Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Dienstag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Freitag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Samstag 08:00 - 14:00

Soleil de Varone

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Soleil de Varone

Familienbetrieb im schönen Weindorf Varen
Traditionelle Weiss/Rosé & Rotweine
Raclette 1984 gründeten Hans + Hildegard Bayard ihren Familienbetrieb.

Damit machte sich Hans sein Hobby zum Beruf; sein Traum ging in Erfüllung! Was mit der Produktion von zwei verschiedenen Weinen klein begann, entwickelte sich schnell zu einem ansehnlichen Betrieb. 2014 nach 30 Jahren erfolgreicher Arbeit, hat sich Hans entschieden sein Betrieb den Söhnen Byörn und Devid Bayard zu übergeben. Mit der Gründung der GmbH „Hans Bayard Soleil de Varone GmbH“ hat sich die Firma für die Zukunft gewappnet.

25/06/2026

Lebensfreude - Johannisberg

Ein Johannisberg, der für Leichtigkeit und Trinkfreude steht. Fruchtige Aromen von Stachelbeere und Lychee prägen das Bouquet und verleihen ihm eine frische, lebendige Ausstrahlung. Am Gaumen elegant und harmonisch mit fein eingebundener Säure und angenehmer Frische. Passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten.

Der perfekte Wein zum Anstossen, wenn das Leben Freude macht.

24/06/2026

Es gibt viele gute Gründe, anzustossen. 🥂

Genau das bringt auf den Punkt, wofür Soleil de Varone steht: Unsere Weine begleiten die Momente, die das Leben besonders machen und davon gibt es mehr als genug.
Ob Lebensfreude, Glücksmoment, Heimatgefühl, Feierlaune oder einfach ein schöner Abend mit guten Menschen: Für jeden unserer Weine haben wir einen Namen gewählt, der einen ganz bestimmten Anlass zum Anstossen verkörpert.

Was ist dein Lieblingsmoment zum Anstossen?

̈rjedegelegenheit

23/06/2026

Hommage an unser Zuhause ☀⛰

Bei der Neugestaltung unserer Etiketten haben wir uns von dem inspirieren lassen,
was uns jeden Tag umgibt: unserer Heimat in Varen. Sowohl die eindrückliche Bergkulisse vor unserer Terrasse als auch die wärmende Walliser Sonne haben so ihren Platz auf der Weinflasche gefunden. Und die in diesem Zusammenspiel entstehenden Himmelszelte mit unterschiedlichen Farbverläufen geben jedem Wein seinen eigenen Charakter.

Wie gefällt dir der neue Look unserer Weinflaschen?

16/05/2026

Unsere Weine bekommen ein neues Gesicht – und neu auch ihren ganz eigenen Namen. 🍷✨

Ab Juli erscheinen unsere Weine im neuen Design.
Mit Namen wie Augenblick, Lebensfreude, Herzenssache oder Glücksmoment möchten wir jedem Wein noch mehr Persönlichkeit geben.

Die Etiketten verändern sich – die Qualität und der Charakter unserer Weine bleiben natürlich dieselben. ❤️
Wie gefallen euch die neuen Namen und das Design?

11/05/2026

🍷 Offene Weinkeller 2026 – wir sind für euch da!

Trotz Umbau unseres Carnotzette sind wir selbstverständlich für euch da und freuen uns, euch persönlich bei uns im Weinkeller zu empfangen.

✨ Entdeckt unsere Weine
🆕 Exklusiv: Präsentation unserer neuen Weinetiketten
🧀 Feines Raclette für den Genuss vor Ort
📍 Varen
📅 14.–16. Mai 2026
🕚 11.00 – 18.00 Uhr

Kommt vorbei – wir freuen uns auf euren Besuch!

06/05/2026

Ein Sommertag im Wallis.
Sonne auf der Haut, Wein im Glas und Raclette à discrétion nach einer gemütlichen Wanderung 🍷☀️🧀
Genau dafür gibt es unsere Sonnenwanderung.
Genuss, Bewegung und echte Walliser Momente in guter Gesellschaft.

Jetzt Plätze sichern ✨
📅 6. Juni 2026
📅 8. August 2026
📍 Varen VS

Die Teilnehmerzahl ist limitiert — jetzt anmelden 👇
📩 [email protected]
📞 079 812 43 24

03/05/2026

Was für ein gelungener Auftakt! 🍇☀️

Gestern fand das erste von insgesamt vier Festen für unsere Rebenbesitzer statt – und es hätte kaum schöner sein können. Aufgrund des Umbaus des Carnozettes haben wir den Anlass kurzerhand zum Grillplatz Dala verlegt – bei bestem Wetter genau die richtige Entscheidung.

Gestartet wurde mit einem gemütlichen Apéro mitten in den Reben – inklusive persönlichem Erinnerungsfoto in den eigenen Reben 📸

Danach ging es weiter mit einem feinen Walliser Teller und Raclette – gefolgt von einem reichhaltigen Dessertbuffet. 😍

Ein rundum gelungener Tag mit tollen Begegnungen und bester Stimmung!
Die Stimmung war so schön, dass wir glatt vergessen haben, mehr Fotos zu machen. Umso mehr bleiben die vielen schönen Momente in Erinnerung.

Für die Gruppe im Juni hat es noch einige freie Plätze – diese sind jedoch auf 50 Personen limitiert. Schnell anmelden lohnt sich!

👉 Interesse oder Fragen?
Meldet euch gerne bei Lorena Bayard
[email protected]

26/04/2026

🎶 Live Musik im Hotel Relais Bayard 🎶

Geniesse entspannte Sonntagnachmittage mit toller Live Musik in einzigartiger Bergkulisse ⛰️☀️

📅 Mai & Juni – jeden Sonntag
🕑 14:00 – 18:00 Uhr

Komm vorbei, lehne dich zurück und lass dich musikalisch verwöhnen.

Wir freuen uns auf deinen Besuch! ❤️

03/04/2026

Neuer Look - "Renovation Woche 3️⃣&4️⃣"

Ganz ehrlich: Riesige Sprünge gab es diesmal nicht – aber es geht voran! 💪

Der Vorplatz (Terrasse) wurde das erste Mal betoniert und abgedichtet 🏗️

Und im Carnozette wurde ebenfalls der Boden gemacht – der wird später noch schön angeschliffen.

Schritt für Schritt entsteht hier nicht nur etwas Neues… sondern es wird auch vergrössert 😍

Man sieht: Auch kleine Fortschritte bringen uns näher ans Ziel!

Während sich optisch vieles verändert, bleibt eines ganz sicher gleich: die Qualität unserer Weine 🍇🍷

Und keine Sorge – wir sind wie gewohnt für euch da und geöffnet zum Weineinkauf! 🙌

Adresse

Fluhstrasse 13
Varen
3953

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Dienstag	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Freitag	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Samstag	08:00 - 14:00

Telefon

+41792939015

Webseite

http://www.soleildevarone.ch/

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