Salon Suisse des Goûts et Terroirs

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Salon Suisse des Goûts et Terroirs

26E ÉDITION
2 DECEMBRE AU 6 DECEMBRE 2026
Les saveurs authentiques à Espace Gruyère
(1)

Horaires 2022
Mercredi à samedi - 10h à 22h
Dimamche - 10h à 17h

Tarifs
Adultes - CHF 15.-
Enfants dès 16 ans - CHF 9.-
AVS, AI, Etudiants - CHF 9.-
Carte permanente - CHF 45.-

Les moins de 16 ans accèdent gratuitement au salon.

24/07/2026

L'abricot du Valais bat son plein en juillet. Avant de le glisser dans une tarte, on l'invite dans un verre.

🥛 Recette express :
200 g d'abricots du Valais bien mûrs, dénoyautés
200 ml de lait entier suisse
100 ml de glace vanille
1 cuillère à café de miel
Quelques glaçons

Tout au mixer 20 secondes, on verse, on déguste.
Le secret : choisir les abricots les plus fripés, ce sont les plus parfumés.

📸 Valais Wallis
Swissmilk

25/06/2026

Retour sur une belle sortie du Club des Amis du Salon Suisse des Goûts et Terroirs !

Pauline Morier des Traditions Gourmandes nous a ouvert ses portes. Son entreprise, c'est plus de 120'000 bricelets par année et des matières premières issues à 98% du canton de Fribourg. Labellisée Fribourg-regio.garantie, elle cuisine notamment la poire à Botzi, produit AOP. 🍐

Au programme de cette rencontre : les participants ont mis la main à la pâte pour confectionner leurs propres bricelets… avant de les déguster, évidemment 😋 Une présentation de l'Amuse-bouche 2.0 est aussi venue compléter ce moment convivial, qui s’est terminé avec un apéritif dînatoire.

👉 Envie de vivre ces expériences gourmandes avec nous ? Le Club des Amis recherche de nouveaux membres ! Inscription : https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=JdnHcqhLPE-NxX707qPLYb3qRjsAfvlKjrfWCAoVvcBUM0hEUk1XWTNTSU0xNDhKMDFOQlcxNU9XTi4u&route=shorturl

16/06/2026

Sac à dos bouclé, chaussures lacées, et le terroir suit en montagne.
Pour un pique-nique digne de ce nom : un morceau de saucisse, du pain, un fromage qui voyage bien (vacherin, gruyère ou raclette froide), quelques cornichons et une pomme. Le tout glissé dans un linge en coton, plus authentique qu'une boîte plastique.

Et pour le geste qui change tout : un peu de moutarde de Bénichon ou d'huile de noix au fond du panier, à napper sur le pain au moment de la pause.

Le terroir suisse, ça se déguste aussi en altitude.
Et toi, c'est quel sentier cet été ?

05/06/2026

[BETISIER] Avant que ça arrive dans le feed, ça rigole bien sur le tournage 😄
Petit best-of des coulisses d’Au Cœur des Saveurs.
Ta prise préférée ?

19/05/2026

En mai, les caves de Suisse romande ouvrent leurs portes pour faire goûter leurs derniers millésimes. Trois week-ends à noter dans son agenda.

🍇 Valais, 14, 15 et 16 mai. 20e édition, environ 230 caves participantes.
🍇 Vaud, 23 et 24 mai. Plus de 250 vignerons sur les six régions viticoles, transports publics inclus avec le bracelet.
🍇 Genève, 30 mai. Une journée pour découvrir un vignoble plus confidentiel mais passionnant.

Notre conseil : prévoir une planchette du terroir et privilégier les transports publics quand c'est possible.

Et toi, c'est quel canton ce mois-ci ?

02/03/2026

🌾 Devinez où on est… et surtout pourquoi ? 👀

Des producteurs passionnés, des rencontres qui sentent bon l'authenticité, et plein de beaux contacts dans les valises pour ramener tout ça à Bulle 🤫

10/02/2026

On fouille dans nos archives et on retombe sur ces images… déjà l’ambiance, déjà les sourires, déjà les bons produits 🍷🧀

Certaines choses changent, d’autres restent.
La passion des artisans, le goût du local et ces moments qu’on aime partager ensemble.

Qui était déjà là en 2016 ? 🙋‍♂️
Et surtout… qui sera là pour la prochaine édition ?

04/12/2025

Retour en images sur Goûts & Terroir 2025, la 25e édition du salon ✨

Des saveurs, des rencontres et une énergie incroyable. Merci à tous ❤️

📅 Rendez-vous du 2 au 6 décembre 2026 pour la prochaine édition — avec Swissmilk comme premier hôte d’honneur confirmé ! 🐄🇨🇭

Adresse

Bulle

Telefon

+41269198757

Webseite

http://www.gouts-et-terroirs.ch/

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