Macerado Algarrobo

Macerado Algarrobo Macerado es cocina de origen con vocación al producto local y de la propia producción . Un viaje a En casablanca, Viñamar y Algarrobo.

Cocina de origen, intensidad y pasion, definen a Restaurant Macerado.

19/02/2026

Tres noches de música en vivo en formato íntimo, donde el jazz se encuentra con nuestra cocina y el ritmo de la casa. Una invitación a escuchar de cerca, cenar sin prisa y dejar que la noche se alargue.

Jueves 19 – Héctor Urbina (saxo) con Valentino Baos
Viernes 20 – Bárbara Callejas con Valentino Baos y Giovanni Cultrera
Sábado 21 – Baos Power Trío

Reservas desde las 20:00 hrs.
📲Asegura tu mesa en el link de nuestra bio.

Este viernes, en el marco del Tercer Ciclo de Macerado en Jazz, la voz de Bárbara Callejas se encuentra con dos grandes ...
18/02/2026

Este viernes, en el marco del Tercer Ciclo de Macerado en Jazz, la voz de Bárbara Callejas se encuentra con dos grandes pianistas Valentino Baos y el maestro Giovanni Cultrera, referente del jazz y formador de generaciones de músicos.

El ciclo se vive durante tres jornadas:

Jueves 19 – Héctor Urbina (saxo) con Valentino Baos
Viernes 20 – Bárbara Callejas con Valentino Baos y Giovanni Cultrera
Sábado 21 – Baos Power Trío

Tres propuestas, tres encuentros distintos, una misma experiencia: jazz en vivo y buena mesa.

Reservas desde las 20:00 hrs en el link de nuestra bio.
Cupos limitados.

Tercer ciclo de Macerado en Jazz!Tres noches donde el jazz en vivo se encuentra con nuestra cocina.Jueves 19 – Héctor Ur...
16/02/2026

Tercer ciclo de Macerado en Jazz!

Tres noches donde el jazz en vivo se encuentra con nuestra cocina.

Jueves 19 – Héctor Urbina (saxo) con Valentino Baos
Viernes 20 – Bárbara Callejas (voz) con Valentino Baos
Sábado 21 – Baos Power Trío

🎹Reserva desde las 20:00 hrs. en el link de nuestra bio.

SOLD OUT – Macerado Algarrobo 💛Gracias por la increíble recepción.Si aún quieres celebrar San Valentín con nosotros, la ...
13/02/2026

SOLD OUT – Macerado Algarrobo 💛
Gracias por la increíble recepción.

Si aún quieres celebrar San Valentín con nosotros, la experiencia continúa en .vinamar 🍷✨

Cena exclusiva, concertista de violín en vivo y un menú maridaje especial pensado para una noche inolvidable.

Quedan los últimos cupos.

Reserva directa a nuestro WhatsApp
📲 +56 9 5869 7542

11/02/2026

Cuando el amor se sirve a la mesa: Amor a primera vista, menú maridaje de cuatro tiempos y una experiencia creada para celebrar sin apuro.

Ostras, caviar y atún; plato principal a escoger entre salmón o ciervo, y un final dulce con macarons que cierran la noche como merece.
Todo acompañado de música en vivo.

Quedan los últimos cupos para vivir una velada distinta, íntima y pensada para disfrutar.

✨ Amor a Primera Vista – Menú Maridaje

Sábado 14 de febrero
20:00 hrs
Valor 68000 por persona
Menú vegano y menú niños disponibles

Reservas directas a nuestro WhatsApp
📲 +56 9 5869 7542 (link directo en nuestra bio)

¡Los esperamos!

08/02/2026

Amor a Primera Vista

Menú de cuatro tiempos: ostras, caviar, atún, salmón, ciervo y un final dulce con macarons irresistibles. Sabores de autor y maridajes especialmente pensados para cada plato.

Una noche con música en vivo junto a Valentino Baos en el piano y Thais Marie en voz, para convertir la velada en una verdadera experiencia.
🌱 Menú vegano y menú niños disponibles

14 de febrero desde las 20:00 hrs
Valor 68.000 por persona

Reservas al WhatsApp
📲 +56 9 5869 7542 (link directo en bio)

31/01/2026

Entre nuestra huerta, la playa y los fuegos de la cocina, nace Macerado en Vuelo: México: una experiencia gastronómica en movimiento, con seis tiempos, coctelería temática y un ambiente lleno de fiesta y cultura.

Este 6 y 7 de febrero te invitamos a vivir un viaje donde la cocina mexicana se comparte, se disfruta y se celebra de la mano de Lalo de la Garza.

Dos noches irrepetibles.
Cupos limitados.

Reservas directas por WhatsApp
📲 +56 9 5869 7542

Prepara tus maletas: este vuelo está por despegar.

28/01/2026

Dos noches. Un destino. Pura fiesta mexicana!🪅

🇲🇽 Macerado en Vuelo: México. Junto a Lalo de la Garza

📅 6 y 7 de febrero / 20:00 h.

📲 Reservas a través de nuestro WhatsApp +56 9 5869 7542

27/01/2026

Este viernes 30, a las 20:00 h, disfruta del talento de Álvaro Pinilla, violinista, en Macerado Algarrobo.

📲 Reservas a través del link de nuestra bio

¡Te esperamos! 🎻

26/01/2026

Una noche para sentir la raíz, la historia y la música.

Este sábado 31 de enero a las 20:00 hrs recibimos a Cecilia Ballesteros, reconocida folclorista argentina, nieta de Atahualpa Yupanqui, junto a Tito Cerda en guitarra.

📲Reserva en nuestro salón. Te esperamos!

25/01/2026

Una historia que cruza fronteras y se transforma en cocina.

Lalo de la Garza llega a Macerado Algarrobo para compartir sabores, memoria y tradición mexicana.

Macerado en Vuelo: México 🇲🇽
Dos noches de fiesta gastronómica y cultural.

📅 6 y 7 de febrero
📲 Reservas abiertas por WhatsApp

🧳Prepara tus maletas, este vuelo está por despegar.

Dirección

2480000
Casablanca
2480000

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 16:30
Martes 13:00 - 16:30
Miércoles 13:00 - 16:30
Jueves 13:00 - 16:30
Viernes 13:00 - 16:30
20:00 - 22:30
Sábado 13:00 - 16:30
20:00 - 22:30
Domingo 13:00 - 16:30

Teléfono

+56978314823

Página web

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