Martes 10:00 - 17:00 Miércoles 10:00 - 17:00 Jueves 10:00 - 17:00 Viernes 10:00 - 17:00 Sábado 10:00 - 17:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/103240605846031/

Mapu Trafkin - Gastronomía Mapuche

Casa
Chile
Santiago
Mapu Trafkin - Gastronomía Mapuche

Venta de alimentos orgánicos de origen Mapuche

07/02/2025

Temporada de maqui

Tenemos jugos de maqui, maqui molido, antioxidante, antidiabético, neuroregenerador, anticancerigeno, súper alimento, y más producción Mapuche en alimentos con precio y calidad insuperables

Nos encuentran en el Winkul Welen (Cerro Santa Lucia) desde las 10:00 hasta las 17:00 horas, de Martes a Sábado.

Hacemos entrega en estaciones de metro en el centro de Santiago, en horario y día a convenir.

🟢300 gr de maqui molido: $10 mil pesos
🟢200 gr de maqui + 100 gr de merken ahumado: $10 mil pesos
🟢100 gr de maqui, 1 merken ahumado, 1 queso de 1/4 con orégano o merken: $10 mil pesos

23/02/2024

Mapu Trafkin - Gastronomía Mapuche

Maqui; Una de las características del maqui, es que consume mucha agua, brota en lugares húmedos, cerca de los treyenko, lewfü, witrunko, entre las quebradas de la mawiza, rañgui itrofilmogen, etc. Otra de las características, es que responde a los ciclos naturales de nuestro organismo, a medida que lo consumimos, es asimilado por nuestro organismo y eso nos aleja de manera natural del azúcar. La diversidad de formas que tiene para preparar, responde a la generosidad de su naturaleza que por siglos a sido parte de la medicina ancestral Mapuche y uno de los árboles sagrados para la espiritualidad Mapuche.

Desde un inicio con sus brotes, en la recolección, y el consumo, el maqui, es un lawen natural, que viene a caracterizar la identidad ancestral de nuestro pueblo. Ese es nuestro rescate, al proponerlo como alternativa a la alimentación industrializada, compuesta por harinas refinadas y azúcar, entre otros aditivos nocivos para la salud alimentaria.

MAQUI LAWEN KARÜ NEWEN

Nos encuentra de Martes desde las 10 horas hasta las 18 horas, en el winkul welen (cerro santa lucia)
💚🍀🍀🍀💪💪💪

06/02/2024

Maputrafkin, gastronomia Mapuche, promociones ancestrales:

Nos puedes encontrar de Martes a Sábado en el winkul welen desde las 10 a 18 horas. Hacemos envíos a regiones, entregamos en los metros de Santiago Centro.

Puedes combinar la promoción como quieras entre las infusiones, palo negro, (anticancerigueno, depurador hepático) maqui, (antioxidante, antidiabético, antiinflamatorio) merken ahumado.

Una cucharada de maqui al día, trata con el azúcar en el torrente sanguíneo, ayuda con la hipertensión, el colesterol malo, trata la ansiedad por comer, las harinas refinadas, las grasas saturadas; consumir 1/2 cucharada en infusión 10 a.m. y 1/2 cucharada en batido, entre las 11 y 12 horas.

06/02/2024

Marri marri Kompuche!. Lamentamos profundamente la tragedia recientemente acontecida y como organización estámos desplegados en terreno apoyando a nuestra gente a poder levantarse y al mismo tiempo estamos organizando diferentes actividades y eventos para ayudar a juntar recursos y aportar en lo que sea a la comunidad local. Dentro de todas las actividades que haremos, dejamos cordialmente está invitación para el día Sábado 16 de Marzo en el a partir de las 10:00hrs. Será una jornada familiar donde estarán presentes grandes grupos entregando su arte, música y diferentes disciplinas artísticas. Los esperamos y contámos con su apoyo, en donaciones, alimentos no perecibles, materiales de construcción, entre otros.
( Se agradece compartir y difundir este afiche)
Chaltumay y pewkayal Kompuche!.

Grupos invitados

.

30/01/2024

Liquiñe ñi mapuchaw

Deshidratando maqui con la técnica ancestral Mapuche, secar bajo la sombra, con luz natural. Esta temporada vamos a tener maqui de Temuco, Imperial, Liquiñe; Mapu Trafkin - Gastronomía Mapuche impulsando la economía Mapuche circular

29/01/2024

¿Makitukeymi na küme lawentukeymi, kimetukeymi? Comes maqui, es bueno para tu salud, lo sabías?. Vamos a tener maqui del Lof Peleco en Imperial. La idea siempre es impulsar la economía circular Mapuche, el trabajo genuino de la tierra con productoras(es), artesanas(os), recolectoras(es), etc. Mapuche.

Nos encuentran en el winkul welen. (cerro santa lucia). Esta semana vamos ha estar de Martes a Domingo de 10 a 18 horas.

29/01/2024

Wiya rukan kuzaw Lof Lo Prado

Ayer retomamos el trabajo en la construcción de la ruka del Lof Lo Prado; volvimos con parrilla, mate, maqui, mizawün, dimos un pasito más para poder terminar nuestra ruka.

El próximo Domingo continuamos con más newen de las lagmien y los peñi que se suman al rukan.

Pewuaiñ (nos vemos plural)

26/01/2024

Mapu Trafkin - Gastronomía Mapuche Sabor Mapuche para el mundo

A la feria de pueblos originarios ubicada en el winkul welen, llega todos los días gente de distintos lugares del mundo, quienes encuentran en este espacio parte de la expresión de los pueblos originarios que acá exponen. (Mapuche, Rapanuy, Aymara).

El Cenwe, como se le llama al centro comercial, lleva funcionando décadas en el centro de Santiago, es resultado de la lucha del pueblo Mapuche como ocurre siempre en todas partes. Pero no mucha gente lo sabe, y es parte de nuestra historia política, económica, cultural.

Venga ha visitar este espacio significativo para la presencia de los pueblos originarios en la futa warria. Estamos de Martes a Sábado de 10 a 18 horas, metro Santa Lucia.

En maputrafkin que trabaja con productores Mapuche genuinos de distintos territorios, encontrará su combo promoción diaria con la compra de maqui, palo negro, merken, café de trigo, y más...

24/01/2024

Recuerden que una cucharadita de maqui al día, les puede cambiar la vida. No le dará un mejor trabajo, ni mejor sueldo. Pero va ha mejorar su salud.

Mapu Trafkin - Gastronomía Mapuche chilkatufe del maqui.

También tenemos merken ahumado y café de trigo que son manjares de la cocina Mapuche. Nos encuentra en el winkul welen (cerro santa lucia) Santiago Centro. Hacemos envíos donde nos pidan.

23/01/2024

Comenzó la temporada 2024 del maqui. En muchos lugares del territorio Mapuche, ya lo están recolectando. Mucha gente, espera poder consumirlo por las propiedades antioxidantes. Nosotr@s, nos estamos preparando para recolectarlo con el permiso del ngñenmapu y el respeto que se merece el poderoso lawen Mapuche.

Lo puedes encontrar; molido, infusión, entero, mermelada, jugo, café, etc. Se puede preparar como infusión o batido.

Nos encuentras en el winkul Welen, cerro Santa Lucía Santiago Centro, en horario de verano desde las 10 a las 18 horas. Síguenos en Faceboock e Instagram, envíamos donde lo necesites.

12/11/2023

Nos vemos en Maipú 🤗👏

Dirección

Santiago

Horario de Apertura

Martes	10:00 - 17:00
Miércoles	10:00 - 17:00
Jueves	10:00 - 17:00
Viernes	10:00 - 17:00
Sábado	10:00 - 17:00

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Mapu Trafkin - Gastronomía Mapuche publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.