L’atelier Pomme-Cannelle

07/08/2026

L’été en pot. 🍑✨

Une nouvelle gourmandise vient de rejoindre L’Atelier Pomme-Cannelle : notre confiture artisanale d’abricots du Valais, intensément parfumée à la vanille d’Inde et relevée d’une petite touche de citron italien. 🍋
Une recette simple et généreuse, où l’abricot reste au cœur de chaque cuillère.
À déguster au petit-déjeuner, avec une belle tranche de pain, une brioche, une crèpe… ou simplement à la petite cuillère. 🤍

Pot à CHF 6.–

📍 Disponible à Tramelan
💌 Commande et réservation par message privé
Quantités limitées

Tramelan JuraBernois ConfitureMaison

19/07/2026

28/10/2025

✨ Tarte Exotique ✨

Une pâte sucrée dorée au four,
un crémeux cuit à l’amande et à la coco,🥥
une mousse légère au chocolat blanc et à la vanille de Madagascar,
et, en touche finale, une généreuse compotée de mangue et fruit de la passion,🥭
infusée à la verveine et rehaussée d’un zeste de citron vert.🍋‍🟩

Une tarte douce, parfumée, d’une délicatesse solaire,
qui invite à l’évasion dès la première bouchée.💛

📏 Format 20 cm – 30 CHF
📍 Fait main dans notre Atelier Pomme-Cannelle, avec des ingrédients de qualité.
📬 Commande possible en MP.

27/10/2025

✨ Tarte Myrtille ✨

Une pâte sucrée délicatement marbrée,
un fond de crème d’amande doré au four,
une compotée de myrtilles maison généreuse,
et, pour parfaire le tout, des myrtilles fraîches nappées d’un léger sirop.🫐

Quelques touches de crème fouettée à la vanille viennent adoucir l’ensemble,
pour une tarte élégante, fruitée et fondante, où chaque bouchée évoque la douceur d’un été alpin.💙

📏 Format 20 cm – 25 CHF
📍 Fait main dans notre Atelier Pomme-Cannelle, avec des ingrédients de qualité.
📬 Commande possible en MP.

22/09/2025

✨ Cake Design Stitch ✨

Un Molly cake moelleux, garni d’une crème au beurre à la vanille et d’une touche de Nutella, le tout recouvert de pâte à sucre pour donner vie à Stitch 🩵.
Chaque détail est réalisé entièrement à la main, avec patience et minutie, pour un rendu unique et gourmand.

📏 Format : 20 cm de diamètre – env. 15 cm de haut
🍰 Convient pour 10 à 12 personnes (ou env. 12–15 enfants)
💰 Prix : 80 CHF
📍 Fait main dans notre Atelier Pomme-Cannelle avec des ingrédients de qualité.
📬 Commande possible en MP.

09/09/2025

✨ Tartelette Pomme & Vanille ✨

Une partition de saveurs où la pomme se révèle en douceur :
💛 une crème d’amande fondante,
🍎 une compotée maison parfumée vanille,
🤎 quelques éclats caramélisés…
le tout sublimé par une ganache montée à la vanille, veloutée et légère comme un nuage.

Une tartelette poétique, délicate et réconfortante, à partager… ou à garder pour soi.

✨ Là où la vanille caresse la pomme…
📍 Fait main dans notre Atelier Pomme-Cannelle.
📬 Commande possible – CHF 5.40 la tartelette

04/09/2025

✨ Madeleines au citron ✨

Le petit plaisir réconfortant, doré à souhait et tendre à l’intérieur 🤎
Une bouchée moelleuse, délicatement parfumée au citron 🍋, qui vous replonge directement en enfance. 🥰

🌸 Préparées à la main, avec soin, dans notre Atelier, avec des ingrédients 100% suisses, à l’exception du citron.
Un goût simple, authentique, et terriblement irrésistible.

🍋 1.– pièce
📩 Commande possible en MP

06/07/2025

✨ Tarte Citron Meringuée ✨

Un grand classique revisité avec raffinement :
🌾 une pâte sablée à l’amande,
🌿 une fine couche de crème d’amande en base,
🍋 un crémeux citron vif, lisse et parfaitement équilibré,
☁️ une meringue française dorée et légère,
et une touche finale de citron confit pour sublimer chaque bouchée.

Une tarte fraîche, texturée, à l’acidité douce,
qui éveille les papilles tout en délicatesse.

📏 Format 20 cm – 24 CHF
📍 Fait main dans notre Atelier, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
📬 Commande possible en MP.