05/05/2026
Barmen, mixologues et amateurs de cocktails : Nata de CocoSun® est l'ingrédient secret que votre carte n'a pas encore mais dont elle a besoin. 🍹🍮🥥
On a testé. On a goûté. On a validé. Voici 3 recettes de cocktails et mocktails avec Nata de CocoSun® qui vont bluffer vos invités ou vos clients.
MOCKTAIL 1 — ASSINIE SUNRISE (sans alcool — pour tous)
Dans un grand verre transparent, versez du jus de mangue fraîche jusqu'au tiers. Ajoutez doucement de l'eau de coco fraîche (Eau de CocoSun® bien sûr) jusqu'aux deux tiers. Les deux liquides se mélangent partiellement et créent un dégradé naturel orange-vers-transparent. Déposez délicatement 4 ou 5 cuillerées de Nata de CocoSun® à la surface. Ils flottent et descendent lentement dans le verre. Ajoutez une tranche de citron vert sur le bord et une paille en bambou. Servez immédiatement. L'effet visuel est spectaculaire. Les cubes de gelée qui bougent dans le verre attirent l'œil de tous les clients autour. C'est le mocktail le plus instagrammable que vous servirez cette année.
MOCKTAIL 2 — COCO BERRY FIZZ (sans alcool — rafraîchissant)
Dans un shaker, pressez le jus d'un citron vert avec une cuillère à soupe de sirop de grenadine et quelques glaçons. Shakez vigoureusement. Versez dans un verre rempli à moitié de Perrier ou de Schweppes tonic. Ajoutez des cubes de Nata de CocoSun® au fond du verre. Les bulles font danser les cubes de gelée — un effet pétillant et festif. Décorez avec une feuille de menthe fraîche. Ce mocktail est parfait pour les brunchs, les baby showers et les événements où l'on veut du spectacle sans alcool.
MOCKTAIL 3 — LE TROPICAL DETOX (sans alcool — wellness)
Dans un blender, mixez un demi-concombre pelé, le jus d'un citron vert, quelques feuilles de menthe fraîche et de l'Eau de CocoSun®. Versez dans un grand verre. Ajoutez des cuillèrées de Nata de CocoSun® qui apportent une touche sucrée naturelle dans un mocktail détox. Décorez avec une rondelle de concombre et un brin de menthe. Ce mocktail est parfait pour les cartes "healthy" des restaurants, les salles de sport qui ont un juice bar, ou les hôtels qui proposent un menu détox à leur clientèle wellness.
POURQUOI CES RECETTES SONT PARFAITES POUR LES PROFESSIONNELS :
Nata de CocoSun® dans un cocktail crée un effet visuel que personne d'autre ne propose à Abidjan. La gelée qui flotte, descend et danse dans le verre sont hypnotisants. Les clients filment. Ils postent. Ils reviennent.
Le coût d'ajout est minime — quelques cuillères de Nata par verre — mais la valeur perçue augmente considérablement. Un mocktail standard à 2 000 FCFA devient un "cocktail signature" à 3 500 FCFA avec l'ajout de Nata de CocoSun®.
Les 4 recettes fonctionnent aussi bien dans un lounge haut de gamme que dans un maquis branché ou lors d'un événement privé.
Nata de CocoSun® est disponible avec ou sans sucre. Fabriquée artisanalement à Assinie avec de l'agar-agar végétal, de l'eau et de la chair de coco fraîche. Aucun additif, aucun conservateur, aucun colorant.
CocoSun® | Assinie — À votre santé ! ☀️🍮🍹
