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Die ausserordentliche Generalversammlung der mooh Genossenschaft hat am 14. Oktober 2026 die überarbeiteten Einkaufsbedi...
19/10/2026

Die ausserordentliche Generalversammlung der mooh Genossenschaft hat am 14. Oktober 2026 die überarbeiteten Einkaufsbedingungen verabschiedet. Damit werden ab dem 1. Januar 2027 monatliche Referenzmengen eingeführt.

Die Referenzmenge ist die Menge, die ein Betrieb in einer Überschussphase zum Basispreis liefern kann, unabhängig vom Abrechnungsmodell. Einlieferungen über die Referenzmenge hinaus werden in Phasen mit Milchüberschüssen zum C-Preis übernommen. Die Referenzmenge honoriert so die Mengenreduktion in Überschussperioden.

Rund 300 Millionen CHF Wertschöpfung stehen auf dem Spiel: Bei 1,5 Milliarden Kilo Milch ergibt eine Preisdifferenz von 20 Rappen zwischen A- und B-Milch diesen Mehrwert.

📲 Deine Referenzmengen kannst du ab November auf mymooh einsehen.

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L’assemblée générale extraordinaire de la coopérative mooh a adopté les conditions d’achat révisées le 14 octobre 2026. Des quantités de référence mensuelles seront ainsi introduites dès le 1er janvier 2027.

La quantité de référence est la quantité de lait qu’une exploitation peut livrer au prix de base en période d’excédent, indépendamment du modèle de décompte. Les volumes livrés au-delà de la quantité de référence sont pris en charge au prix C en période d’excédent laitier. La quantité de référence valorise ainsi la réduction des volumes durant ces périodes.

Quelque 300 millions de francs de valeur ajoutée sont en jeu : sur 1,5 milliard de kilos de lait, une différence de prix de 20 centimes entre le lait A et le lait B représente cette plus-value.

📲 Tu pourras consulter tes quantités de référence sur mymooh dès novembre.

📉 Marktüberblick August 2026 – Auf den internationalen Märkten bleiben die Preise insgesamt stabil, trotz sinkender Butt...
14/08/2026

📉 Marktüberblick August 2026 – Auf den internationalen Märkten bleiben die Preise insgesamt stabil, trotz sinkender Butterpreise und tieferer Spotmilchpreise in Italien. Die Milchlieferungen bleiben in der Schweiz und in einigen Regionen Europas tief, insbesondere aufgrund der Trockenheit und des knappen Futterangebots. Die Situation unterscheidet sich jedoch stark je nach Region, und ein allgemeiner Rückgang von mehr als 10 % ist nicht festzustellen. Die Entwicklung der Milchmengen im Herbst bleibt schwer vorhersehbar.

Erfahre mehr im aktuellen Marktvideo.
(Link in unserer Bio)
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📉 Aperçu du marché août 2026 – Sur les marchés internationaux, les prix restent globalement stables, malgré une baisse du prix du beurre et du lait spot en Italie. Les livraisons de lait restent faibles en Suisse et dans certaines régions d’Europe, notamment en raison de la sécheresse et du manque de fourrage. La situation varie toutefois fortement d’une région à l’autre et aucune baisse générale de plus de 10 % n’est constatée. Pour l’automne, l’évolution des volumes reste difficile à prévoir.

Découvrez tous les détails dans notre dernière vidéo.
(Lien dans notre bio)

📉 Marktüberblick Juli 2026 – Sinkende Weltmarktpreise und hohe L***rbestände belasten den Markt. Trotz tieferer Milchein...
17/07/2026

📉 Marktüberblick Juli 2026 – Sinkende Weltmarktpreise und hohe L***rbestände belasten den Markt. Trotz tieferer Milcheinlieferungen bleibt die Nachfrage schwach, weshalb die Preise für ÖLN-Silomilch erneut gesenkt werden. Auch die silofreie Milch bleibt unter Druck: Hohe Kosten, volle L***r und Billigkäse führen zu weiteren Preisanpassungen. Die BO Milch warnt zudem vor einem möglichen Marktungleichgewicht ab Herbst.

Erfahre mehr im aktuellen Marktvideo : https://taplink.cc/mooh.swiss
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📉 Aperçu du marché juillet 2026 – La baisse des prix mondiaux et des stocks élevés continuent de peser sur le marché. Malgré une diminution des livraisons de lait, la demande reste faible, ce qui entraîne une nouvelle baisse des prix du lait d’ensilage PER. Le lait sans ensilage reste également sous pression en raison des coûts élevés, des stocks importants et de la concurrence des fromages à bas prix. Enfin, L’IP-Lait met en garde contre un possible déséquilibre du marché laitier dès cet automne.

Découvrez tous les détails dans notre dernière vidéo: https://taplink.cc/mooh.swiss

Unser Projekt Milchviehgesundheit wartet nur noch auf dich! 🐄 Erfahre mehr über den Link in unserer Bio._Notre projet Sa...
08/07/2026

Unser Projekt Milchviehgesundheit wartet nur noch auf dich!
🐄 Erfahre mehr über den Link in unserer Bio.
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Notre projet Santé des Vaches Laitères n'attend plus que vous !
🐄 Découvrez-en davantage via le lien dans notre bio.

📉 Marktüberblick Mai 2026 – Die Nachfrage bleibt weiterhin gedämpft: Tiefe Käseexporte, wenig Nachfrage nach Rahm und Bu...
20/05/2026

📉 Marktüberblick Mai 2026 – Die Nachfrage bleibt weiterhin gedämpft: Tiefe Käseexporte, wenig Nachfrage nach Rahm und Butter sowie schwierigere Bedingungen für Fettexporte wegen sinkender Weltmarktpreise belasten den Markt.
🧀 Besonders schwierig bleibt die Lage im Käsemarkt: Neben dem starken Franken kommt zusätzlich viel günstiger Käse aus der Frühlingsproduktion auf den Markt.

▶️ Erfahre mehr im aktuellen Marktvideo.
(Link in unserer Bio)
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📉 Aperçu du marché mai 2026 – La demande reste faible : faibles exportations de fromage, peu de demande pour la crème et le beurre ainsi que des conditions plus difficiles pour les exportations de matières grasses en raison de la baisse des prix mondiaux.
🧀 Le marché du fromage reste particulièrement tendu, notamment à cause du franc fort et de l’arrivée de fromages bon marché issus de la production de printemps.

▶️ Découvrez-en davantage dans notre nouvelle vidéo.
(Lien dans notre bio)

27/04/2026

Milk is one of the key ingredients in our CARMA Milk Couvertures 🥛🍫

That’s why sustainability in Swiss dairy farming matters so much to us.

Together with our project partner mooh—the cooperative from which we source 100% of our milk — we’ve launched an innovative sustainability project.

👉 Learn more in our video!

02/04/2026

🥚🐰 Die Ostereier haben wir gefunden… aber bei unserer Käserei Laubbach fehlt noch etwas ganz Wichtiges: Du 😉
Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft

💼 Alle Jobs und Infos findest Du hier: https://mooh.swiss/jobs

🥛 Marktüberblick März 2026 – Der Druck auf dem Schweizer Milchmarkt bleibt hoch. Vor Ostern verschärft sich der Wettbewe...
28/03/2026

🥛 Marktüberblick März 2026 – Der Druck auf dem Schweizer Milchmarkt bleibt hoch. Vor Ostern verschärft sich der Wettbewerb um Verarbeitungskapazitäten, während die Mengen weiterhin hoch sind.
Wir ordnen die aktuelle Lage ein und zeigen, welche Schritte jetzt entscheidend sind.
🎥 Erfahre mehr im aktuellen Marktvideo (Link auf unserem Profil).
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🥛 Aperçu du marché mars 2026 – La pression reste élevée sur le marché du lait en Suisse. À l’approche de Pâques, la concurrence pour les capacités de transformation s’intensifie et les volumes restent importants.
Nous faisons le point sur la situation actuelle, les défis du marché et les mesures nécessaires pour stabiliser les prix et sécuriser les volumes.
🎥 Découvrez en davantage dans notre nouvelle vidéo (Lien dans notre bio).

Über die vielen Besuche an unserem Stand an der Tier&Technik haben wir uns riesig gefreut! Wir durften viele bekannte un...
24/02/2026

Über die vielen Besuche an unserem Stand an der Tier&Technik haben wir uns riesig gefreut! Wir durften viele bekannte und neue Gesichter an unserem Stand begrüssen und spannende Gespräche führen. Der direkte Austausch mit unseren mooh Produzenten und Partnern ist für uns besonders wertvoll und motivierend. Danke für die zahlreichen Besuche, das Interesse und die inspirierenden Begegnungen.

📌 GV 2026 am 9. April in der Markthalle in Rothenturm

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Nous avons été extrêmement heureux·ses des nombreuses visites sur notre stand à la Tier&Technik !

Nous avons eu le plaisir d’accueillir de nombreux visages connus ainsi que de nouvelles personnes sur notre stand et de mener des échanges passionnants. Le dialogue direct avec vous, producteur·trice·s mooh, ainsi qu’avec nos partenaires, est pour nous particulièrement précieux et motivant.

Un grand merci pour vos nombreuses visites, pour votre intérêt et pour ces rencontres inspirantes.

📌 Assemblée générale 2026 le 9 avril à la Markthalle de Rothenturm

https://taplink.cc/mooh.swissMarktüberblick Januar 2026 – Hohe Milchmengen, begrenzte Verwertung und klare Signale an de...
22/01/2026

https://taplink.cc/mooh.swiss

Marktüberblick Januar 2026 – Hohe Milchmengen, begrenzte Verwertung und klare Signale an den Markt. Wir ordnen die aktuelle Situation ein und zeigen, welche Massnahmen jetzt entscheidend sind.

🎥 Erfahre mehr im aktuellen Marktvideo (Link oben).
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Aperçu du marché – janvier 2026 – Volumes de lait élevés, capacités limitées et signaux clairs pour le marché. Nous analysons la situation actuelle et les mesures désormais essentielles.

🎥 Découvrez-le dans notre nouvelle vidéo (Lien ci-dessus).

Adresse

Hohlstrasse 532
Zürich
8048

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Mittwoch 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00

Telefon

+41582203400

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