Zaqui

Zaqui Delivery de productos orgánicos, agroecologicos y naturales en la región de Valparaiso. Te invitamos a ser parte de esta red!!!

Somos lo que comemos y estamos convencidos que la alimentación es la base de todo. Bajo esa premisa nace Zaqui Alimentos, servicio delivery que ofrece productos cultivados por agricultores locales en sistemas agrícolas orgánicos, agroecologicos y naturales. Valorizando el trabajo del campesino consciente, promoviendo una agricultura sustentable que cuide el medio ambiente y haga un buen uso de los

recursos naturales, fortaleciendo el comercio local y justo. Es decir, ofrecemos llevar a la puerta de tu hogar alimentos saludables que promuevan la salud y el bienestar. Estamos ubicados en la región de Valparaiso y realizamos despachos en las ciudades de: Limache, Villa Alemana, Quilpue, Viña del Mar, Reñaca, Con Con y Valparaiso.

11/08/2026

🧅 ¿Y si una cebolla grande fuera justamente lo que necesitas?

En el campo de don Enrique hay cebollas de todos los tamaños. Y aunque muchas veces preferimos las más pequeñas, en la agricultura orgánica no tiene sentido descartar un alimento perfectamente sano solo porque creció más de lo esperado. 🌱

Una cebolla grande puede ser perfecta para una olla de legumbres, una comida familiar… o para preparar empanadas este 18 🇨🇱. ¡Menos cebollas que pelar y más sabor para compartir!

En Zaqui creemos que cada alimento tiene su propia gracia. Solo tenemos que aprender a mirarlo distinto. 💚

🥬 Porque comer bien también es aprender a valorar lo que la tierra nos entrega.

04/08/2026

¿Alguna vez has cortado un tomate y encontrado un centro duro, blanco y fibroso?

Muchos pensamos que era normal. Pero en realidad tiene una explicación muy interesante:

Don Enrique nos cuenta que gran parte de los tomates producidos a gran escala han sido seleccionados para obtener plantas más resistentes y frutos más firmes, capaces de soportar cosechas, transporte y largos días de almacenamiento.

El resultado muchas veces es un tomate que dura más... pero que también pierde parte de la textura y del sabor que recordábamos.

En sus cultivos ocurre algo distinto. Al cortar uno de sus tomates, toda la pulpa es blanda, jugosa y uniforme, tal como la naturaleza la diseñó. ❤

💬 ¿Habías notado ese “callito” blanco en los tomates? Cuéntanos si conocías su origen.

🚚 Descubre el sabor de un tomate cultivado con paciencia y respeto por la naturaleza. Te
esperamos en Zaqui.

28/07/2026

¿En qué momento dejamos de disfrutar el sabor simple de una fruta recién cosechada?

¿Cuándo empezamos a necesitar cada vez más azúcar, más sal, más grasa o más condimentos para sentir que algo era rico?

Quizás fue tan de a poco que ni siquiera nos dimos cuenta.
Nos acostumbramos a alimentos intensamente procesados y nuestros sentidos dejaron de sorprenderse con el aroma de una frutilla, el perfume de una manzana o el sabor profundo de un tomate recién cortado.

Pero esa experiencia sigue existiendo.
Solo hay que volver al origen. 🌿

🚚 Si tú también quieres volver a sentir los alimentos de verdad, descubre los productos de esta semana en Zaqui 💚 Orgánicos, locales, con sabor de verdad.

Zaquo

21/07/2026

¿Alguna vez te has preguntado dónde empieza realmente tu comida? 🤔🌱

No empieza en la tierra.

Empieza aquí: en una pequeña germinadora artesanal donde, en pleno invierno, las semillas reciben el calor y la humedad que necesitan para despertar. ✨

Cuando aparece la primera raíz, comienza otro trabajo invisible: Revisan una por una las semillas y eligen cuidadosamente cuáles ya están listas para ser plantadas. Después, plantan cada semilla con sus propias manos. 🌿🤲

Sí, una por una.

Ese es el tipo de dedicación que no se ve cuando eliges una verdura en tu cocina, pero que está presente en cada hoja, en cada aroma y en cada sabor. 💚

En Zaqui creemos que los alimentos con más sabor también tienen más historia. 🌾

Algunos sabores merecen volver.

14/07/2026

Cuando vemos una lechuga, una betarraga o un repollo, es fácil pensar que simplemente crecieron.
Pero detrás de cada alimento orgánico hay cientos de pequeñas decisiones y mucho trabajo que casi nunca vemos 💚

En el campo de Pepe, las malezas no desaparecen con un químico. Se sacan una por una, a mano, porque cada una compite por el agua y los nutrientes que necesita el cultivo.

Es un trabajo lento. Paciente. Constante. 🤲
Y justamente ahí está el verdadero valor de la agricultura orgánica: reemplazar productos químicos por tiempo, dedicación y cuidado.

Porque cultivar sin químicos no es el camino más fácil. Es una elección hecha con convicción, todos los días. 💚

💬 ¿Conocías todo el trabajo que hay detrás de un cultivo orgánico? Te leemos en los comentarios.

🚚 Si valoras esta forma de producir alimentos, en Zaqui los llevamos directamente desde el campo hasta tu mesa.

07/07/2026

Hay cosas que no extrañamos... hasta que las volvemos a probar.

Muchos crecimos con tomates que perfumaban la cocina antes incluso de cortarlos. Eran blandos, jugosos, llenos de semillas y de sabor. Con el tiempo nos acostumbramos a otros tomates: firmes, perfectos por fuera, pero muchas veces sin aroma ni personalidad.

En este recorrido por el campo de don Enrique descubrimos una de sus variedades orgánicas. A simple vista parece un tomate cualquiera. Incluso podría confundirse con uno de larga vida. Pero basta abrirlo para entender la diferencia: un interior rojo, vivo, jugoso y
completamente natural. ❤

Porque la verdadera calidad no siempre se nota desde afuera. A veces hay que detenerse, cortar el tomate... y volver a recordar cómo era de verdad.

💬 Cuéntanos en los comentarios: ¿recuerdas cómo sabían los tomates de tu infancia?

🚚 Si quieres volver a disfrutar alimentos con sabor de verdad, haz tu pedido en Zaqui. El link está en nuestra biografía.

01/07/2026

Cada agricultor tiene sus verduras favoritas 🥦 y también sus recetas de toda la vida. En esta ocasión, Cristihan quiso compartir una preparación muy especial que ha acompañado a su familia durante años 💚

La receta comienza cocinando la coliflor al dente. Luego se muele y se mezcla con harina, huevo, perejil y las especias favoritas de cada hogar 🥚🌿

Al revolver se forma una masa que se fríe por cucharadas hasta obtener unos deliciosos fritos dorados y crujientes 😋

Una forma simple, económica y muy sabrosa de disfrutar esta noble verdura, especialmente durante los meses más fríos 🍂

¿Conocías esta preparación? ¿Tienes alguna receta familiar con coliflor que te guste compartir? 👇✨

23/06/2026

En el campo de Pepe no hay grandes extensiones dedicadas a una sola especie. Aquí conviven hortalizas, arbustos, árboles frutales y animales 🌱🌳🐔, formando un ecosistema
mucho más diverso y equilibrado.

Los frutales no solo producen alimento 🍎🍐. También generan sombra, atraen distintas
especies y crean espacios donde las gallinas pueden buscar alimento sin dañar los cultivos
más delicados.

Cada elemento cumple una función y aporta al buen funcionamiento del conjunto. Es una forma de agricultura que entiende que la naturaleza trabaja mejor cuando existe diversidad
🌿

Porque un campo sano no depende de una sola planta, sino de la relación que se crea entre
todas ellas 🤝🍃

16/06/2026

¿A veces pensamos que el color del zapallo es la mejor forma de saber si está listo para cosechar o consumir 🧐. Sin embargo, Don Enrique nos enseña que hay un detalle mucho más importante:

Aunque el zapallo todavía pueda tener algunas vetas verdes, lo que realmente debemos observar es el pedúnculo, el tallo que lo conecta con la planta 🌱

Cuando comienza a tomar un color más café y una apariencia más seca, es señal de que el fruto ya alcanzó su
madurez.

Son conocimientos que nacen de años de experiencia trabajando la tierra 🚜 y observando los ciclos naturales de cada cultivo.
Pequeños aprendizajes campesinos que nos ayudan a valorar aún más los alimentos que
llegan a nuestra mesa 🧡

09/06/2026

Las gallinas de Pepe tienen un espacio protegido dentro de su campo, pero también disfrutan de momentos de libertad para recorrer distintos sectores y comportarse de forma natural 🐔🌿

Mientras exploran, buscan insectos, semillas y otros alimentos que complementan su dieta 🪲. Al mismo tiempo, ayudan a controlar plagas de manera orgánica, contribuyendo al equilibrio del campo sin necesidad de intervenciones artificiales.

Para Pepe, esta relación es un ejemplo de cómo la naturaleza puede funcionar cuando se le da espacio para hacerlo 🌱. Las gallinas ganan bienestar, el campo gana salud y todos salen beneficiados.

Una forma sencilla, pero muy valiosa, de trabajar en armonía con el entorno 🤝🍃

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