Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:30 - 19:00 Dienstag 11:30 - 19:00 Mittwoch 11:30 - 19:00 Donnerstag 11:30 - 19:00 Freitag 11:30 - 19:00 Samstag 11:30 - 19:00

LolaLove

🍰Wow effects without regrets
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https://lolaskitchen.ch

Lola's Kitchen creates handmade desserts for everyone: without refined sugar, gluten or animal products. 🌱

11/04/2026

Das ist die Art Kuchen, die ich heute mitbringen würde.

Früher mit Lola’s Kitchen.
Heute für mich selbst. Und für meine Energie.

Süss, cremig, ein bisschen besonders aber so aufgebaut, dass ich danach nicht komplett leer bin.

Gerade als Frau merke ich das extrem.
Wenn ich nur Zucker esse, bin ich kurz oben und dann komplett weg.

Hier ist es anders.

Protein, Fett und Ballaststoffe halten meinen Blutzucker stabil und genau das merkt man im Kopf.

Cottage Cheese
→ unterstützt Fokus und Sättigung

Cashewmus
→ gibt konstante Energie

Himbeeren
→ liefern Antioxidantien und helfen deinem Körper, besser mit Stress umzugehen

Ich mache solche Sachen nicht, weil ich perfekt essen will. Sondern weil gesundes Essen nicht Verzicht bedeutet, sondern ganz schön lecker sein kann, auch wenn es anders gemacht wird.

Rezept (ca. 12–16 Stück)

Schoko Base
150 g Hüttenkäse (laktosefrei & fein pürieren)
60 g Cashewmus
2 TL Ahornsirup
30 g Kakaopulver
50 g Mandelmehl
optional Proteinpulver

Alles mischen, in eine Form drücken
30–60 Minuten einfrieren

Himbeer Schicht
200 g Himbeeren
60 ml Wasser
2 TL Ahornsirup
1 EL Chiasamen
1 EL Stärke
Prise Salz

Kurz köcheln lassen, eindicken, abkühlen
auf die Base geben

Topping
80 g dunkle Schokolade
1 TL Kokosöl

Schmelzen, darüber geben, nochmals kühlen
in Stücke schneiden

10 Minuten antauen lassen vor dem Essen 🤍

03/04/2026

Kennst du das…du willst einfach nur schnell etwas Süsses und 5 Minuten später fühlst du dich komplett rausgekickt? 🫠

Das hier ist mein Go-to für genau diese Momente 🥥 🍫 ✨🤍

3 Zutaten, vorbereitet im Tiefkühler und ich habe immer etwas da, das funktioniert.

🥛Skyr
→ Protein für stabilen Blutzucker

🥥Kokos
→ Fett, damit ich länger satt bleibe

🍫Dunkle Schokolade
→ stillt den Sweet Tooth ohne kompletten Crash

🪄Kleiner Hack:
Ich bereite mir solche Snacks bewusst vor.
Weil ich weiss, dass ich im Hunger-Modus keine guten Entscheidungen treffe 🙃

Rezept (ca. 12 Stück)

500 g Skyr
200 g Kokosraspeln
300 g dunkle Schokolade

Skyr und Kokos mischen
Kugeln formen
1–2 Stunden einfrieren

Danach in Schokolade tauchen und nochmals kalt stellen.

🚨 Wichtig:
20–30 Minuten antauen lassen 🤍

29/03/2026

🌈 Ich habe lange gedacht, Salat ist einfach… Beilage 🥗 💡 Bis ich gemerkt habe, dass genau solche Kombinationen darüber entscheiden, ob ich nach dem Essen klar im Kopf bin oder komplett müde 🥱

Gerade mit ADHS ist das kein Detail. Dieser Salat sieht bunt aus, aber eigentlich ist er ein kleines System. Weil die Zutaten im Körper mehr machen, als man denkt.

Rotkohl
→ enthält sekundäre Pflanzenstoffe, die Entzündungen im Körper reduzieren und dein Gehirn ruhiger arbeiten lassen

Randen
→ unterstützen die Durchblutung, das heisst: dein Gehirn wird besser mit Sauerstoff versorgt

Karotten 🥕
→ liefern Beta-Carotin wichtig für Zellschutz und stabile Energie

Granatapfel
→ wirkt antioxidativ schützt deine Nervenzellen vor Stress

Baumnüsse 🧠
→ enthalten Omega-3 Fettsäuren die sind entscheidend für Konzentration und Reizverarbeitung

Olivenöl 🫒
→ hilft deinem Körper, fettlösliche Vitamine überhaupt aufzunehmen ohne Fett bringt dir das ganze Gemüse viel weniger

Feta
→ liefert Protein und unterstützt die Bildung von Neurotransmittern also genau die Stoffe, die für Fokus und Stimmung wichtig sind

Und das Spannende ist:
Es ist nicht eine Zutat, die den Unterschied macht. Es ist die Kombination 🤩

🪄 🤫 Kleiner ADHS Hack:
Dein Gehirn braucht stabile Energie. Wenn du nur Zucker oder nur Kohlenhydrate isst, geht dein Blutzucker schnell hoch und genauso schnell wieder runter.

Wenn du aber Fett, Protein und Ballaststoffe kombinierst, bleibt dein Energielevel viel konstanter.

Und genau das hilft dir im Alltag mehr als jede perfekte Ernährung.

👩🏼‍🍳 Rezept (für 2–3 Portionen):
Zutaten
¼ kleiner Rotkohl (sehr fein geschnitten)
2 gekochte Randen
1 Karotte
1 kleine Schale Granatapfelkerne
1 kleines Glas grob gehackte Baumnüsse
¼ Bund Petersilie
ca. 30 g Feta

Dressing
½ kleines Glas Olivenöl
Saft von ½ Zitrone
1 gehäufter Teelöffel Senf
1 Teelöffel Honig oder Agavensirup
1 Teelöffel Salz

Zubereitung
Rotkohl ganz fein schneiden.
Karotte und Randen in feine Streifen schneiden oder raspeln. Granatapfelkerne, Baumnüsse und Petersilie dazugeben.

Dressing verrühren und über den Salat geben. Gut mischen. Am besten 1–2 Stunden ziehen lassen.
Guten Appetit 💌

26/03/2026

Wer macht das auch? Das nennt sich übrigens Kompensationsstrategie bei ADHS. Das hilft, um Defizite in Organisation, Aufmerksamkeit und Impulskontrolle durch Strukturierung, Planung und Verhaltensanpassung auszugleichen. Effektive Methoden umfassen externe Hilfe. (Listen, Timer, Kalender), Priorisierung, kurze Arbeitspausen (zb Pomodoro-Technik), und ein gut strukturiertes Umfeld, um Überlastung zu vermeiden und den Alltag zu meistern.

16/03/2026

Monday Morning Motivation ✨🤍🪐

15/03/2026

Manchmal merkt man erst, wie gross ein Schritt ist, wenn man ihn wirklich macht.

Dieser Account heisst seit 2017 lolasvegankitchen.
Mit diesem Namen hat alles begonnen 🍰 💓

Meine erste Firma.
Meine ersten Produkte.
Meine ersten Events.
Und eine Community, die über all die Jahre entstanden ist. Viele von euch sind seit diesen Anfängen hier. Manche sind erst vor kurzem dazugekommen.

Und genau deshalb ist dieser Moment für mich so besonders.

Ich bin unglaublich stolz auf die Community, die hinter mir steht. Auf all die Menschen, die geblieben sind, die mich durch den Konkurs begleitet haben und die jetzt sehen wollen, wie ein neues Kapitel entsteht.

Lolas Kitchen wird es so, wie ihr es kanntet, nicht mehr geben. Aber dieser Account bleibt. Nur unter einem neuen Namen.

Hi, ich bin Alina 🙋🏼‍♀️

Ich spreche hier über ADHS, Unternehmertum, Ernährung und darüber, wie man sich ein Leben baut, das wirklich zum eigenen Gehirn passt.

Viele Menschen mit ADHS versuchen jahrelang, gegen ihr Gehirn zu arbeiten. Ich habe irgendwann verstanden, dass das nicht funktioniert.

Mein Ansatz ist ein anderer.

Arbeite mit deinem ADHS. Nicht dagegen.

Deshalb wird es hier weiterhin Essen geben. Rezepte. Restaurants. Food Hauls. Dinge, die mir geholfen haben, mein ADHS besser zu verstehen.

Aber auch die ehrliche Geschichte hinter diesem Neustart. Den Aufbau eines neuen Unternehmens. Und alles, was ich auf diesem Weg lerne.

Danke, dass ihr hier seid. Wirklich.

Wer von euch ist eigentlich schon seit den Lola Zeiten dabei?

🤍

13/03/2026

Ein kleiner Ernährungstipp für ADHS, den ich erst viel zu spät verstanden habe: Ballaststoffe sind für unser Gehirn fast genauso wichtig wie Protein.

Gerade morgens reagieren viele ADHS-Gehirne ziemlich sensibel auf starke Blutzuckerschwankungen. Wenn ein Frühstück hauptsächlich aus schnellen Kohlenhydraten besteht, schiesst der Blutzucker kurz hoch und fällt danach wieder ab. Viele merken das als innere Unruhe, Brain Fog oder das Gefühl, dass der Kopf irgendwie nicht richtig mitkommt.

Deshalb versuche ich beim Frühstück immer drei Dinge zu kombinieren: Protein, Ballaststoffe und gesunde Fette.

Diese Pancakes sind genau daraus entstanden und gehören inzwischen zu meinen liebsten Wochenend-Frühstücken.

Die Banane bringt natürliche Süsse und schnelle Energie für den Start in den Tag.
Der Cottage Cheese macht die Pancakes unglaublich fluffig und liefert Protein.
Die Eier enthalten unter anderem Cholin, das für die Gehirnfunktion wichtig ist.
Und statt Hafermehl habe ich hier Erdmandelmehl verwendet. Das enthält viele Ballaststoffe und hilft dabei, den Blutzucker stabiler zu halten.

Gerade jetzt sieht man überall diese Ballaststoff-Drinks. Die Idee dahinter ist nicht falsch aber Ballaststoffe aus echten Lebensmitteln funktionieren für den Körper meistens deutlich besser.

Als Topping nehme ich griechischen Joghurt, Beeren und etwas Erdnussbutter. Die Beeren liefern Antioxidantien fürs Gehirn und die Erdnussbutter bringt gesunde Fette dazu.

Das Rezept findet ihr auf der 2. Slide.

Und jetzt interessiert mich:
seid ihr eher Team süsses Frühstück oder startet ihr lieber herzhaft in den Tag?

12/03/2026

Manchmal sitze ich im Restaurant
und weiss das Wort, das jemand am Nachbartisch sucht 🌚🎺🤭 Bitte sagt mir, dass ich nicht allein bin? Wer kennt das auch?

10/03/2026

diesen satz laut auszusprechen hat mich mehr mut gekostet, als ich erwartet hätte.

aber gleichzeitig fühlt es sich ehrlich und richtig an.

ich freue mich sehr, euch mitzunehmen in diese neue phase. nicht nur in das, was funktioniert, sondern auch in die gedanken, zweifel und entscheidungen, die dazugehören.

danke, dass ihr hier seid. 🤍

01/03/2026

Februar war toll 😊 Hallo März 🌷 ps: hast du das gewusst mit den ADHS Ernährungstipps? 💡

12/02/2023

I can't say much at the moment because I'm pretty sad with the current situation 💔 But I still wanted to thank you from the bottom of my heart for the amazing support we get 🙏 so many people wrote us and want to support. I was approached so often this week in Zurich by followers, hugged on the street, umpteen messages and even the largest newspaper in Switzerland got in touch. I just want to say thank you again today: thanks to my team & all the people behind the scenes who are doing so much especially on these days, thanks to this community & thanks to all my friends 💞how it goes on and whether it goes on is currently being evaluated. Whether I'll muster the strength again - I have to decide for myself now 🙇🏼‍♀️ Today we are open again & we are happy about every single one who comes to our cake shop again. thank you with a big amount of lolalove, alina 🍰 😘

Adresse

Zürich

Öffnungszeiten

Montag	11:30 - 19:00
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Samstag	11:30 - 19:00

Webseite

http://www.lolaskitchen.ch/

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