Cerveza Del Castillo

Cerveza Del Castillo Cervecería Del Castillo nace a fines del 2012, creada por Natalia Alcaíno quien comienza con la fabricación y sigue hasta hoy.

El nombre se debe a la historia de
nuestra región y los diferentes Castillos ubicados en la zona (Niebla, Corral, Mancera, etc). Nuestros ideales de elaboración se basan en crear cervezas con protocolos artesanales, por lo que no pasteurizamos, no filtramos, y no añadimos químicos ni preservantes.

15/05/2026

Cada receta, cada botella y cada detalle nace de un proceso hecho a mano, desde la elaboración hasta el diseño de nuestras etiquetas inspiradas en lugares del sur como Niebla y Corral.

No buscamos hacer cerveza masiva.
Buscamos crear productos con identidad, historia y carácter.

Desde la Región de Los Ríos, seguimos trabajando de manera cercana, consciente y auténtica. Porque cuando algo está hecho con dedicación, se nota en el sabor.

🍺 Cerveza artesanal
🍯 Hidromiel artesanal
📍Hecho en el sur de Chile

Nos vemos este fin de semana en el barrio estación! 🍻🍻
30/04/2026

Nos vemos este fin de semana en el barrio estación! 🍻🍻

🍻✨ ¡Tenemos hidromiel en el Festival Campesino de Frutos Silvestres! ✨🍯

Este fin de semana estará la mejor cerveza artesanal e hidromiel, inspiradas en los sabores del sur.

Ven a disfrutar de:
🍺 Cervezas artesanales con carácter único
🍯 Hidromiel suave, aromática y llena de tradición
Cada sorbo está elaborado de manera artesanal, con ingredientes naturales y mucha dedicación ❤️

Hay secretos que no se cuentan… se prueban 🍯Nuestro hidromiel nace desde lo más puro del sur: miel local, procesos artes...
22/04/2026

Hay secretos que no se cuentan… se prueban 🍯

Nuestro hidromiel nace desde lo más puro del sur: miel local, procesos artesanales y una dedicación que se siente en cada sorbo.

Es suave, aromático y con el equilibrio justo entre dulzor y carácter. Una alternativa distinta, para quienes buscan salir de lo típico y descubrir nuevos sabores.

Detrás de cada botella hay origen, territorio y manos que trabajan con sentido.

Si aún no lo pruebas… este es el momento.

👉 Pruébalo bien fría.

♥️

Hay secretos que no se cuentan… se prueban 🍯Nuestro hidromiel nace desde lo más puro del sur: miel local, procesos artes...
22/04/2026

Hay secretos que no se cuentan… se prueban 🍯

Nuestro hidromiel nace desde lo más puro del sur: miel local, procesos artesanales y una dedicación que se siente en cada sorbo.

Es suave, aromática y con el equilibrio justo entre dulzor y carácter. Una alternativa distinta, para quienes buscan salir de lo típico y descubrir nuevos sabores.

Detrás de cada botella hay origen, territorio y manos que trabajan con sentido.

Si aún no la pruebas… este es el momento.

👉 Pruébalo bien frío.

♥️

Así se vive el Festival del Cranberry en Purulón, Lanco: naturaleza, tradición y sabores del sur en su mejor momento.Y e...
16/04/2026

Así se vive el Festival del Cranberry en Purulón, Lanco: naturaleza, tradición y sabores del sur en su mejor momento.

Y esta vez, no solo vamos a estar…
vamos a lanzar algo nuevo. 🍯🍒

Presentamos nuestro Hidromiel con Cranberry, una mezcla única que une la suavidad de la miel con el carácter del cranberry.
Un sabor distinto, pensado para este momento y este lugar.

Pasa por nuestro stand, pruébala antes que nadie y sé parte de este lanzamiento.

Nos vemos este 18 y 19 de abril. 🍻

09/04/2026

Nuestro secreto mejor guardado… 🍯🍺

No es cerveza.
No es vino.
Es hidromiel.

Una bebida ancestral, hecha a base de miel, con un sabor suave, aromático y distinto a todo lo que has probado.

Perfecto para quienes buscan algo nuevo, pero con historia.
Para quienes se atreven a salir de lo típico.

Si aún no lo pruebas… este es tu momento.

02/04/2026
Hay brebajes que se toman… y otros que se descubren.Este hidromiel muestra la intensidad de la flor de Jamaica, logrando...
27/03/2026

Hay brebajes que se toman… y otros que se descubren.

Este hidromiel muestra la intensidad de la flor de Jamaica, logrando un equilibrio perfecto entre el dulzor de la miel y la acidez, frescura y un color que ya te dice que algo distinto está pasando.

Ideal para quienes quieren probar algo nuevo sin perder la esencia.

🍺 Encuéntrala en almacén fluvial💙

En otoño, los colores cambian, el aire se vuelve más frío y todo invita a bajar el ritmo. A mirar por la ventana, a escu...
25/03/2026

En otoño, los colores cambian, el aire se vuelve más frío y todo invita a bajar el ritmo. A mirar por la ventana, a escuchar la lluvia, a quedarse un rato más.

Y ahí, justo ahí, es donde una buena Stout hace lo suyo: profunda, intensa, perfecta para acompañar esos momentos que solo el sur sabe crear.

Porque el sur no solo se mira… también se toma. 🍻

Antes de que existieran las fábricas, los gremios y las etiquetas… existían ellas.Las primeras en fermentar la cebada fu...
23/03/2026

Antes de que existieran las fábricas, los gremios y las etiquetas… existían ellas.

Las primeras en fermentar la cebada fueron mujeres. En la antigua Mesopotamia, en los mercados medievales, en los campos latinoamericanos. Elaboraban, vendían y sostenían comunidades enteras con un oficio que hoy llamamos cervecería artesanal.

La historia oficial las borró. Pero nosotros no nos olvidamos.

En la Región de los Ríos y en todo el mundo— siguen transformando malta, agua y lúpulo en algo extraordinario.

La cerveza siempre fue de ellas -.

Hay historias que se cuentan con palabras.Y hay otras que se dibujan.Nuestras ilustraciones nacen del territorio, de su ...
04/03/2026

Hay historias que se cuentan con palabras.
Y hay otras que se dibujan.

Nuestras ilustraciones nacen del territorio, de su memoria, de su fuerza y de las personas que lo habitan. No son etiquetas al azar: son símbolos. Son identidad. Son una manera de decir de dónde venimos sin tener que explicarlo todo.

Cada botella lleva un relato que va más allá del sabor.🍻✨

Dirección

Isla Del Rey Centro
Corral
5090000

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