Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 11:30 - 23:00 Mittwoch 11:30 - 23:00 Donnerstag 11:30 - 23:00 Freitag 11:30 - 23:59 Samstag 11:30 - 23:59

Restaurant Traube Trimbach

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Trimbach
Restaurant Traube Trimbach

Gourmet-Restaurant mit *Michelin und 17 Punkte GaultMillau

20/03/2026

Aargauer Rueblitraum

13/03/2026

Gefüllte salzige Hüppe mit Entenleberschaum, Entenleberglace, Pastinake und Mirabelle

11/03/2026

Friandisesbox

18/02/2026

San Sebastian Cheesecake mit eingemachten Zwetschgen

07/02/2026

Seeteufelfilet aus der Bretagne mit Kichererbsen und Rauchtee

30/01/2026

Schangnauer Wasserbüffeltatar mit Sellerie, Senfsamen und Essiggurke

27/01/2026

Irisches Rindsfilet mit Thymianjus italienischer Wurzelspinat und Kohlräbli-Spaghetti

18/11/2025

Rochenflügel mit Federkohl an Sake-Beurre blanc

17/11/2025

Kürbis-Variation 2025 mit Jakobsmuschel und Curry

01/11/2025

Ceviche vom Alpen Zander mit Randen und Buddhas Hand, Schnittlauchöl

07/10/2025

https://www.gaultmillau.ch/restaurants/traube-18386

Das Gegenteil von Pop-up heisst Arno Sgier. Dreissig Jahre ist es schon her, dass er in Trimbach seine «Traube» eröffnet und seither mit grosser Konstanz und

06/09/2025

Wer heute keine Lust zum kochen hat ! Könnte zu uns kommen, wir haben Lust und noch frei Plätze 😉

Adresse

Trimbach
4632

Öffnungszeiten

Dienstag	11:30 - 23:00
Mittwoch	11:30 - 23:00
Donnerstag	11:30 - 23:00
Freitag	11:30 - 23:59
Samstag	11:30 - 23:59

Telefon

062 293 30 50

Webseite

http://www.traubetrimbach.ch/

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