Wely's Bakery

06/11/2018

Pan de masa madre súper crujiente ! se viene la receta .... infinitas gracias a por todo lo aprendido ❤️❤️❤️❤️

06/02/2018

Torta de panqueque de cilantro y pimentón INGREDIENTES PARA LOS PANQUEQUES: cilantro - medio pimentón rojo - 2 huevos - 200gr de harina - 230 ml de leche - 2 cdtas polvos de hornear - 1 cda aceite de oliva - 1/2 cdta de sal INGREDIENTES RELLENO: palta, tomates, lechuga, atún, cualquier cosa que tengan en el refrigerador PREPARACIÓN 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 procesar el pimentón con el cilantro y el aceite de oliva hasta formar una pasta, mezclar con los demás ingredientes para los panqueques hasta formar una mezcla cremosa. Luego en un sartén 🍳 anti adherente o con un poquitito de aceite echar la mezcla por porciones según el tamaño deseado. Cuando empiecen a salir burbujas dar vuelta el panqueque. Cuando estén todos listos y fríos rellenar por capas con lo que ustedes quieran!

21/01/2018

A continuación dos recetas de súper fáciles, una sin azúcar y harinas mezcladas para que sea un poco más saludable y la otra la versión un poco más 🐷🐷🐷🐷🐷 que con algunos cambios podemos hacerla más sana! Queque choconuez - Queque leche condensada almendra ( las cantidades son para la mitad de mi molde es decir para 4 triángulitos) INGREDIENTES QUEQUE DE LECHE CONDENSADA: Medio tarro de leche condensada, media taza de harina de coco, media taza de harina blanca, 2 huevos, una cucharadita de polvos de hornear, 3 cucharadas de aceite de coco, almendras INGREDIENTES QUEQUE DE 🍫 media taza harina de almendras, media taza harina blanca, un cuarto de taza .chile, media taza chocolate en polvo, media taza de leche, 2 huevos, una cucharadita de polvos de hornear, tres cucharadas de aceite de 🥥, trocitos de chocolate, nueces picadas. RECETAS: para ambos queques mezclar todos los ingredientes con batidora para que queden bien esponjosos, echar las mezclas en el molde y echar encima los frutos secos y chocolate según corresponda. Meter al horno precalentado a 180 grados por 25 a 30 min.

13/12/2017

PAN DE PASCUA 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄INGREDIENTES: 100 cc de leche - 50 gr harina normal - 25 gr harina de avena - 70 gr harina de almendra - 25 gr harina de coco - 40 gr manjar sin azúcar - 30 gr aceite de coco- 2 huevos - 85 gr de damascos turcos picados en cubitos - 50 gr de nueces - 50 gr de almendras - 80 gr .chile - nuez moscada en polvo - clavo de olor en polvo - canela - 2 tapitas de whisky - 15 gr de polvos de hornear PREPARACIÓN: Picar las nueces, almendras y damascos y echarle el whisky, reservar. En un bowl grande echar las harinas, polvos de hornear, aceite de coco, leche, tagatosa, huevos y mezclar, luego él resto de los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea. Precalentar el horno a 180 gr. y echar la mezcla en un molde previamente aceitado (ojala redondo, pero si no lo dejan rectangular como yo 🤣). Meter al horno por 40 a 45 min hasta que al meter un palito al medio salga seco. Esperar a que se enfríe y disfrutar 👍👍👍

12/12/2017

Receta Masa de pizza integral y Avena

24/11/2017

Se necesita gente mayor a 27 años que tenga seguro de vida, salud o APV (en bice, consorcio o chilena consolidada) para entrevista! A cambio se les entrega una giftcard 👌🏻 contactarse con [email protected]

02/11/2017

Pan de Campo 🥖
* 500 gr de Harina
* 50 gr Mantequilla
* 10 gr Sal
* 15 gr Azúcar
* 350 cc de agua
* 25 gr Levadura
* Mezclar parte 15 cc del agua con una cucharada de harina, el azúcar y la levadura. Dejar reposar hasta que tenga burbujitas.
* En la mesa formar un volcán con el resto de la harina, con la sal por el borde y la mantequilla
* Verter la mezcla de la levadura al centro del volcán y comenzar a mezclar en círculos con la harina y el resto del agua, hasta formar una masa blanda y lisa
* Dejar reposar hasta que doble su tamaño.
* Formar 6 bolitas y ovillar, poner en una lata con harina y hacer unos cortes encima.
* dejar reposar hasta que vuelvan aumentar su tamaño.
* Meter al horno a 180, por 20 -30 min hasta que se doren y al golpearlos suenen huecos

20/10/2017

Alfajores de Maicena y harina de almendra con manjar sin azucar

27/09/2017

Pan Integral de molde:
200gr Harina de fuerza, 250 gramos de Harina Integral, 150gr de leche entera a temperatura natural, 100gr de agua, 20gr de levadura fresca, 10 gr de sal, 15gr de aceite de oliva 🥖👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 Deshacer la levadura con un poco del agua de la receta y luego incorporar con la harina y el resto de los ingredientes. Hacer una masa homogénea y dejar reposar hasta que doble su tamaño, poner en el molde engrasado y dejar reposar otra vez por una hora aprox ⏳ calentar el horno a 200 grados y meter el molde por 30 min o hasta que al golpearlo suene hueco dejar reposar 8 horas y cortar

21/09/2017

26/08/2017

11/07/2017