Viña La Pascuala

03/10/2026

⚠️⚠️ 𝗔𝗗𝗩𝗘𝗥𝗧𝗘𝗡𝗖𝗜𝗔 ⚠️
𝗦𝗶 𝗹𝗹𝗲𝗴𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗵𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗮𝗾𝘂í, 𝘁𝗲𝗻𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗺𝗮𝗹𝗮𝘀 𝗻𝗼𝘁𝗶𝗰𝗶𝗮𝘀 🫢
𝗟𝗹𝗲𝗴ó 𝘁𝘂 𝘁𝘂𝗿𝗻𝗼. 𝗬 𝘆𝗮 𝗻𝗼 𝘁𝗶𝗲𝗻𝗲𝘀 𝗲𝘀𝗰𝗮𝗽𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 👀😂
Prometimos que volveríamos con las seis que faltaban y aquí están: Tauro, Géminis, Cáncer, Leo, Virgo y Libra ya tienen su Pascuala.
Y tenemos que confesar algo: nos divertimos demasiado haciendo esto 😂, porque buscar qué Pascuala calzaba con cada signo nos hizo volver a mirar sus historias, sus personalidades y esas pequeñas rarezas que las hacen ser ellas.
Así que una última advertencia: antes de buscar esa familiaridad en tu Pascuala, recuerda que si te sientes demasiado identificad@, es solo coincidencia… o al menos eso queremos creer. 👀🔮
Desliza, encuentra tu Pascuala y cuéntanos cuál de ellas eres según tu signo.

♉♊♋♌♍♎

**e

26/09/2026

18/09/2026

𝙲𝙷𝙸𝙻𝙴 🇨🇱 𝚈 𝙻𝙰𝚂 𝙲𝙾𝚂𝙰𝚂 𝚀𝚄𝙴 𝙼𝙴 𝙶𝚄𝚂𝚃𝙰𝙽 𝚈 𝙽𝙾 𝙼𝙴 𝙶𝚄𝚂𝚃𝙰𝙽 𝙳𝙴𝙻 𝟷𝟾

🙈 No me gusta el terremoto.
🙈Que me obliguen a bailar cueca porque me pongo nerviosa y se me.olvidan los pasos.
🙈Que llueva y no se pueda salir.
🙈Comer empanadas congeladas porque saben a nada.
🙈El choripán helado porque hace mal.
🙈La empanada con más cebolla que carne porque esa cebolla te acompaña todo el fin de semana.
🙈Tener que lavar la loza porque nunca se acaba.

Pero hay otras que me encantan y las repito todos los años:

🥰Hacer empanadas en familia.
🥰Cocinar juntos.
🥰Comer asado de Benito y asado de Seba.
🥰Tomar vino.
🥰Comer pebre.
🥰Hacer sopaipillas con zapallo.
🥰Ir a la punta del cerro.
🥰Jugar a las matanzas.
🥰Escuchar boleros.
🥰Ver las banderas moviéndose con el viento en un día soleado.
🥰Ir a Peralillo.
🥰Juntarse con la familia.
🥰Que el almuerzo se convierta en once sin que nadie se haya ido y reposar un rato para después volver a comer cosas ricas 😂

Y haciendo esta lista me di cuenta de que, quizás, lo que más me gusta del 18 no tiene mucho que ver con el 18.

🥰Me gusta el encuentro, me gusta la familia, tener unos días enteros para cocinar, comer, conversar, reírse, salir, volver, abrir otra botella para seguir sentados alrededor de la mesa.

Quizás por eso el vino tiene tanto sentido en estos días.

Porque también es eso: una excusa para abrir una Pascuala, sentarse juntos y quedarnos un rato más juntos.

Feliz 18 🇨🇱

Y que nunca nos falten mesas donde encontrarnos ni vinitos para compartir 🍷

Un abrazo

Dani 🤪

07/09/2026

𝙻𝚊𝚜 𝚏𝚕𝚘𝚛𝚎𝚜 𝚚𝚞𝚎 𝚝𝚛𝚊𝚎 𝚎𝚕 𝚟𝚒𝚗𝚘 🌸🍷

Detrás de La Pascuala hay vinos, etiquetas, vendimias, ferias y muchas historias. Pero, antes que todo eso, hay una familia.
Una familia pequeña, de personas distintas y con maneras también distintas de relacionarnos con el mundo:
Sebastián por ejemplo, tiene una facilidad que admiro para encontrarse con otros. Conversar, conectar y entablar amistades fácilmente, A mí en cambio me cuesta un poco más 😳 pero cuando logro establecer un vínculo lo hago desde lo más profundo de mi corazón.
Y mirando este hermoso ramo de Doreny pensé en algo de lo que casi nunca hablamos por aquí: 𝗟𝗮𝘀 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗵𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗮𝗹𝗮𝗱𝗼 𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼
Y que son muchos!! Algunos que llegaron por curiosidad en una feria, otros en un tour. Algunos llegaron para hacer sus propios vinos y terminaron siendo parte de nuestra familia. Otros comenzaron como colaboraciones y se quedaron como amigos de la vida. Están también quienes celebran cada nueva Pascuala y siguen nuestras aventuras incluso desde lejos.
Y, por supuesto, nuestra familia y todos los que llevan años alentando esta locura.
Podría empezar a poner nombres, pero son tantos que me quedaría corta —y probablemente Instagram volvería a recordarme mi incapacidad para respetar un límite de caracteres 😂—.
Lo importante es que ellos saben quiénes son. Y nosotros también. ❤️
Por eso este ramo es mucho más que un ramo bonito:
Nos conocimos el año pasado en Food & Service. Hubo un clic. Sebastián siguió visitándolos, ellos se convirtieron en Pascuala Lovers y este fin de semana nos hicieron este hermoso regalo para acompañar nuestro stand en Bocas Moradas.
Y qué manera más bonita de interpretar nuestro pequeño universo: romántico, silvestre, lleno de color y de esa primavera que ya comienza a asomarse. 🌿🌸
Este ramo es otra pequeña evidencia de esa cadena de encuentros que el vino ha ido construyendo a nuestro alrededor.
Ojalá sigan llegando personas así y esta cadena de amistades nunca se termine.
Porque, como dice la Rafa, 𝗧𝗢𝗗𝗢𝗦 ustedes están en nuestro corazón. ❤️
Los queremos 💐

04/09/2026

Hoy es el Día del Vino Chileno. 🍷
Y sí, nos gusta el vino. Mucho.
Pero después de tantos años haciéndolo, aprendimos que una botella nunca contiene solamente vino.
Contiene personas, conversaciones y encuentros.
Contiene trabajo, método, cansancio y horas.
Contiene viajes, ferias, historias y lugares que probablemente nunca habríamos conocido de otra manera.
Y contiene también errores. Decisiones equivocadas. Cosas que salieron como el hoyo 😂 y otras que resultaron mucho mejor de lo que alguna vez imaginamos.
Porque hacer vino ha sido también una forma de vivir, de conocer, de aprender, de equivocarnos y de volver a intentar.

Así que hoy sí brindamos.
Por el vino, claro.
Pero sobre todo, por todo lo que cabe dentro de una botella. 🍷

Feliz Día del Vino Chileno.
Viña La Pascuala · Colchagua

03/09/2026

🌼TODO LLEGA A SU FIN 🌸

Floración fue una Pascuala muy especial para nosotros.
Fue hermoso imaginarla, darle un rostro, llenarla de flores y verla aparecer por primera vez entre nuestras etiquetas. Pero más hermoso todavía fue verla quedarse, acompañarnos durante estos años y convertirse en parte de la historia de La Pascuala.

Cuando nació, nosotros también estábamos en otro momento.
La viña era otra. Nosotros éramos otros, pero de alguna manera, crecimos con ella.
Quizás por eso despedirla tiene algo de nostalgia. Porque cuando una Pascuala se va, no se termina solamente una etiqueta. Se cierra una etapa, una forma de contar lo que estábamos viviendo y aquello que queríamos ser en ese momento.

Pero también nos gusta pensar que hay algo bonito en saber terminar.
Y justo ahora, cuando septiembre comienza a despertar el campo y anuncia una nueva primavera, llegó el momento de dejar ir a Floración.

Nos quedan sus últimas botellas. Y para celebrar este Día del Vino quisimos reunir algunas de ellas en cinco Cajas Última Floración, acompañadas por otras Pascualas que han sido parte de este camino: 𝗦𝗼𝗹𝗼 𝗰𝗶𝗻𝗰𝗼.
Después de eso, guardaremos algunas para acompañarnos en las ferias de este fin de semana y poco a poco Floración desaparecerá de nuestra bodega y quizás algun día vuelva, pero distinta, no lo sabemos aún.

Y como estaremos en Bocas Moradas, quienes compren durante estos días además participarán por entradas dobles para este domingo: Las Cajas Última Floración tendrán doble posibilidad en el sorteo. 🌸🍷
Si quieres una de las últimas, escríbenos.

Porque crecer significa dejar atrás aquello que alguna vez fuimos, para dar espacio a aquello que vendrá.

𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗙𝗨𝗘 𝗟𝗔 Ú𝗟𝗧𝗜𝗠𝗔 𝗙𝗟𝗢𝗥𝗔𝗖𝗜Ó𝗡 🌼🌸🌺🌸🪷🪷🌹🪻🐝

31/08/2026

🇨🇱 Septiembre comienza y con él llega uno de nuestros meses favoritos del año: el mes del vino 🍷
Y este año queremos celebrarlo encontrándonos en distintos lugares y de distintas formas 😍

Partimos este fin de semana con dos buenos panoramas:

🍷 El 5 y 6 de septiembre nos vamos a Santiago para ser parte de Bocasmoradas en Polo Apoquindo.

🍷 Y en casa nos sumamos a la celebración del Día del Vino en Santa Cruz, compartiendo junto a viñas y productores de nuestro territorio y los socios de Red Del Vino

Pero pero....como no podemos encontrarnos con todos en una copa, durante septiembre decidimos hacer algo aún más especial: 💌 La Pascuala llega a ti.

Durante todo el mes de septiembre tendremos despacho gratis en Santiago y en los alrededores de Santa Cruz y Peralillo, para que nuestras botellas puedan hacer el viaje desde nuestra bodega hasta tu mesa.

Porque septiembre es para celebrar a Chile y su patrimonio cultural por excelencia encontrarnos, compartir y, por supuesto, descorchar felicidad 🍷

Nos vemos en Santa Cruz, en Santiago o donde nos encuentre una botella de La Pascuala viajera ✈️

Más información mensaje directo al DM o WhatsApp y conversamos 📲

A tu salud 🍷

29/07/2026

𝙳Í𝙰 𝙳𝙴𝙻 𝙲𝙰𝙼𝙿𝙴𝚂𝙸𝙽𝙾🌾🚜

Mi recuerdo más antiguo de un tractor debe ser de cuando tenía dos o tres años.
En la casa de mis abuelos había un tractor rojo al que todos los nietos queríamos subirnos. Jugábamos a manejarlo mientras mi abuelo Domingo, mi tío Nano o mi papá lo usaban para trabajar. Era un espectáculo de sonidos y motores, ruedas gigantes y barro; casi como un Monster Truck de nuestra época.
Me encantaba sentarme al volante y apretar botones. Soñaba con el día en que pudiera manejarlo, pero lo veía tan grande e imponente que recién a los 17 o 18 años me dejaron conducir un tractor por primera vez.
En ese tiempo no había camionetas como ahora y el tractor era, muchas veces, el mejor medio de transporte, sobre todo cuando le enganchaban un coloso y nosotros íbamos saltando atrás. 🤭 a veces nos íbamos caminando y el tío Nano nos traía de vuelta a Peralillo arriba del tractor.
El tractor salía temprano a trabajar, volvía cubierto de barro y al día siguiente partía otra vez. Siempre tenía pasto entre las ruedas y con ese olor intenso entre petróleo y quemado, que anunciaba el momento en que el motor despertaba con su inconfundible vromm, vromm.
Después llegó uno más moderno y pequeño para el viñedo: aplicaciones, labores entre las hileras y muchos trabajos que hoy día conozco bien.
Y es que, así como la pala es una extensión de las manos del campesino, el tractor siempre ha sido, en mi memoria, el símbolo de la vida campesina moderna. El que reemplazó a los caballos para arar la tierra y cargó cosechas, herramientas, personas e historias.
Hoy, antes de que termine este Día del Campesino, quiero recordar a mi abuelo, a mis tíos y a mi papá. Porque el legado más grande que me han dejado no son los tractores ni las viñas, sino el amor por la naturaleza, por los animales y por ese campo que, silenciosamente, nos alimenta cada día.

Gracias por estos recuerdos. Gracias por esta vida, tan difícil a veces, pero al mismo tiempo tan profundamente hermosa.
No hay orgullo más grande para mí que saber que mi linaje es campesino. Que somos hijos de la tierra, del esfuerzo y de la naturaleza.
Feliz Día del Campesino, hoy y siempre.
Salud 🍷
Dani

23/06/2026

23 de junio Víspera de San Juan 🕯️

Han pasado meses desde la última vez que publiqué algo aquí en La Pascuala.

La verdad es que la vida me ha absorbido completamente y me ha llevado por caminos inesperados. Entre proyectos, trabajo, familia e historias por escribir, el tiempo pareció escaparse más rápido de lo que imaginaba.

Y quizás por eso he esperado justamente hoy, en la víspera de la Noche de San Juan, para compartir algo en lo que he estado trabajando durante las últimas semanas.

Muchos de ustedes saben que La Pascuala siempre ha sido un laboratorio de experiencias. Un lugar donde los sabores, aromas y sensaciones del vino conversan con las historias del campo chileno, la memoria familiar, la cocina, las tradiciones y la cultura popular, creando un universo donde confluyen muchas cosas además de las botellas que elaboramos con tanto cariño.

De esa inquietud nacen los Cuadernos de La Pascuala: pequeñas publicaciones periódicas que buscan rescatar historias, tradiciones, recetas, personajes y fragmentos de patrimonio que forman parte de este mundo que hemos ido construyendo bajo la sombra de la higuera.

Y no podía existir un primer cuaderno dedicado a otra cosa que no fuera la Noche de San Juan.

Una noche donde la memoria, la imaginación, la cocina, las supersticiones y los misterios del campo se reúnen alrededor del fuego para recordarnos que todavía existen historias capaces de sorprendernos.

Les presento entonces el primer número de los Cuadernos de La Pascuala:

"La Noche de San Juan: y la promesa de una noche extraordinaria".

El cuaderno es completamente gratuito y pueden descargarlo desde el enlace disponible en nuestra biografía.

Espero que disfruten este viaje tanto como yo disfruté escribirlo.

Bienvenidos.

Con cariño

Daniela

"Que la noche sea larga, el fuego cálido y las historias abundantes." 🌙🍃✨

22/02/2026

𝚅𝙸𝚂𝙸𝚃𝙰 𝙿𝙰𝚂𝙲𝚄𝙰𝙻𝙰

Estas últimas semanas tuvimos el gusto de recibir a familias, padres e hijas, parejas que comienzan nuevas etapas de vida, viajeros que cruzaron océanos y personas que, según sus propias palabras, encontraron en nuestra historia un reflejo de las suyas.

Porque hay quienes llegan buscando vino 🍷
y otros llegan buscando algo que no sabían que necesitaban… 💫

Aquí, en La Pascuala, el vino se comparte,
pero lo que realmente se queda con nosotros son las largas conversaciones, las risas, las miradas cómplices y los recuerdos que ustedes se llevan de vuelta a casa.

Gracias por venir a sentarse a nuestra mesa.

Nos quedamos con sus historias, con su cariño y su buena energía, esperando que vuelvan para seguir compartiendo con nosotros sus relatos y aventuras.

Nos vemos en el horizonte.

🍷

Viña La Pascuala
Colchagua