Lunes 10:00 - 20:00 Martes 10:00 - 20:00 Miércoles 10:00 - 20:00 Jueves 10:00 - 20:00 Viernes 10:00 - 20:00 Sábado 10:00 - 19:30 Domingo 11:00 - 16:00

¿Qué es el sitio web?

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SUR CLARO Carnicería y Full Market

Casa
Chile
Santiago
SUR CLARO Carnicería y Full Market

📍Av. La Marina 1116, San Miguel
🕒Lun a Vie de 10:00 a 20:00 hrs
🕒Sáb de 10:00 a 19:30 hrs
🕒Dom de 11:00 a 16:00 hrs

24/08/2026

Se viene el 18, la demanda de carne se dispara y el mercado sube sus precios. Por eso nuestra recomendación es anticipar tus compras y despreocuparte para simplemente pasarlo bien. 🇨🇱

Somos , la carnicería de San Miguel. Tradición desde 2019. 🥩

Te esperamos en Av. La Marina 1116, San Miguel (esquina Gran Avenida. Metro Lo Vial). Horario normal: Lunes a Viernes de 10:00 a 20:00 horas, Sábados de 10:00 a 19:30 y Domingos de 11:00 a 16:00 horas. 🕒

Llámanos o escríbenos al whatsapp +56964216434 y cotiza. 📲

19/08/2026

¡Sorteo Dieciochero! 🇨🇱

Porque este 18 se celebra con todo, queremos darle un regalo a nuestros fieles vecinos. Para concursar, etiqueta a dos personas con las que vas a disfrutar estas . ¡Todos nos deben seguir! 🎉

1er Premio "Parrillero":

- 1 kg de lomo vetado
- 1 kg chuleta parrillera
- 1 kg trutro ala
- 1 kg longa
- 1 kg arañita o poncho parrillero

2do Premio "Anticucho":

- 1 kg asiento
- 1 kg pulpa cerdo
- 1 kg longa
- 1 kg pechuga deshuesada

3er Premio "Empanada":

- 1 kg de posta rosada en cubos o molida
- 1 kg de cebolla congelada Minuto Verde
- 2 kg de harina sin polvos
- 2 mantecas de 200 gr
- 6 huevos
- 1 paquete de aceitunas
- 1 comino molido
- 1 pimienta
- 1 aliño completo
- 1 ajo en polvo

Sorteo: Viernes 11 de Septiembre de 2026.

Somos , la carnicería de San Miguel. Tradición desde 2019. 🥩

Te esperamos en Av. La Marina 1116, San Miguel (esquina Gran Avenida. Metro Lo Vial). Horario normal: Lunes a Viernes de 10:00 a 20:00 horas, Sábados de 10:00 a 19:30 y Domingos de 11:00 a 16:00 horas. 🕒

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Carnes

18/08/2026

🔥¿Cuáles son los mejores cortes para hacer anticuchos?

Un buen anticucho necesita una carne sabrosa, tierna y que aguante bien el calor de la parrilla. Si estás pensando en prender el carbón, estas son algunas excelentes alternativas. 👇

🥩 Sobrecostilla: mucho sabor y buena jugosidad. Una gran opción para anticuchos bien parrilleros.

🥩 Asiento: tierno y relativamente magro. Ideal si buscas trozos blanditos y fáciles de cocinar.

🥩 Posta rosada: rendidora, con poca grasa y perfecta para cortar en cubos.

🥩 Huachalomo: una alternativa sabrosa y económica. Bien cortado y marinado, queda espectacular.

🥩 Lomo liso: más tierno y perfecto para quienes quieren subirle el nivel al anticucho.

💡 Tip Sur Claro: corta la carne en trozos de tamaño similar para lograr una cocción pareja. Puedes intercalarla con cebolla, pimentón, longaniza o incluso cerdo y pollo. 🌶️🧅🔥

Y recuerda: no necesitas comprar el corte más caro para preparar un anticucho espectacular. Lo importante es elegir bien y darle el punto justo. 🇨🇱

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14/08/2026

¿Qué tal un corte con las 3B para tu asado dieciochero? ¡Tiki tiki ti! 🇨🇱

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13/08/2026

Dicen que los precios de las carnes van a subir, pero ojo, puedes comprar ahora y congelar. Te enseñamos el truco para descongelar bien la carne, sin dañar su sabor y textura. 👇

✅ La mejor forma:

Pasarla del freezer al refrigerador unas horas antes (idealmente desde la noche anterior). Así la carne se descongela lento, mantiene sus jugos y queda mucho más rica. 😌🥩

⚠️ Evita:

❌ dejarla al sol
❌ ponerla sobre la cocina
❌ descongelarla a temperatura ambiente por mucho tiempo

💡 Tip Sur Claro: si necesitas hacerlo más rápido, déjala en una bolsa sellada y sumérgela en agua fría.

Porque una buena carne también necesita un buen cuidado. 😉🥩

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10/08/2026

¡Pide tu Asado de Tira! Se viene el 18 y este es uno de los mejores cortes para la parrilla. ¿Cómo lo preparas tu? 🇨🇱

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05/08/2026

¿Conoces la arañita? 🧐

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03/08/2026

¿Cuál es el mejor corte para el pino? 🧐

- Posta rosada: muy usada por su terneza y bajo contenido graso.
- Posta negra: un corte firme y magro que no se deshace al cocinar.
- Asiento: aporta gran sabor y una textura muy blanda para picar en cubitos.
- Sobrecostilla: una alternativa con un toque más de grasa si prefieres un pino más jugoso.

Te invitamos a hacer tus pedidos cuanto antes, porque ya nos están haciendo compras anticipadas para Fiestas Patrias y no queremos que nadie se quede sin su rica carne Sur Claro. 🇨🇱

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31/07/2026

¿Conoces la aletilla? 🧐

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29/07/2026

¡Se viene el 18! Jajaja... siiii... ¡se viene! 😅

Te invitamos a hacer tus pedidos cuanto antes, porque ahora que estamos famosos (🤣) ya nos están haciendo compras anticipadas. No queremos que nadie se quede sin si rica carne Sur Claro. 🇨🇱

Llámanos o escríbenos al whatsapp +56964216434 y cotiza. 📲

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Dirección

Avenida La Marina 1116, San Miguel
Santiago

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 20:00
Martes	10:00 - 20:00
Miércoles	10:00 - 20:00
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