12/05/2022
¿ Cuantos tipos de pizzas existen ?🍕
Le mencionaremos de los 3 tipos de pizzas más comunes que existen actualmente en el mercado.
🍕 tradicional o napolitana:
Se originó en la ciudad de Nápoles, Italia. Este tipo de pizza se suele preparar con ingredientes simples y frescos. Tiene una tosca apariencia, la masa en este tipo de pizza no admite ningún tipo de grasa; sólo agua, harina, levadura (de cerveza o natural) y sal. Una de sus características principales es que es una masa tierna y delgada pero con bordes altos. La preferida por los amantes de la pizza.🙋😁
🍕 estilo romana: tiene una textura muy diferente a la napolitana. En este caso la masa es muy crujiente, tanto que suele romperse en pedazos al comerla. Esta menos hidratada (50% de agua) y, además, se le suele añadir aceite a la masa.
Esta pizza queda muy plana, con unos bordes prácticamente inexistentes.😊
🍕 estilo Chicago o deepdish
Creada por un estadounidense, hijo de migrantes italianos, este tipo de pizza se ha popularizado en todo el mundo. La auténtica pizza estilo Chicago, que se asemeja a un pastel, tiene una base de pan gruesa, honda y crujiente, rellena de queso y salsa de tomate.😋
Nuestro tipo de pizza es ESTILO NAPOLITANA, nuestra masa es suave, fina, y con unos bordecitos crujientes 🍕☺️
