Pisciculture de Vionnaz

25/05/2026

𝗢𝗻 𝗻𝗲 𝘃𝗲𝘂𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗰𝗿𝗲́𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗿𝗶𝘃𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́… 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗯𝗼𝗻, 𝗶𝗹 𝗳𝗮𝘂𝘁 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗺𝗲̂𝗺𝗲 𝗱𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗼𝘀𝗲𝘀 !
Le saumon a peut-être bonne réputation, mais ici, à la Pisciculture de Vionnaz, la star, c’est la truite ! Locale, fraîche, élevée tout près de chez vous et sans faire des milliers de kilomètres avant d’arriver dans votre assiette. Parce que oui, le saumon voyage beaucoup, et nous, on préfère quand le poisson fait directement le trajet du bassin à votre table.

12/05/2026

Ce fut un vrai plaisir de vous partager notre passion et de vous faire découvrir les coulisses de la Pisciculture ! Nous espérons que vous avez passé un beau moment et nous réjouissons de vous accueillir à nouveau.

04/05/2026

𝗔𝗰𝗵𝗲𝘁𝗲𝗿 𝗱𝘂 𝗽𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁 𝗽𝗿𝗲̀𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗲𝘇 𝘀𝗼𝗶, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘅 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗳𝗿𝗮𝗶̂𝗰𝗵𝗲𝘂𝗿, 𝗱𝘂 𝗴𝗼𝘂̂𝘁 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́.
Grâce à des circuits courts, le poisson arrive plus rapidement dans votre assiette, tout en réduisant l’impact environnemental lié au transport.

C’est aussi soutenir des producteurs locaux passionnés, préserver un savoir-faire régional et consommer en toute confiance grâce à une meilleure traçabilité.

Un geste simple qui fait toute la différence : pour l’environnement, pour l’économie locale… et pour le plaisir de bien manger.

22/04/2026

Merci pour votre confiance, Mathias, et pour avoir pris le temps de partager votre expérience. Au plaisir de vous revoir bientôt !

14/04/2026

𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗳𝗮𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗼𝗶, 𝗹𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟵 𝗺𝗮𝗶 ?
La Pisciculture de Vionnaz vous accueille pour une visite au cœur du monde de la truite et de la nature. Une expérience authentique pour découvrir le cycle de vie des poissons et les coulisses d’une pisciculture locale. Profitez ensuite d’une dégustation mettant nos produits à l’honneur 😋

⚠️ Les places étant limitées, l’inscription est obligatoire. Réservez votre place dès maintenant à [email protected]

Production et vente de truites valaisannes. Qualité et fraicheur garantie !

13/04/2026

Il est encore temps de vous inscrire 🥳🐟

Venez à la découverte de la pisciculture le samedi 9 mai 2026 de 11h à 14h !

Visite suivi d'un repas-dégustation autour de la truite pour CHF 60.- p.p

Vous repartirez également avec un bon pour une terrine offerte au magasin lors de votre prochain achat ! 🐟

Au plaisir de vous accueillir !

06/04/2026

𝗔𝗶𝗺𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲́𝗰𝗶𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗳𝗿𝗮𝗶̂𝗰𝗵𝗲𝘂𝗿, 𝗹𝗮 𝘀𝘂𝗯𝘁𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁 𝗱’𝘂𝗻 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿-𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘅𝗶𝗴𝗲𝗮𝗻𝘁.
À la Pisciculture de Vionnaz, cette délicatesse se retrouve chaque jour dans la qualité de nos truites et dans la passion qui anime notre travail. Parce que derrière chaque assiette, il y a bien plus qu’un goût : il y a une expérience !

05/04/2026

𝗘𝗻 𝗰𝗲 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲 𝗣𝗮̂𝗾𝘂𝗲𝘀, 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗹’𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗣𝗶𝘀𝗰𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗩𝗶𝗼𝗻𝗻𝗮𝘇 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝘂𝗵𝗮𝗶𝘁𝗲 𝘂𝗻𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗿𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗱𝗼𝘂𝗰𝗲𝘂𝗿, 𝗱𝗲 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗯𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲.
Que cette fête soit l’occasion de savourer les plaisirs simples, de profiter du printemps et de partager un délicieux repas autour de produits frais et locaux.

Joyeuses Pâques à toutes et à tous 💙

02/04/2026

𝗟𝗮 𝗣𝗶𝘀𝗰𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗩𝗶𝗼𝗻𝗻𝗮𝘇 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗼𝘂𝘃𝗿𝗲 𝘀𝗲𝘀 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘂𝗻𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗲𝘁 𝗮𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲.
Le samedi 9 mai 2026, de 11h à 14h, venez découvrir les coulisses de la Pisciculture lors d’une visite guidée. Profitez ensuite d’un repas dégustation mettant nos produits à l’honneur. Une belle occasion de voir comment les poissons sont élevés et de savourer leur fraîcheur directement sur place !

L’expérience est proposée à 60.– par personne, tout compris.

⚠️ Les places étant limitées, l’inscription est obligatoire. Réservez votre place dès maintenant à [email protected]

Production et vente de truites valaisannes. Qualité et fraicheur garantie !

27/03/2026

𝗘𝘁 𝘀𝗶 𝗼𝗻 𝗿𝗲𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗮𝗶𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝘁𝗮𝗰𝗼𝘀… 𝗴𝗿𝗮̂𝗰𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝘂𝗶𝘁𝗲 ?
Fraîche, locale et pleine de saveur, notre truite se prête parfaitement à ce plat gourmand ! Dans cette vidéo, on vous montre comment préparer des tacos colorés, légers et parfumés — parfaits pour un repas rapide qui change du quotidien.