03/09/2022
El Asado Alemán es un plato de carne molida (Vacuno generalmente) mezclada con otros ingredientes, moldeada en forma de pan, luego horneada o ahumada. La forma tiene que ver con que las primeras versiones utilizaban moldes de pan! En Chile fueron los alemanes los que introdujeron esta receta, razón por la que se conoce como “Asado Alemán”, la típica característica es que tiene huevos duros enteros en su interior, que al cortarlo quedan expuestos de manera bien artística.
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