Comercial Azul

Casa
Chile
Santiago
Comercial Azul

Venta de almendras al natural y elaboradas: harinas, laminadas, tostadas, chocolatadas, aceite y pastas. Todos los productos libres de gluten.

Somos productores de las almendras que procesamos, aquí en la precordillera de Paine en la Región Metropolitana. Certificado por Fundación Convivir.

25/04/2023

Ya están disponibles : Almendras y sus Productos
cosecha 2023

30/10/2020

Brownies sin gluten 😍👌Una receta deliciosa y simple preparada a base de nuestra harina de almendras y pasta de almendras.✨👌❤️✨

Ingredientes:😋

125 gramos de mantequilla de almendras
media taza de cacao en polvo
1 taza de azúcar (preferentemente rubia)
1 cucharadita de vainilla
3 huevos
1 taza de harina de almendras con o sin piel
1 cucharadita de bicarbonato
un puñado de semillas de zapallo

Preparación:👩🏻‍🍳

Precalentar el horno a o 150 - 180C.
-Preparar un molde cuadrado. cubrirlo de aceite (para que no se pegue al sacarlo)
-En un bol de vidrio o acero inoxidable poner la mantequilla de almendras y el cacao.
-Mezclar con un tenedor, agregar el azúcar rubia y la vainilla, incorporar totalmente, agregar un huevo y revolver hasta que se incorpore totalmente, hacer lo mismo con el 2do huevo.
-Agregar el harina de almendras y el bicarbonato, revolver hasta incorporar.
Verter la mezcla en el molde (Nota: la mezcla es bien espesa, no te preocupes si te queda así)
-Hornear por 25-30 minutos o hasta que este todavía ligeramente húmedo y al tocarlo rebote suavemente.
-Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar y cortar en 9 cuadrados grandes o 12 medianos o 20 rectángulos mini-brownies. Nosotros recortamos 9.

Y listo. A comer. 😋😍ñammmm .Inspirado en

25/09/2020

🍃Harina de almendras🍃

🤔¿Qué tiene de especial?🤔

Es libre de gluten🙌
Tiene un alto valor nutricional en comparación con la harina de trigo: es rica en grasas insaturadas, tiene un mayor valor preoteico, tiene un bajo índice glucémico, otorga un mayor aporte vitamínico (en especial de vitamina E)😱
Tiene un mayor aporte calórico, pero son calorías de calidad😉

🤔¿Cómo utilizarla?🤔

Sirve como reemplazo para otras harinas, pero al absorber el doble de líquido que la harina de trigo, es necesario utilizar mas líquido en las preparaciones😮
Para preparaciones con levadura es recomendable utilizar una parte (1/5 aprox) de harina de almendras🤓

🤔¿En azul qué ofrecemos?🤔

-Harina de almendras sin piel (en la fotito la mostramos🤗)
-Harina de almendras con piel o integral

🎇¡Tenemos formatos de 500 gr y de 1 kg!🎇

Dirección

Parcela 1, Fundo El Litral, Huelquén
Santiago
9540000

Teléfono

+56984488843

Página web

https://www.comercialazul.cl/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Comercial Azul publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.