La viticole Villeneuve SA

La viticole Villeneuve SA La Viticole Villeneuve SA, fondée en 1907 La société regroupe actuellement 35 propriétaires-vignerons. En dehors de ces heures, sur réservation.

Les sociétaires se partagent 11 ha de vignes dont 70% plantées en Chasselas, 20% en Pinot noir et Gamay et 10 % en spécialités telles que le Chardonnay, Pinot Gris, Gamaret, Garanoir et Merlot. Les Vignes
Plantées en terrasses sur des collines de roche calcaire situées face au lac, à l'abri de la bise dans le creux des montagnes, elles bénéficient d'un micro-climat dû à la chaleur des Monts d'Arve

l et sont tempérées par un léger foehn. Le vignoble jouit du soleil couchant qui confère au vin un équilibre subtil. Les Installations
Un caveau accueillant peut recevoir des groupes sur réservation. Dégustation et vente dans un lieu typique et accueillant du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30, samedi de 9h00 à 12h30. NOUVEAUTE
Nous disposont désormais d'une remorque "frigorifique" que vous pouvez louer pour vos manifestations.

14/06/2026

Un petit resumé du stade ou en est la vigne!
Top

03/06/2026

Episode 9

Christophe Jolliet

Le joueur de Ukulélé 🎼

Christophe Jolliet est enseignant à Lausanne et propriétaire de plusieurs parcelles de vigne à Villeneuve héritées de sa famille. Passionné de musique, il joue principalement de la guitare acoustique et du ukulélé, et consacre une grande partie de son temps libre à cette passion.
Concernant la vigne, il évoque ses souvenirs liés aux vendanges, auxquelles il participait régulièrement lorsqu'il était plus jeune. Aujourd'hui, il regrette un peu de ne plus vivre cette expérience familiale, mais se réjouit que les terres restent exploitées et entretenues.







▶️▶️ https://laviticole.ch/offre▶️▶️ laviticole.chChardonnay AOC VaudIssu de vignes de 15 à 20 ans, ce vin élevé en cuve...
03/06/2026

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Chardonnay AOC Vaud

Issu de vignes de 15 à 20 ans, ce vin élevé en cuve traditionnelle, offre des notes florales avec des touches de miel qui lui donne une belle typicité.






🇨🇭




06/05/2026

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Good luck everyone! 🍀

06/05/2026
Passez une commande à notre caveLes Vins du Chablais CAVES OUVERTES VAUDOISES Vaud Oenotourisme
04/05/2026

Passez une commande à notre cave

Les Vins du Chablais CAVES OUVERTES VAUDOISES Vaud Oenotourisme

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Friand, fruité et estival, ce vin allie la noblesse du Pinot a un caractère soutenu de fruits rouges. Bien équilibré, tout en finesse et élégance, il jouit d'une belle onctuosité qui convient à merveille aux plats asiatiques.







🇨🇭




04/05/2026

Episode 8

Patrice Deppen 🍇🗯️🧪

Le Professeur - le retour‼️

Au XIXe siècle, les vignobles européens ont été frappés par une crise majeure : l'arrivée du phylloxéra, un insecte venu d'Amérique, a détruit une grande partie des vignes, particulièrement vulnérables. Pour y faire face, les viticulteurs ont adopté une solution décisive : greffer les cépages européens sur des porte-greffes américains naturellement résistants.

Le travail de greffage demande une grande précision. Il consiste à assembler parfaitement les tissus des deux plants pour assurer leur soudure, puis à protéger la greffe avec de la cire afin d'éviter le dessèchement. Après plusieurs étapes en pépinière, seules les vignes les plus robustes sont conservées et mises en vente.

Ce savoir-faire s'inscrit dans une tradition viticole exigeante, où la patience et la maîtrise technique permettent d'obtenir des plants de qualité. Il se prolonge naturellement dans la dégustation de vins issus de différents millésimes, notament le médaillé Chasselin Terravin 2017🥈, révélant l'évolution des arômes et la richesse du terroir au fil des années.










▶️▶️ https://laviticole.ch/offre▶️▶️ laviticole.chFriand, fruité et estival, ce vin allie la noblesse du Pinot a un cara...
04/05/2026

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Friand, fruité et estival, ce vin allie la noblesse du Pinot a un caractère soutenu de fruits rouges. Bien équilibré, tout en finesse et élégance, il jouit d'une belle onctuosité qui convient à merveille aux plats asiatiques.







🇨🇭




03/05/2026

Adresse

Rue Des Pressoirs 13
Villeneuve
1844

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Dienstag 09:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Freitag 09:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Samstag 09:30 - 12:30

Telefon

+41219601760

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