Birsmattehof - Agrico Genossenschaft

Birsmattehof - Agrico Genossenschaft Bio-Gemüse im Abonnement aus eigenem Anbau für die Stadt und Region Basel

14/08/2026

Wir putzen uns heraus für euch!

Die Auberginen werden auf Hochglanz poliert, der Mais bekommt die Haare gebürstet und sogar der Traktor wird mit der Zahnbürste geschrubbt. Schliesslich bekommen wir Besuch!

Am Sonntag, 6. September, ist wieder Hoffest auf dem Birsmattehof.

Von 10:00 bis 18:00 Uhr gibt es bei uns jede Menge zu entdecken, zu erleben und natürlich auch zu geniessen:

Für Gross und Klein:
Ponyreiten, Kutschenfahrten, Traktorfahrten, Seilbahn, Strohballenburg, Karussell, Gluggerbahn, Kinderschminken, Basteln und das Puppenspiel «Maschenka und der Bär».

Den Birsmattehof entdecken:
Bei unseren Hofführungen bekommt ihr Einblicke hinter die Kulissen. Es geht unter anderem um Energie & Nachhaltigkeit, unsere Tiere sowie Gemüseanbau, Gewächshaus, Gemüseabo und Gemüsekorb.

Essen & Geniessen:
Hof-Buffet, Grill, Pizza, Pommes Frites, Crêpes, Glacé, Mostpresse und verschiedene Marktstände.

Und natürlich gibt es auch Musik:
Live-Musik mit The Slick Notes und Akkordeonmusik mit Luzi Jenny.

Also: Sonntag, 6. September, 10:00–18:00 Uhr reservieren und vorbeikommen.

Wir freuen uns auf euch!

05/08/2026

Ein Blick hinter die Kulissen.

Normalerweise halten wir unsere Reels kurz. Heute nehmen wir uns bewusst etwas mehr Zeit.

Komm mit auf einen Rundgang über den Birsmattehof. Wir zeigen dir, woran wir gerade arbeiten, weshalb wir eine neue Küche bauen und wie sie künftig für die Verarbeitung unseres Gemüses, unsere Kurse und unsere Mitarbeitenden genutzt wird.

Viel Freude beim Zuschauen – und danke, dass du dir die Zeit nimmst.

🇨🇭 Am Samstag, 1. August, finden aufgrund des Nationalfeiertags keine Märkte statt. Auch der Hofverkauf bleibt geschloss...
30/07/2026

🇨🇭 Am Samstag, 1. August, finden aufgrund des Nationalfeiertags keine Märkte statt. Auch der Hofverkauf bleibt geschlossen.

Ab nächster Woche sind wir wieder wie gewohnt für euch da.

Wir wünschen euch einen genussvollen 1. August, vielleicht mit etwas feinem Grillgemüse. 🇨🇭

Auberginen einmal anders. 🍆Falls du Baba Ganoush noch nie ausprobiert hast, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt. Der cremig...
01/07/2026

Auberginen einmal anders. 🍆

Falls du Baba Ganoush noch nie ausprobiert hast, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt. Der cremige Dip aus gerösteten Auberginen, Tahini und Gewürzen ist einfach gemacht und passt wunderbar zu Fladenbrot, Gemüsesticks oder als Beilage zum Grillieren.

Speichere dir das Rezept für später und verrate uns in den Kommentaren: Hast du Baba Ganoush schon einmal selbst gemacht?

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26/06/2026

Was unser Blühstreifen mit unserem Gemüse zu tun hat …

Unser Blühstreifen entlang des Velowegs ist weit mehr als nur ein schöner Anblick. Er bietet Bienen, Schmetterlingen und vielen anderen Nützlingen einen wertvollen Lebensraum und fördert die Biodiversität rund um unsere Gemüsefelder.

Denn eine vielfältige Natur ist die Grundlage für einen nachhaltigen Gemüseanbau.

15/06/2026

Heute Morgen auf dem Feld, heute Nachmittag in euren Abokörben.

Wir ernten den Salat erst am Tag der Auslieferung. So bleibt er länger frisch und hält sich besser.

Für uns gehören kurze Wege und frisches Gemüse zusammen.

12/06/2026

Gemüseabo – warum eigentlich?

Weniger Food Waste, kurze Transportwege, frisches Gemüse direkt vom Feld und faire Preise. Ein Gemüseabo ist mehr als eine praktische Art einzukaufen.

Im Reel zeigen wir, warum dieses Modell für uns Sinn macht und weshalb immer mehr Menschen ihr Gemüse direkt vom Hof beziehen.

Hast du schon einmal ein Gemüseabo ausprobiert?

29/05/2026

Unsere Bouillon ist wieder da.

Entstanden in Zusammenarbeit vom , dem Verein Genuss und .kraeuterhof – mit Gemüse und Kräutern aus der Region und Salz aus den Schweizer Rheinsalinen.

Ohne künstliche Zusatzstoffe. Ohne Farbstoffe. Dafür mit viel Geschmack, Sorgfalt und Liebe für das, was hier wächst.

Ab sofort erhältlich auf all unseren Wochenmärkten

17/05/2026

FamiGemeinsam Zeit verbringen.
Mit anpacken, neue Menschen kennenlernen und erleben, wo unser Essen wächst.

Unsere Arbeitstage sind mehr als Mithilfe auf dem Feld. Sie bringen Familien, Kinder und Gleichgesinnte zusammen. Zwischen Erde, Gemüse und Znüni entsteht Gemeinschaft ganz von selbst.

13/05/2026

Wir lieben Gemüse. Und manchmal liebt es einfach zurück.
❤️

Adresse

Birsmatthof 1
Therwil
4106

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 14:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 14:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Samstag 09:00 - 17:00

Telefon

0617217709

Webseite

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