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Betriebsportrait

Unser Bauernhof befindet sich oberhalb des alten Schlosses von Worb in idyllischer Lage. Die landwirtschaftliche Nutzfläche des Betriebs beträgt zweiundzwanzig Hektar. Dreiviertel dieser Fläche ist Grasland, das als Weide und Futterkonservierungsfläche für unsere Tiere genutzt wird. Auf dem vierten Viertel unserer Fläche betreiben wir noch ein wenig Ackerbau. Wir pflanzen Kulturen wie verschiedene Getreidearten, Mais für unsere Tiere, Kürbise und Kartoffeln an. Zum Betrieb gehören auch noch acht Hektar Wald, der genutzt wird.

Zu unseren Tieren: Wir halten neunundzwanzig Mutterkühe mit ihren Kälbern. Der grösste Teil unserer Muttertiere sind Tiroler-Grauvieh-Kühe. Fünf Stück unsere Muttertiere sind Kreuzungen der Rassen Limousine und Angus. Unsere Kälber haben zum grössten Teil einen Limousin-Stier als Vater und sind somit Kreuzungstiere. Nebst der Mutterkuhherde halten wir noch zirka dreissig Legehennen. Zu unseren Hofbewohnern zählen auch noch zwei Hunde und fünf Katzen.

Zur Familie: Ich, Martin, arbeite als Betriebsleiter Hauptberuflich auf unserem Betrieb. Nebenbei habe ich noch kleinere Büro-Ämter als kleiner Zusatzverdienst. Meine Ehefrau Nadine arbeitete als selbstständige Fotografin. Im Betrieb sind ihre Hauptaufgaben die Kinderbetreuung und der Haushalt. Unser Tochter Eliane wird im Sommer 2019 mit dem Kindergarten beginnen, worauf sie sich riesig freut. Unser Sohn Charles wird im Mai zwei Jahre alt und hat noch ein wenig Zeit zu überlegen ob er auch mal Landwirt werden will. :-) Weiter leben in unserem Nachbarhaus meine Mutter Christine, die zwischendurch immer gerne ihre Enkelkinder bei sich hat. Mein Bruder Adrian mit seiner Freundin Jasmin wohnen auch im Nachbarhaus. Diese beiden helfen uns auch immer wieder im Betrieb aus. (Familienbild folgt.)

Wir bewirtschaften unseren Betrieb in der siebten Generation. Nach sechs Generationen Milchwirtschaft und Schweinezucht entschieden wir uns vor vier Jahren den Betrieb komplett umzustrukturieren. In der Heubühne befindet sich jetzt das Fotostudio von Nadine und im alten Milchvieh- und Schweinestall laufen nun die Mutterkühe mit ihren Kälbern frei herum. Seit dem ersten Januar 2018 bewirtschaften wir unseren Betrieb nach den Richtlinien der Bio-Suisse. Uns ist es ein Anliegen das wir Ressourcen schonend und langfristig nutzen können. Auch ein betriebseigener möglichst geschlossener Kreislauf in der Produktion ist uns Wichtig. Bei der Vermarktung unserer Produkte setzen wir auf die Direktvermarktung um uns unabhängiger vom grossen Markt zu machen.

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