15/12/2025
Hay ocasiones, en que los ciclos se cumplen y creo que el mio ya está llegando a su fin.
Es difícil decir adiós a algo que me acompañó durante más de 4 años, forjando día a día con la mayor de mis ganas y empeño en este emprendimiento, que siempre puso comida en mi mesa.
Siento que ya es tiempo de cerrar el telón, es una decisión difícil, si. Pero cuando veo mi salud mermada, no es mucho lo que hay que pensar.
Los insumos han subido el triple de cuando empecé. Los productos no pueden ser subidos porque las ventas bajan.. esto sumado a otras cosas, están llevando mi estrés al límite, y esto que amaba, ya no lo estoy disfrutando, ya es tiempo de descansar un poco.
He tenido mucho trabajo y siempre agradecida de Dios y de quienes han depositado su confianza en mi y me han hecho participe de sus momentos especiales.
Dulce Mila, nace en pandemia, para un día de la Mamá dónde vendí más de 60 tortas a través de mi querida amiga Rosita Rodriguez y del en ese entonces cafetería Faster.
En mi cabeza está patente la primera torta que hice a pedido y personalizada, torta de manjar del colo colo... En retrospectiva, no quedó muy estético el adorno en fondant, pero ese día, me sentí una capa.
Con el tiempo fui capacitandome en cursos, probando nuevas fórmulas, aprendiendo muchas cosas. Sin lugar a dudas, ha sido un camino de mucho aprendizaje y momentos gratificantes también.
Pero como dice la canción, 'decir adiós, es crecer'
Quisiera nombrar a cada una de las personas que me encargaron sus tortas y se convirtieron en clientes y amigas, pero la lista es tan larga, que no quiero que alguien se quede fuera.
Muchas gracias a todas! Espero que solo sea un hasta pronto y no un adiós definitivo.
Felices Fiestas!.