt. So auch unsere gefrohrene Hausrebe. Wir hoffen, ihr könnt euch alle noch ein bisschen warm zu Hause einkuscheln, mit Tee oder Wein? 🍷

Adresse

Thayngen

Öffnungszeiten

Donnerstag	10:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Freitag	10:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Samstag	10:00 - 14:00

Telefon

+41526201885

Webseite

https://weinstamm.ch/

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