Chez Denis

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Chez Denis Terrines & Tartinades
Avec des produits locaux, un poil d'originalité, le tout sans cochonneries!

2012 Début des Marchés avec du fromages et des terrines traditionnelles à la tranche
2013 Premier Salon des Goûts & Terroir
2015 Premières fabrications "bocaux"
2016 Passage aux bocaux à fermeture mécanique actuels
2017 Arrêt de la partie fromage pour me consacrer uniquement aux terrines

12/10/2026

😋🤝Une collaboration qui se savoure !

Depuis plusieurs années, nous avons le plaisir de collaborer avec l’artisan Chez Denis, un artisan passionné qui met son savoir-faire et son attachement aux produits du terroir au service de créations authentiques et gourmandes.

Cette année, une belle nouveauté vient enrichir cette collaboration: Chez Denis a imaginé pour nous une recette exclusive, inspirée de notre terroir vaudois. Le résultat? Une délicieuse terrine Boutefas & Chasselas, qui associe deux emblèmes de notre région dans une création aussi authentique que gourmande.

Une recette unique, élaborée spécialement pour nous, à découvrir dans certains de nos paniers cadeaux🎁.

L'automne est dans l'air et même si la pluie est encore rare, les champignons sortent!Le saviez-tu?Notre Tartinade Champ...
12/10/2026

L'automne est dans l'air et même si la pluie est encore rare, les champignons sortent!

Le saviez-tu?
Notre Tartinade Champi-Miso peut également s'utiliser simplement comme un pesto avec des pâtes ou pour améliorer votre sauce aux champis!

Aujourd'hui c'est assurance qualité, traçabilié, sécurité alimentaire!Pas le plus glamour de notre job (on préfère quand...
09/10/2026

Aujourd'hui c'est assurance qualité, traçabilié, sécurité alimentaire!

Pas le plus glamour de notre job (on préfère quand qualité rime avec dégustation 😅) mais ô combien important!

Nous mettons tout en oeuvre pour vous proposer les meilleurs produits possible en terme de goût, composition, ... vous le savez!
Mais on fait également tout ce qui est possible pour vous assurer des produits d'une grande sécurité!

Pour ce point, 2 acteurices essentielles :
- Maude, Responsable Qualité Rigoureuse
- Cocotte, Rolls Royce des Autoclaves

Maude s'assure que tout ce qui rentre dans nos bocaux est d'une qualité irréprochable, gère la traçabilité, contrôle tous les process, ...

Cocotte s'assure que chaque bocal soit stérilisé!

Avec ce duo, nous pouvons vous assurer des produits de qualité tant gustative que d'hygiène!

On vous parle beaucoup d'apéro et de gourmandise, mais aujourd'hui on prend le temps d'un petit pas de côté pour vous pa...
01/10/2026

On vous parle beaucoup d'apéro et de gourmandise, mais aujourd'hui on prend le temps d'un petit pas de côté pour vous parler de cohérence.

Ici, on aime les humains et comme on préfère qu'ils mangent une vraie terrine, une vraie tartinade qu'on cuisine pour eux avec de vrais ingrédients plutôt qu'une bouillie ultra transformée, on préfère également travailler avec de vrais humains, de vrais graphistes, dessinateurs, artistes!

Toutes les routes mènent à un bocal!
La notre est certainement un peu plus lente mais essaie qu'elle soit la plus cohérente possible! Et en plus sur cette route ci, on y fait de chouettes rencontres, et souvent autour d'un bocal!

Samedi prochain, Atout Vrac fête ses 10ans! 10 ans de précieuse collaboration avec cette formidable épicerie au coeur de...
25/09/2026

Samedi prochain, Atout Vrac fête ses 10ans!

10 ans de précieuse collaboration avec cette formidable épicerie au coeur de Fribourg!

Merci ppur ces 10ans et aux 10 prochaines années, santé!

L'automne arrive gentiment, feuille après feuille 🍃🍂Et toi? Plutôt les plaisirs de la chasse ou l'abondance du potager?
11/09/2026

L'automne arrive gentiment, feuille après feuille 🍃🍂

Et toi? Plutôt les plaisirs de la chasse ou l'abondance du potager?

Le bonheur des petites livraisons tôt le matin dans des lieux magnifiques!
04/09/2026

Le bonheur des petites livraisons tôt le matin dans des lieux magnifiques!

Les écoliers font leur rentrée À Estavayer elle va commencée La saison de la BénichonS'annonce en chansonJe continue les...
27/08/2026

Les écoliers font leur rentrée
À Estavayer elle va commencée
La saison de la Bénichon
S'annonce en chanson

Je continue les terrines ou je mets à la poésie?

Un bocal, mille occasions!Maintenant qu'on ne cuit plus dehors1 sac à dos2 bocaux3 bouts de pain Et hop! À toi de goûter...
20/08/2026

Un bocal, mille occasions!

Maintenant qu'on ne cuit plus dehors

1 sac à dos
2 bocaux
3 bouts de pain

Et hop! À toi de goûter à l'ivresse des cimes!

Merci à Camille Saladin photographe et journaliste chez Terre&Nature pour sa bienveillance, sa plume et les belles photo...
13/08/2026

Merci à Camille Saladin photographe et journaliste chez Terre&Nature pour sa bienveillance, sa plume et les belles photos!

Adresse

Impasse Pra Girard 4
Vuadens
1647

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