Lunes 08:00 - 16:30 Martes 08:00 - 16:30 Miércoles 08:00 - 16:30 Viernes 08:00 - 16:30

BuenaCarne

Casa
Chile
Recoleta
BuenaCarne

Empresa familiar, comercializadora de carnes

22/05/2026

El diseño detrás de un gran corte

Preparar filete en casa a veces da nervios porque es un corte noble que no quieres sobrecocinar. Por eso tenemos el Filete Barbado crudo como una gran opción.

La panceta ahumada que lo envuelve cumple dos funciones: aporta un sabor increíble y actúa como un escudo térmico para que el centro de la carne mantenga toda su jugosidad mientras lo horneas por 20 minutos. Es técnica culinaria pensada para que te quede perfecto a la primera.

• Pack: 4 unidades de 250g
• Valor: $33.999

💬 ¿Tienes dudas con el punto? Escríbenos y vemos como ayudarte

Para más información y pedidos a través WhatsApp, página web o ven a nuestro salón de ventas📍Av. El Salto 2635, Recoleta

19/05/2026

El tiempo en la cocina ya se lo pusimos nosotros. A ti te toca disfrutar 🥘

Nuestra Plateada al Jugo está cocinada lentamente por horas para lograr esa textura que se deshace con el tenedor. Como tu día a día va rápido, te dejamos la parte difícil lista.

¿Cómo terminarla en casa?

    1    Calienta la bolsa (cerrada) en una olla con agua hirviendo por 10 minutos. El sellado al vacío protege todos los jugos.
    2    Abre con cuidado y vierte todo en un sartén caliente por 1 minuto para espesar su salsa original.
    3    Sirve con un puré rústico, arroz, papas salteadas o lo que más te guste.

Cocina real, sin trucos ni aditivos.

    •    Formato: 1 kg (Aprox. 5 personas)
    •    Valor: $27.360

💬 Para más información y pedidos a través WhatsApp, página web o ven a nuestro salón de ventas📍Av. El Salto 2635, Recoleta

07/05/2026

Por todas las mesas que nos armó ella, hoy nos toca a nosotros ❤️

Hacerle las cosas más simples a mamá no debería ser tema de un solo día. Por eso, durante todo este mes, queremos que el regalo sea tiempo y descanso con nuestras soluciones listas para servir.

Nuestras ofertas del mes para regalonearla:

🥩 Filete Wellington (1kg): $43.190 (Rinde 4 personas
🥘 Plateada al Jugo (1kg): $27.360 (Rinde 5 personas)
🥓 Filete Barbados (4 un): $33.999 (Rinde 4 personas)
🍗 Medallones Pollo Ganso (4 un): $9.990 (Rinde 4 personas)
🍢 Brochetas de Pollo (20 un): $15.260 (Ideal picoteo)

Porque el mejor regalo es que ella no mueva ni un dedo en la cocina y disfrute con nosotros en la mesa.

✨ Aprovecha nuestras ofertas de mayo. Pide por WhatsApp, página web o visítanos en el salón 📍Av. El Salto, 2635, Recoleta

01/05/2026

La máquina no tiene memoria, el oficio sí.
Lo que llega a la mesa de nuestros clientes no es solo el resultado de un proceso; es el criterio, la precisión y la historia de las manos que lo hicieron posible.

Hoy celebramos a las personas. A los que están hoy con nosotros y a los que pasaron por aquí dejando su sello. Porque BuenaCarne no es un lugar, es un equipo que ha sabido mantener vivo el valor del trabajo bien hecho, generación tras generación.

A los de hoy y a los de siempre: Gracias por el compromiso.

Feliz día del trabajador

21/04/2026

Una gran hamburguesa no es suerte. Es método ⚙️🍔

En BuenaCarne, procesamos cada blend para que la consistencia sea total. Lo mismo para tu restaurante, que para tu parrilla. Cada día puliendo la receta para que tú solo tengas que encender el fuego y disfrutar

El 28 es el Día de la Hamburguesa. ¿Ya elegiste tu blend favorito para celebrar?

18/04/2026

El olorcito a parrilla nos delató ayer... 🥩🔥 Pasamos una mañana increíble probando nuestras hamburguesas con ustedes

Si te quedaste con las ganas, ¡anota las próximas fechas! 🗓️ 25 y 28 de abril. Te esperamos en el salón de ventas para que pruebes la calidad de siempre. ¡Nos vemos!

📍 Av. El Salto 2635, Recoleta

18/04/2026

¡Se viene el 28 de abril y queremos que te programes para celebrarlo! 🍔🔥

Sabemos que para un buen asado con amigos o para el servicio a tope en tu local, no hay tiempo para complicaciones. Por eso, este mes la protagonista es la hamburguesa: misma calidad premium, mismo sabor de siempre, pero con precios para celebrar.

Desde nuestra planta a tu mesa (o a tu local), te traemos estos blends que son pura ingeniería de sabor:

✨ Wagyu (185g): 4 unidades por $9.990
✨ Punta Ganso (140g): 6 unidades por $7.800
✨ Angus (100g): 10 unidades por $10.490

¿Cuál de estos blends se va directo a tu parrilla o a tu carta? Cuéntanos tu favorita en los comentarios 👇

📩 HORECA: Escríbenos al DM para asegurar el stock.
🛒 Delivery: Pide directo en nuestra web o whatsapp y recíbelo en casa
📍Salón de ventas: Av. el Salto 2531, Recoleta

17/04/2026

Aviso para todos nuestros clientes ⚙️🚛

Les informamos que, debido a la implementación de la Ley de las 40 horas, a partir del sábado 25 de abril de 2026, BuenaCarne dejará de realizar despachos los días sábado

Para asegurar que no te falte nada, te solicitamos gestionar todos tus pedidos con anticipación. Nuestras rutas de entrega operarán exclusivamente de lunes a viernes 🗓️✅

Ya seas de HORECA o cliente particular, la planificación será clave para mantener el estándar de calidad en tu mesa o local.

Atentamente,
BuenaCarne (Comercial Chau)

16/04/2026

Todo gran emprendimiento comienza con una visión 🥩✨

Lo que ves arriba no es solo una carnicería; son los inicios de nuestra historia y la visión de llevar un sabor genuino a más mesas. La imagen inferior es esa misma visión, pero escalada con el rigor técnico que solo la experiencia y la obsesión por la calidad pueden dar.

En este Día Mundial del Emprendimiento, saludamos a los que se atreven a crear con las manos. En BuenaCarne estuvimos en ambos lados de la moneda; por eso entendemos que tu sazón es lo más valioso, y nuestra misión es quitarte el peso de la operación de encima.

Nos obsesiona la estandarización y el control de mermas para que tú puedas volver a lo que realmente importa: crear y liderar.

Crezcamos juntos. Somos el respaldo técnico que entiende tu historia porque también fue la nuestra.

¿En qué etapa de tu emprendimiento te encuentras hoy? Cuéntanos tu desafío en los comentarios 👇

08/04/2026

Si entras buscando una carnicería común, te vas a llevar una sorpresa 🥩⚙️

Más que un punto de venta, somos un Centro de Abastecimiento respaldado por nuestra propia Planta de Procesos. Aquí, el oficio del maestro carnicero se une a un estándar industrial diseñado para cuidar tu rentabilidad:

    •    Estandarización de Gramaje: El mismo corte, el mismo peso, siempre. Control total de tus porciones.
    •    0% Merma Operativa: Recibes producto listo para la plancha o parrilla. Pagas por lo que sirves, no por lo que botas.
    •    Logística Profesional: Capacidad de proceso adaptada al ritmo de las cocinas de hoy.

¿Eres cliente HORECA? En tiempos de costos variables, la precisión es tu mejor aliada. Escríbenos por interno para que nuestra área comercial te brinde una asesoría técnica y comercial a la medida de tu negocio o emprendimiento.

¿Buscas calidad para tu hogar? Ven a descubrir el salón de ventas, Delivery (link en la bio via WhatsApp) o a través de www.buenacarne.cl donde el estándar de los mejores restaurantes llega directo a tu cocina

📍 Av. El Salto 2635, Recoleta

Dirección

Avenida El Salto 2635
Recoleta
8420000

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 16:30
Martes	08:00 - 16:30
Miércoles	08:00 - 16:30
Viernes	08:00 - 16:30

Teléfono

+56996192522

Página web

http://www.buenacarne.cl/

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