16/03/2024
Recette pour le weekend.
Croquettes croustillantes et fondantes☺️😚😊
📌Ingrédients:
350g de farine
100g de sucre
50g de beurre
1 œuf
1 sachet de levure chimique
70ml de lait
📌Préparation:
Mettre la farine et la levure dans un récipient
Ajouter le sucre, le sucre vanillé, l’œuf et le lait
Bien mélanger le tout
Et ajouter enfin le beurre
Bien faire incorporer le beurre à la pâte en mélangeant
Laisser reposer au frais environ 30min
Découper puis passer à la friture à feu moyen
Nos croquettes sont prêtes quand elles sont dorées.
