Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 10:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Freitag 10:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Samstag 10:00 - 14:00

WeinSTAMM

Stamm Weine aus Schaffhauser Trauben

Ob klassische Rebsorten aus dem Blauburgunderland oder Neuzüc

13/07/2026

TRAUBENSCHLUSS 🍇
Die Trauben sind jetzt so dicht gewachsen, dass das innere Gestiel nicht mehr sichtbar ist. Für uns bedeutet das: Pflanzenschutzmassnahmen erreichen ab jetzt nur noch die Aussenseite der Trauben.
Als Nächstes steht der Farbumschlag bevor – schon bald beginnen sich die Rotweintrauben zu verfärben. Die Reife schreitet sichtbar voran, und wir freuen uns auf die nächsten Wochen im Rebberg. ☀️ Zugleich stellt Markus Weine in der Kellerei zusammen, um nochmals abzufüllen und Platz zu schaffen für den neuen Jahrgang!🍷

10/07/2026

SOMMERPAUSE
Wir haben heute 16-19 Uhr und morgen 10-14 Uhr den Laden noch geöffnet! Kommt nochmals vorbei oder bestellt während den Ferien online, die Bestellungen werden wie gewohnt bearbeitet.

15/06/2026

REBKLANG RECAP
Ein unvergesslicher Abend - am Samstag war die Première unseres REBKLANGS und es war wirklich magisch. Tolle Gäste, einzigartige Stimmung, feines Essen, wunderbare Weine im Glas und das, was alle verbindet: Klänge und Musik, die unter die Haut geht. Ein riesiges Dankeschön an Martin, unseren soundnomad und unsere Gäste!
Bis zum nächsten Mal - Vol. 2 wartet schon. ✨

07/05/2026

REBKLANG 🎶
Am Samstag, 13. Juni ab 17 Uhr könnt ihr bei uns im Rebberg stimmungsvolle Musik von unserem Freund Martin (m.soundnomad) erleben, dabei Weintrinken und Tapas geniessen. Martin greift Töne aus dem Berufsleben von Markus und die Stimmung im Rebberg auf und lässt uns an seiner am Platz komponierten Musik teilhaben. Es wird familiär, lauschig und unkompliziert.

Anmeldung per Email an [email protected] (Platzzahl beschränkt).

02/05/2026

1. MAI RECAP
Danke allen Weingeniesser:innen, es war toll mit euch! Besondere Highlights: Winnie-Suche, Ingnition Rock und ! ✨️🍾

Bis zum nächsten Mal! ❤️
Und ein grosses Dankeschön an unsere fleissigen Helfer:innen!

26/04/2026

W**E & DINE MIT UND

Es hat noch ein paar Plätze!

24/04/2026

WIR FREUEN UNS!
special guest: 🍾

02/04/2026

NATÜRLICHER FROSTSCHUTZ
Solange die Knospen der Rebe in der Wolle versorgt sind, ist sie noch nicht besonders frostanfällig. Hat sie aber den Grünpunkt erreicht, also verlässt die Knospe das Woll-Stadium und wird sie grün, wird sie auch anfällig auf Frost. Mit den aktuell noch sehr kalten Nächten sind wir also froh, ist die Rebe noch nicht so weit und geschützt. Das Frostrisiko bleibt bis Mitte Mai, daher steht die kritische Phase noch bevor.
NATÜRLICHER FROSTSCHUTZ
Solange die Knospen der Rebe in der Wolle versorgt sind, sind sie noch nicht besonders frostanfällig. Haben sie aber den Grünpunkt erreicht, also verlässt die Knospe das Woll-Stadium und wird sie grün, wird sie auch anfällig auf Frost. Mit den aktuell noch sehr kalten Nächten sind wir also froh, ist die Rebe noch nicht so weit und geschützt. Das Frostrisiko bleibt bis Mitte Mai, daher steht die kritische Phase noch bevor.

Wenn du das nächste Mal Reben siehst - achte dich einmal, ob ihre Knospen noch geschützt sind oder nicht. 🌿

Wenn du das nächste Mal Reben siehst - achte dich einmal, ob ihre Knospen noch geschützt sind oder nicht. 🌿

31/03/2026

OSTERN: Kauft noch rechtzeitig die passenden Weine für eure Oster-Festmahle ein! Mariann und Sandra beraten euch bestens, sei es für Fischgerichte, Lamm oder Vegi-Varianten: wir haben die passende Weinbegleitung oder auch etwas Perlendes für euch!

Frohe Ostern! 🐣🐰✨️🍾 🐰

27/02/2026

TEARS OF AN ANGEL: DIE REBE WEINT
Markus und ich waren heute im Wölfli Reben schneiden. Bei diesen warmen Temperaturen waren wir nicht überrascht, dass die Reben schon weinen (Freudetränen!). Das ist immer ein besonderes Phänomen, denn es ist ein Zeichen, dass die Reben aus der Winterrstarre erwacht sind, der Saft zu fliessen beginnt und sie wachsen. Ein stiller, magischer Moment – der erste Atemzug des neuen Jahrgangs!

Adresse

Thayngen

Öffnungszeiten

Donnerstag	10:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Freitag	10:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Samstag	10:00 - 14:00

Telefon

+41526201885

Webseite

https://weinstamm.ch/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von WeinSTAMM erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.